Kombidämpfer

Rational CMP 101 E

Baujahr: 2017, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Bei diesem Kombidämpfer des Herstellers Rational handelt es sich um einen CombiMaster® Plus mit 8 x 1/1 Gastronorm-Einschüben in Elektroausführung,so können sie das Gerät mit tieferen GN-Behältern pro Einschub bestücken.(Ist auch umrüstbar auf einer 10er Einhängegestell). Dieser Kombidämpfer wurde überwiegend nur zum Erwärmen von verpackten Speisen genutzt und befindet sich daher in einem sehr gepflegten Gebrauchtzustand. Der Kombidämpfer ist aus dem Baujahr 2017. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Werkstatt einer Inspektion unterzogen und ist voll funktionsfähig. Das abgebildete Untergestell gehört nicht mit zum Angebot, kann aber optional dazu erworben werden. Der Kombidämpfer ist ab Ende KW 6 verfügbar. Es handelt sich hier um Beispielfotos eines identischen Kombidämpfers, Echtfotos folgen in Kürze. Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: 6 Monate Gewährleistung auf elektrische Teile, beschränkt auf den Ersatz defekter Teile, ohne Ein-und Ausbaukosten Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV V3 Siegel Der CombiMaster® Plus von RATIONAL ist robust und überzeugt mit seinen Funktionen, welche höchste Speisenqualität ermöglichen. Er unterstützt die individuelle Handwerkskunst des Kochs durch exakt geführtes Garraumklima, sowie präzise Einstellung von Temperatur, Luftfeuchte, Luftströmung und Gardauer. Technische Daten: B x T x H: ca. 847 x 776 x 1042mm Mindestmaße der Türöffnung für den Eintransport BxH: 845x1050mm Kapazität: 8 x 1/1 GN Stromanschluss: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50-60 Gewicht: ca. 143kg Seriennummer: E11MI17072603758 Baujahr: 2017 Zustand: gebraucht, Inspektion erhalten, voll funktionsfähig Weitere Angaben: Anwendungsmöglichkeiten: Betriebsart Dampf: von 30° C bis 130° C Betriebsart Heißluft: von 30° C bis 300° C Betriebsart Kombination: von 30° C bis 300° C Finishing®: auf den Punkt vorbereitete und gekühlte Speisen beim optimalen Klima auf Verzehrtemperatur bringen Ppsdsyf E Ebepfx Ad Njl Automatische Abscheidung von Fett für saubere Garraumluft Manuelles Reinigungsprogramm (siehe Fotoverlauf) 5 Luftgeschwindigkeiten: Ob sensibel oder robust, der CombiMaster® Plus hat für jedes Gargut die richtige Luftgeschwindigkeit hinterlüftete 2-fach-Verglasung (schwenkbar für erleichterte Reinigung) LED-Garraumausleuchtung Kerntemperaturmessung mittels Fühler Cool-Down-Funktion Hochleistungsfrischdampfgenerator (automatisches Spülen und Entleeren) Handbrause mit Rückholautomatik Dynamische Luftverwirbelung Versand / Shipping: Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Änderungen und Irrtümer vorbehalten Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)