Doppel-Butterfly-Turborührwerk P30

ROSSI & CATELLI BUTTERFLY P30

Doppelte Turbo-Passiermaschine ROSSI & CATELLI BUTTERFLY P30 – Edelstahl

Doppelte Turbo-Passiermaschine ROSSI & CATELLI BUTTERFLY P30, konzipiert für das kontinuierliche Passieren, Verfeinern und Separieren von Frucht- und Gemüsepürees und -marken in industriellen Verarbeitungslinien.

Die Doppelkonfiguration umfasst zwei Verarbeitungsschritte, die es ermöglichen, zunächst das Produkt zu passieren und anschließend zu verfeinern, um eine homogenere Fraktion zu erhalten, wobei Schalen, Kerne, Fasern und andere unerwünschte Feststoffe schrittweise abgetrennt werden.

Die Kombination von zwei Arbeitskörpern in einer einzigen Anlage ist besonders interessant für Tomaten-, Obst- und Gemüselinien, bei denen ein hohes Maß an Separation und Verfeinerung vor der Konzentration, Sterilisation oder Abfüllung erforderlich ist.

HAUPTMERKMALE

-Hersteller: ROSSI & CATELLI
-Modell: BUTTERFLY P30
-Typ: Doppelte Turbo-Passier- / Verfeinerungsmaschine
-Konfiguration mit 2 Verarbeitungsschritten
-Kontinuierliches Passieren und Verfeinern des Produkts
-Trennung von Püree und festen Rückständen
-Hochgeschwindigkeits-Rotationssysteme
-Siebe / Tamise zur Trennung
-Kontinuierliche Zuführung
-Übertragung zwischen den beiden Verfeinerungsstufen
-Separate Entladung von Produkt und Rückständen
-Hauptsächlich aus Edelstahl gefertigt
-Antriebe durch Elektromotoren
-Geschlossene Prozesskammern
-Robuste Bauweise für kontinuierliche industrielle Produktion
-Integrierbar in komplette Verarbeitungslinien

PROZESS

Das zuvor zerkleinerte oder verarbeitete Produkt gelangt in die erste Stufe der ROSSI & CATELLI BUTTERFLY P30, wo es durch das Rotationssystem gegen ein perforiertes Sieb gedrückt wird.

Die verwertbare Fraktion passiert das Sieb, während größere Feststoffe abgetrennt werden. Das erhaltene Produkt kann anschließend in die zweite Stufe gelangen, wo eine zusätzliche Verfeinerung mit einem Sieb stattfindet, dessen Eigenschaften an das gewünschte Endprodukt angepasst sind.

Diese Konfiguration ermöglicht:

Passieren von Püree
Verfeinerung in zwei Stufen
Trennung von Schalen und Kernen
Schrittweise Entfernung von Fasern
Gewinnung von Pürees und Mark
Homogenisierung der Textur
Vorbehandlung vor der Konzentration oder Sterilisation
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ANWENDUNGEN

Besonders geeignet für die Verarbeitung von Tomaten, Obst und Gemüse sowie für die Herstellung von Pürees, Marken, Konzentraten und Saucen.

Je nach installierten Sieben kann die Maschine für Tomaten, Obst und verschiedene Gemüseprodukte verwendet werden und ist Teil von industriellen Extraktions- und Verfeinerungslinien.

Die Doppelstufenkonfiguration der ROSSI & CATELLI BUTTERFLY P30 bietet eine besonders interessante Lösung, wenn eine schrittweise und kontinuierliche Verfeinerung des Produkts erforderlich ist.

Die Maschine ist zur Besichtigung verfügbar.

Auf Anfrage können zusätzliche technische Informationen, Abmessungen, zusätzliche Fotos oder Videos bereitgestellt werden.

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