Stork Endkontrollmaschine Geflügel gebraucht kaufen (178)

Zustand: neu, Hiwell-Kürzung - 28 2020 Brandneue Portioniermaschine Hiwell Modell 2020, kontaktieren Sie uns für eine Demonstration. Seit Jahren entwickelt Hiwell daher einen Portionsschneider mit dem Cut-28II. Sehr genaues Schneiden von Portionen mit festem Gewicht oder fester Größe mit der Genauigkeit und Konsistenz seiner europäischen Konkurrenten. Lodpfxsfg U Hfo Am Hjac Diese Maschine ist in der Lage, Fleisch, Fisch und Geflügel bis zu einer Dicke von 50 mm und einer Breite von 240 mm zu portionieren. Mit einer Portioniergenauigkeit, die höher als ᐳ98% ist, kann sie 1000 Schnitte pro Minute ausführen. Wird mit einem starken Modulband geliefert, das lange hält. Gesteuert durch elektrische Teile von SIEMENS, mit CE-geprüftem Sicherheitsschutz. Einfache Bedienung nach HACCP-Standard, geringe Wartungskosten. Allgemeine Informationen Modell CUT28-IV Gurtbreite 254 mm Bandgeschwindigkeit 5~20m/min Gewichtsfehler ≤2% Schnittgeschwindigkeit 1000 Schnitte/min Max. Produkthöhe 50mm Max. Produktlänge 650mm Max. Produktbreite 240mm Eingabe-/Ausgabehöhe 1050±50mm Leistung 7,55kW Außenabmessungen 2512×1200×1680mm

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2016, Marel SensorX 501 Knochendetektion Die fortschrittliche Sensorik und Software verleihen dem SensorX einzigartige Knochenerkennungsmöglichkeiten, die bei automatischen Knochendetektionssystemen ihresgleichen suchen. Der SensorX ist in der Produktionsumgebung zuverlässiger und konsistenter als jede manuelle Inspektion. Er erkennt Knochenfragmente mit höchster Präzision und trägt so maßgeblich zur Steigerung der Lebensmittelsicherheit und Produktqualität bei. Das SensorX-Knochendetektionssystem findet mit moderner Röntgentechnologie automatisch Knochen und andere Fremdkörper in Geflügelfleisch. Die erkannten Knochen werden präzise lokalisiert und auf einem Monitor angezeigt. Dieses effiziente, präzise und leistungsfähige Detektionssystem ermöglicht Geflügelverarbeitern eine deutliche Steigerung des Qualitätsstandards ihrer Produkte und verschafft ihnen so einen Wettbewerbsvorsprung. Hervorragende Knochenerkennung Durch die Kombination aus Marels fortschrittlicher Sensortechnologie, Softwareentwicklung und langjähriger Erfahrung in der Konzeption integrierter Turnkey-Lösungen konnte eine optimale Lösung für die Knochendetektion geschaffen werden, die in jeden Entbeinungsprozess integrierbar ist. Der SensorX verarbeitet sämtliche entbeinten Geflügelprodukte und ist bereits bei zahlreichen Premium-Geflügelverarbeitern, darunter die größten Marken der Branche, in über 35 Ländern im Einsatz. Einfache Integration in sämtliche Hauptsysteme Der SensorX lässt sich in alle gängigen Geflügel-Entbeinungslinien integrieren. Das System hat sich in der Praxis durch seine überlegene Knochenerkennung, bessere Prozessübersicht, minimierte Produktmanipulation und reduzierte Übertrimmung bewährt. Dadurch erhalten Verarbeiter ein noch sichereres und wertvolleres Endprodukt. Lsdpfx Aex I D U Ism Heac Innova liefert wertvolle Informationen Mit der Innova Food Processing Software ist eine verlässliche Datenerfassung und vollständige Rückverfolgbarkeit im gesamten Produktionsprozess gewährleistet. Echtzeitüberwachung Innova ermöglicht die Live-Überwachung wichtiger Key Performance Indicators (KPIs) wie Ausbeute, Durchsatz, Qualität, Kapazität und Arbeitseffizienz. Diese wertvollen Einblicke helfen Verarbeitern, Verbesserungspotenziale zu identifizieren und gleichzeitig die Einhaltung von Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards sicherzustellen. Hersteller: Marel Modell: SensorX 501 Baujahr: 2016 Leistung: 1,8 kW / 50-60 Hz / 3x400 V Bandgeschwindigkeit: 0,46 m/s Scanbreite: 500 mm Maschinenabmessungen LxBxH: 3.363 x 992 x 2.006 mm Gewicht: 840 kg.

Zustand: neu, Baujahr: 2025, Niro-Tech WR 130 Fleischwolf Der WR-130 Fleischwolf ist eine vielseitige Maschine für kleine und mittlere Fleischverarbeitungsbetriebe und eignet sich zum Zerkleinern und Schneiden von frischem sowie gekühltem Fleisch auf definierte Strukturen. Ebenso verarbeitet er weitere Lebensmittelzutaten in Geflügel-, Tiernahrungs-, Fisch-, Feinkost- und Käseverarbeitungsbetrieben zuverlässig. Lsdpfxoxy Hivs Am Hsac Hersteller: Niro-Tech Modell: WR 130 Baujahr: Neu Leistung: 7,5 kW / 400V / 50Hz Leistungskapazität: Bis zu 3.500 kg/h Einfüllöffnung-Durchmesser: 130 mm Maschinenabmessungen (LxBxH): 1.175 x 800 x 1.370 mm Maschinengewicht: 380 kg.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2010, Advanced Optifreeze Frost-Tunnel / Gefriergerät Hersteller: Advanced Modell: Optifreeze Baujahr: 2010 Spannung: 400V 80A Lajdpfxsx Timmj Am Hec Band: Edelstahl-Maschendrahtband Bandbreite: 1300 mm Gesamtabmessungen: 8700 × 2500 × 3200 mm Steuerschrank: unvollständig Der Advanced Optifreeze Frost-Tunnel ist eine industrielle Anlage zur schnellen und effizienten Tiefkühlung von Lebensmitteln. Die Konstruktion ermöglicht eine optimale Flächennutzung bei hoher Leistungsfähigkeit des Gefrierprozesses. Der Tunnel ist mit einem 1300 mm breiten Edelstahl-Maschendraht-Transportband ausgestattet, das das kontinuierliche Einfrieren verschiedenster Produkte wie Fleisch-, Geflügel-, Fisch-, Backwaren oder Fertiggerichte ermöglicht.

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, FLEISCHPRESSMASCHINE SM200 Geeignet zum Pressen aller Fleischsorten ( Rind, Pute, Gefluegel,Schwein...) Arbeitsgeschwindigkeit: bis 15 Stueck pro Minute Die Dicke kann eingestellt werden von 3-20 mm Einfache Gebrauch Einfache Reinigung und Instadhaltung Sicherheitsschalter Aus Edelstahl AISi 304 Hydraulic system 150 bars Ledpfx Ajqv Ea Dom Hjac 400V, 50Hz , Kolbendurchmesse 300 mm

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Maschinen-/Fahrzeugnummer: GVM SET, GEGLUEGE VERARBEITUNG SET Das SET besteht aus: Art.nr.307.203 KO80 Bruehkessel fuer gefluegel 80l Die Temperatur max bis 150 °C - manuelle Temperaturregulierung,Passen auf richige Temeratur, Wasserauslassventil am Behaelterboden, 9kW, 400 V Art.nr.306.111 SČP150 Gefluegelrupfmaschine 150 - Zeitsparnis beim Rupfen groesserer mengen von geflugel , bearbeitung 2-4 Stueck auf einmal, Anschlusshahn zum Spuelen der federn mit Wasser, ob das Gefluegel vorher richtig vorbereitet wurde, wird es waehrend der Verarbeitung in der Maschine nicht beschaedigt. Max. 12 kg auf einmal /2-4 Stueck, 150 Stueck per Stunde, 1,1kW/0,75 kW, 230/400V Art.nr.321.312 KV-4 Dretrichter fuer die Schlachtung von Gefluegel, leicht zu bewegen durch fest montierte Rollen Art.nr.320.611 OS112 Abtropstaender fuer Gefluegel, das Gestell kann 112 Gefluegelstuecke auf einmal aufnehmen, mit Rollen ausgestattet, unten Ablaufplatte mit Auslaufoeffnung, die Buegell sind aufnehmbar und zwei Standardgroessen erhaeltlich. Zum Set bekommen Sie hohe Stiefel in der gewuenschten Grosse GRATIS dazu. Laedpfsqc Umyox Am Hjc

Zustand: neuwertig (gebraucht), entworfen für die Verpackung von Lebensmitteln auf Tabletts, Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch, Käse, Geflügel, frische und Präsentation zu behalten, min Pack Abmessungen 90mm L x 110mm b x 10mm H, max. Abmessungen 200mm L x 300mm b x 160 mm H, Breite der film 2004 280mm - 550mm Ledpfx Asd Dcyrem Hsac

Baujahr: 2025, Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Professionelle Fleischinjektionsmaschine des renommierten deutschen Herstellers Reischl Lebensmitteltechnik. Ideal für das industrielle Injizieren von Geflügel, Schweine- und Rindfleisch, Fisch und Käse. - Robuste, hygienische Edelstahlausführung - Gleichmäßige Verteilung von Salzlake oder Marinade - Kopf mit Edelstahlnadeln – austauschbar - Flüssigkeits-Filtersystem - Intuitives Touchpanel mit Programmierfunktion Lodpfx Aew Hcvnom Hjac - Hohe Leistung und Präzision - Maschine entspricht den EU-Normen (CE) TECHNISCHE DATEN: Anzahl der Nadeln: 46/62/123 Arbeitsbreite: 420 mm Breite: 800 mm Länge: 1635 mm Höhe: 2465 mm

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2012, Wir bieten den HENNEKEN Vakuum-Tumbler B6000 an, der speziell für das professionelle Zartmachen, Pökeln und Marinieren von Fleisch in großen Verarbeitungsbetrieben konzipiert wurde. Die Typ-B-Serie zeichnet sich durch ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis und eine vielseitige Einsatzmöglichkeit in der Fleischverarbeitung aus. Das Modell B6000 arbeitet mit einem Fassungsvermögen von 6.000 Litern und einem Drehzahlbereich von 0,5 – 10 U/min, wodurch die Intensität des Prozesses optimal an die jeweilige Rohware und das gewünschte technologische Ergebnis angepasst werden kann. Der Typ-B-Mischer ist mit einem Direktantrieb ausgestattet, und sämtliche Betriebsparameter lassen sich komfortabel über das SIEMENS-Touchpanel einstellen und programmieren. Ein wesentliches Merkmal dieser Maschine ist die Konstruktion des Innenraums des Behälters. Diagonal angeordnete Mitnehmer versetzen das Produkt in eine kontrollierte Dreh-, Gleit- und Verschiebebewegung, wodurch ein 3D-Tumbeleffekt entsteht. Diese Lösung erhöht die Effektivität der Proteinaktivierung, verbessert die Prozesshomogenität und unterstützt die Herstellung eines hochwertigen Endprodukts. Darüber hinaus ermöglichen die diagonalen Mitnehmer eine schnelle Beschickung und eine gründliche Entleerung des Trommelbehälters. Die Massagemaschine HENNEKEN Typ B wird besonders für das Pökeln von Kochschinken, Trockenpökel-Rohschinken, die Herstellung von Kebab sowie für die Bearbeitung von Fisch und Geflügel empfohlen. Der Hersteller weist darauf hin, dass die außergewöhnlich robuste und benutzerfreundliche Konstruktion sowohl ein schonendes als auch ein intensives Produktmassageverfahren erlaubt. Technische Daten: Hersteller: HENNEKEN Typ: B6000 Kapazität: 6000 l Baujahr: 2012 Drehzahlbereich: 0,5 – 10 U/min Leistung: 11 kW Stromversorgung: 3×400 V / 50 Hz Stromaufnahme: 28 A Steuerspannung: 24 V DC Abmessungen: Länge 3.885 mm / Breite 1.820 mm / Höhe 2.240 mm Baujahr der angebotenen Maschine: 2012 Hauptvorteile des HENNEKEN B6000 Vakuumtumbler: Sehr großes Fassungsvermögen von 6.000 Litern 3D-Tumbeln dank diagonaler Mitnehmer Einstellbare Drehzahl von 0,5 bis 10 U/min Ledpfxoyyay De Am Hoac Direktantrieb Parameterprogrammierung über das SIEMENS-Panel Erleichterte Befüllung und vollständigere Entleerung der Trommel Ideal geeignet für Schinken, Kebab, Fisch und Geflügel.

Zustand: gut (gebraucht), Der Ruhle IR56 Injektor, ausgestattet mit einem Satz von 56 Nadeln und einer entsprechenden Anzahl von Schneidemessern, ist für die Verarbeitung verschiedener Fleischsorten - mit und ohne Knochen, einschließlich Geflügel, Fleisch und Fisch - konzipiert. Dank des Einsatzes fortschrittlicher Mikroprozessor-Steuerungstechnik ist es möglich, alle Prozessparameter präzise zu regulieren, was zu einer gleichmäßigen und hohen Qualität der Endprodukte führt. Der Injektor ermöglicht eine präzise Dosierung der Salzlake in jede Nadel, was die Effizienz und Genauigkeit des Prozesses erhöht. Merkmale: - individuelle Zufuhr von Sole zu jeder einzelnen Nadel, was eine höhere Präzision und Effizienz der Injektion ermöglicht - Produktivität der Maschine bis zu 5.000 kg/Stunde - Tenderizer - eine zusätzliche Stange mit einem System von Einschnittmessern - unabhängige Unterbrechung der Solezufuhr zu den einzelnen Nadeln, um die Bildung von sogenannten Soleablagerungen zu verhindern, wenn eine Nadel auf einen Knochen trifft - Integrierte Lakeaufbereitungsstation, deren Konstruktion den Kontakt der verbrauchten Lake mit frischer Lake ausschließt - 350 mm breites Zuführband - 200 mm Produktabstand Die Konstruktion des Gerätes sowie die Hochleistungs-Solepumpe sind komplett aus Edelstahl gefertigt Leistung 7,5 kW Spannungsversorgung 400 V 50 Hz / 3N Laodpfx Aerwmndjm Hjc L: x 1600 x B: 750 x H: 2020mm Gewicht 750 kg

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2016, Der NovaMax660 ist die nächste Generation der fortschrittlichen Gleitplatten-Formtechnologie. Dieses hochmoderne servogesteuerte System eignet sich zum Formen einer breiten Palette von Fleisch-, Geflügel- und Nichtfleischprodukten. Es wird häufig von Großverarbeitern verwendet, die beliebte Produkte wie Burger-Patties, Schweinswürste, Hähnchenfilets und Hähnchennuggets formen. Der hohe Durchsatz und die reduzierten Betriebskosten sorgen dafür, dass sich Ihre Investition in den NovaMax660 schnell amortisiert. Formstil: Gleitplatte Typischer Durchsatz*: 9.000 lbs/Stunde | 4.082 kg/Stunde Linienbreite: 660 mm Geschwindigkeit: Standardgeschwindigkeiten von 25-100 Hüben/min (SX bis zu 120 Hübe/min) Ledovl Evvepfx Am Hoac Kapazität des Einfülltrichters: 1.100 lbs | 500 kg

Zustand: wie neu (Ausstellungsmaschine), Der Convotherm C4ET6.10ES Kombidämpfer verfügt über drei Hauptbetriebsarten: Heißluft, Dampf und Kombidampf. Das Gerät bietet zudem Niedertemperatur- und Delta-T-Einstellungen, die ideal für längere Garzeiten verschiedenster Speisen wie Fleisch, Geflügel und Fisch geeignet sind. Diese Funktionen ermöglichen es dem Bediener, Gerichte beispielsweise über Nacht zu garen. Das Gargut verliert weniger Flüssigkeit und bleibt besonders zart, wenn es langsam über längere Zeit gegart wird. Die Delta-T-Funktion überwacht mithilfe eines Kerntemperaturfühlers die Temperatur des Garguts und reguliert die Hitze für ein gleichmäßiges Garergebnis automatisch. Das easyTouch-Bedienfeld ist 9 Zoll groß, vollständig als Touchdisplay ausgeführt und besonders benutzerfreundlich. Die Ringanzeige des Convotherm C4ET6.10ES Kombidämpfers visualisiert den Gerätestatus in den drei Modi „Vorbereitung“, „In Betrieb“ und „Fertig“. Dieses Modell ist mit einer auf dem Bildschirm angezeigten Hilfefunktion einschließlich unterstützender Videoinhalte ausgestattet, um die Bedienung noch einfacher zu machen. Das Bedienfeld hat eine permanente antibakterielle Oberfläche, die das Übertragen von Bakterien reduziert. Bis zu 399 Rezepte können vom Anwender eingespeichert werden, jedes davon mit maximal 20 Schritten – dies ermöglicht eine gleichbleibende Produktqualität. Selbstreinigungs- und Spülfunktion mit Chemiedosierung. Zusätzlich enthalten: Separates Räucherset und -funktion, seitlich aufschiebare Tür, eigener Abzugshaube und Untergestell. Mit Original-Herstellergarantie weit unter Listenpreis. Elektroausführung Einspritz-Dampferzeugung 3 Hauptbetriebsarten: Heißluft, Dampf und Kombidampf Erwärmt Speisen besonders schonend mit Rethermfunktion Niedertemperatur- und Delta-T-Programme für höchste Produktqualität beim Langzeitgaren Energiesparmodus ecoCooking senkt den Stromverbrauch bei längeren Garzeiten Garraum mit 7 Einschüben für GN-Behälter, Bleche, Roste und Teller Vorheiz- und Kühlfunktion für optimalen Betrieb Kerntemperaturfühler für präzise Temperaturmessung Ledpfx Amexwdays Hjac 5-stufig regelbarer Lüfter für eine gleichmäßige Hitzeverteilung Automatisches Reinigungssystem mit Eco-, Express- und Standardprogramm Antibakterieller Türgriff und Bedienfeld zur Reduzierung der Keimübertragung Sicherheitsschloss schützt bei Dampfprogrammen vor heißen Dampfaustritten Anschlüsse: 208–240 V/60 Hz/3 Phasen, 25,0–28,5 A, 9–11,8 kW Abmessungen (BxTxH): 877 x 794 x 762 mm

Baujahr: 2018, Zustand: gut (gebraucht), Hersteller: Multivac • Modelle: T300 Traysealer + L310 Förderband-Etikettierer • Baujahr: 2018 • Ausführung: Inline Schalenversiegelungs- und Etikettiersystem • Anwendungen: Fleisch, Geflügel, Fisch, Fertiggerichte, Convenience Food. Ljdpfxsyw Ic Io Am Hoac Multivac T300 Traysealer

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2007, Wir bieten einen HENNEKEN Vakuumtumbler, Typ B6, Baujahr 2007, konzipiert für das professionelle Tumblen, Pökeln und Marinieren von Fleisch in industriellen Verarbeitungsbetrieben. Die Maschine zeichnet sich durch ihre solide und zuverlässige Bauweise aus und ermöglicht die Verbesserung von Zartheit, Saftigkeit sowie eine gleichmäßige Verteilung von Lake und Gewürzen in Produkten wie Schinken, Schweinefleischzuschnitten, Geflügel und Grillartikeln. Die Maschine ist mit einer BUSH Vakuumpumpe, Typ RC 0063 E, ausgestattet, wodurch der Tumbelvorgang unter kontrollierten Vakuumbedingungen ablaufen kann. Dies fördert die bessere Aufnahme der Lake, reduziert Oxidationsprozesse und sorgt für eine konsistente Produktqualität. Mit Gesamtmaßen von 3000 x 1900 x 2250 mm ist der HENNEKEN B6 eine robuste Industrielösung für Verarbeiter, die auf Zuverlässigkeit, hohe Effizienz und eine lange Lebensdauer Wert legen. Die Maschine ist die ideale Wahl für Betriebe, die ihren Tumbelprozess optimieren und die Fleischstruktur vor nachfolgenden Hitzebehandlungen oder Verpackungen verbessern möchten. Technische Daten: Hersteller: HENNEKEN Typ: B6 Baujahr: 2007 Kapazität: 3000 l Maschinentyp: Vakuumtumbler Stromversorgung: 3×400 V Leistung: 5,0 kW Nennstrom: 16 A Steuerspannung: 24 V Abmessungen (L x B x H): 3000 x 1900 x 2250 mm Vakuumpumpe: BUSH RC 0063 E Ljdsyxmdtopfx Am Hsac Hauptvorteile des HENNEKEN B6 Vakuumtumbler: - effektives Tumblen und Pökeln unter Vakuum, - bessere Aufnahme von Lake und Gewürzen, - verbesserte Zartheit, Saftigkeit und Endproduktqualität, - stabile und langlebige Industrieausführung, - BUSH Vakuumpumpe inklusive, - ideal für Fleisch- und Lebensmittel verarbeitende Betriebe.

Zustand: gebraucht, Wir bieten einen industriellen NOWICKI Vakuumtumbler, Modell MA-2000 PSCH, Baujahr 2003 – eine Maschine speziell für das Massieren und Pökeln von rotem Fleisch, Geflügel und Knochenfleisch unter Vakuumbedingungen. Der Tumbler mit 2.000 Liter Trommelvolumen und integrierter Kühlung eignet sich ideal für große Fleischverarbeitungsbetriebe, Geflügelschlachtereien sowie Hersteller von Premiumprodukten, bei denen hohe Effizienz, gleichmäßige Pökelung und konstante Endproduktqualität entscheidend sind. Dank Vakuumbetrieb verbessert der NOWICKI MA-2000 PSCH die Eiweißbindung, Zartheit und Saftigkeit des Fleisches und minimiert gleichzeitig Oxidationsprozesse und Gewichtsverluste. Eine massive Trommel mit speziell ausgelegten Mischarmen gewährleistet eine schonende, aber intensive Bearbeitung des Rohmaterials und verkürzt so die Bearbeitungszeit. Die installierte Leistung von 4,1 kW sorgt für einen stabilen Dauerbetrieb. Bei kompakter Bauweise für dieses Fassungsvermögen – Länge 3.150 mm, Breite 1.400 mm, Höhe 1.750 mm – lässt sich das Gerät problemlos in vorhandene Produktionsräumlichkeiten integrieren, auch in Linien mit Injektor, Salzlake-Mischer sowie Rauch- und Gar-/Dämpfkammern. Technische Daten: Hersteller: NOWICKI Modell: MA-2000 PSCH Baujahr: 2003 Lodpfsytqnkox Am Hsac Geräteart: Vakuummassierer mit Kühlung Trommelvolumen: 2.000 l Leistung: 4,1 kW Stromanschluss: 3×400 V Gewicht: ca. 1.500 kg Abmessungen (L x B x H): 3.150 x 1.400 x 1.750 mm

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2014, Wir bieten einen Rühle HighTech Tumbler Vakuummassierer mit Kühlung, Typ MGR 900, Baujahr 2014 – ein Gerät zum professionellen Massieren, Pökeln und Marinieren von Fleisch und Geflügel. Es ist die ideale Lösung für mittelgroße und große Betriebe, die höchste Produktqualität, vollständige Prozesskontrolle und einen stabilen, industriellen Betrieb erwarten. Der Tumbler ist mit einem Kühlmantel sowie einer Vakuumanlage ausgestattet, sodass der Prozess bei kontrollierter Temperatur und unter einem Unterdruck von bis zu 95 % erfolgt. Das verbessert die Lakebindung, Zartheit und Saftigkeit des Fleisches. Das Behältervolumen beträgt 900 Liter. Im Innern des Trommelbehälters befindet sich ein Mischarm mit einstellbarem Drehzahlbereich von -25 bis +25 U/min sowie ein Massagearm, dessen Geschwindigkeit von 0 bis 25 U/min regulierbar ist. So kann die Intensität optimal auf das jeweilige Produkt abgestimmt werden – von zarten Geflügelstücken bis hin zu schwereren Schweine- oder Rindfleischzuschnitten. Der Massierer verfügt außerdem über eine Hubvorrichtung mit einer Tragkraft von 400 kg, was das Beladen von 200-Liter-Standardwagen ohne große körperliche Beanspruchung der Bediener ermöglicht. Laodpjypm Niofx Am Hsc Die robuste Edelstahlausführung und die umfangreiche elektronische Steuerung (HighTech Tumbler) erlauben das Abspeichern von Rezepturen, das Anlegen wiederkehrender Arbeitsprogramme und eine einfache Wartung. Technische Daten: Hersteller: Rühle Modell/Typ: HighTech Tumbler MGR 900 Baujahr: 2014 Behältervolumen: 900 l Max. Füllmenge: 675 l Arbeitsvakuum: 0–95 % Kühlung: Kältemittel R404A, 0,76 kg Mischarm-Drehzahl: –25 bis +25 U/min Massagearm-Drehzahl: 0–25 U/min Tragkraft Hubvorrichtung: 400 kg Stromanschluss: 400 V, 50/60 Hz, 3~ / N / PE Leistungsaufnahme: 16,1 kW Nennstrom: 31,4 A Maschinengewicht: ca. 2100 kg Abmessungen (B x H x T): 2183 x 3327 x 3488 mm Der Rühle HighTech Tumbler MGR 900 Vakuum-Tumbler-Mischer mit Kühlung ist die optimale Wahl für Betriebe, die eine hohe Prozesssicherheit und Wiederholgenauigkeit bei der Herstellung von Schinken, Grillprodukten, Premiumartikeln und vielfältigen Produkten mit präziser Qualitätskontrolle erwarten.

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2017, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Wir bieten einen Günther Injektor für Fleisch, Fisch und Käse, Typ PIH57M aus dem Jahr 2017 – eine kompakte, automatische Maschine zum Injizieren von Lake und Marinade mit einer Leistung von 30 l/min. Das Gerät wurde für die Verarbeitung von Fleisch, Geflügel, Fisch und Käse entwickelt, bei denen eine gleichmäßige Verteilung der Lake, die Verbesserung von Geschmack und Farbe sowie ein erhöhter Ausbeutegrad des Endprodukts wichtig sind. Die PIH-Serie ist speziell auf die Anforderungen bei der Geflügel- und Fischeinspritzung ausgelegt und bietet eine hohe Nadeldichte für eine optimale Verteilung der Lake im Produkt. Der Günther PIH57M Injektor arbeitet mit 400 V, 1,6 A, 50 Hz, benötigt 6 bar Druckluft und erreicht eine Leistung von bis zu 30 l/min bei einer installierten Leistung von 2 kW. Im Lieferumfang sind ein Lakefilter, Dokumentation und Ersatzteile enthalten, was eine schnelle Integration in die Produktion und eine einfache Wartung ermöglicht. Technische Daten: Hersteller: Günther Maschinenbau GmbH Typ/Modell: PIH57M Baujahr: 2017 Anwendung: Injektion von Fleisch, Geflügel, Fisch, Käse Stromversorgung: 400 V, 50 Hz Stromaufnahme: 1,6 A Betriebsdruck: 6 bar Leistung: bis zu 2000 kg/h Anzahl der Nadeln: 57 Nadeldurchmesser: 3 mm Maximale Produkthöhe: 150 mm Arbeitsbreite: 280 mm Leistung: 2 kW Ausstattung: Filter, Dokumentation, Ersatzteile Maschinenabmessungen: L: 1800 x B: 800 x H: 2500 mm Laedpfx Asyibhqom Hsc Besondere Merkmale: Robuste Bauweise Kompakte Konstruktion Hohe Injektionsgenauigkeit Einfache Bedienung Wartungsfreundlich Hohe Flexibilität Leichte Reinigung

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2017, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Wir bieten einen industriellen HEINEN Spiralfroster mit original Schaltschrank, Baujahr 2017, an. Dieses moderne Gerät ist für das Schnellgefrieren von Lebensmitteln konzipiert – ideal für Fleisch-, Geflügel-, Fisch- und Backwarenbetriebe sowie Hersteller von Fertiggerichten. Der Spiralfroster ermöglicht dank eines mehrstöckigen Spiralförderbandes eine hohe Effizienz auf kleiner Stellfläche. Der HEINEN Spiralfroster arbeitet mit 3×400 V, 50 Hz und einem Nennstrom von 63 A. Der fortschrittliche Schaltschrank erlaubt das präzise Einstellen der Gefrierparameter, die Temperaturregelung, die Steuerung der Bandgeschwindigkeit sowie der Verweilzeit der Produkte im Spiraltunnel. So können unterschiedliche Produktarten – von einzelnen Fleisch- oder Geflügelfilets über Burger, Nuggets und Fisch bis zu Brot, Kuchen und Fertiggerichten – einfach und prozesssicher verarbeitet werden. Der HEINEN Spiralfroster garantiert ein schnelles und gleichmäßiges Gefrieren, was sich in einer besseren Produktstruktur, geringerem Gewichtsverlust und höherer Qualität nach dem Auftauen widerspiegelt. Die Konstruktion aus Edelstahl erleichtert die Reinigung und erfüllt die Hygieneanforderungen der Lebensmittelindustrie. Technische Daten: Hersteller: HEINEN Modell/Bezeichnung: Spiralfroster Ausführung: Schaltschrank Baujahr: 2017 Stromversorgung: 3×400 V, 50 Hz Nennstrom: 63 A Einsatzbereich: Schnellgefrieren von Fleisch, Geflügel, Fisch, Brot, Desserts, Fertiggerichten Bandbreite: 400 mm Anzahl Ebenen: 18 Produkteinlaufhöhe: 2.900 mm Laedpfoyibfvex Am Hjc Produktauslaufhöhe: 700 mm Abstand zwischen den Ebenen: 65 mm Vorteile des HEINEN Spiralfrosters: - Hohe Kapazität bei geringer Stellfläche – das Spiralförderband ermöglicht lange Gefrierzeiten auf kleiner Hallenfläche. - Reproduzierbare Gefrierparameter – der präzise Schaltschrank (2017) sorgt für einen stabilen Prozess. - Vielseitige Einsatzmöglichkeiten – geeignet zum Gefrieren verschiedenster Lebensmittel. - Bessere Produktqualität – das Schnellgefrieren reduziert Saftverlust und erhält Struktur und Geschmack. - Edelstahlkonstruktion – leicht zu reinigen, hohe Hygiene und Langlebigkeit im industriellen Einsatz.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2016, Wir bieten den LASKA FZ 175 Emulgator aus dem Jahr 2016 an – eine der gefragtesten Maschinen auf dem Markt für die Herstellung von hochwertigem Brät, Frankfurter Würstchen, fein zerkleinerten Würsten sowie Fleisch- und Gemüseemulsionen. Die Maschine eignet sich ideal für Fleisch-, Geflügel- und Fischverarbeitungsbetriebe sowie für die Fertiggerichteproduktion, bei denen eine sehr feine Produktstruktur, stabile Emulsion und reproduzierbare Parameter von größter Bedeutung sind. Der LASKA FZ 175 Emulgator vereint eine hohe Leistung (bis zu 5,5 t/h) mit einer präzisen Verarbeitung des Rohmaterials. Das Gerät ist mit einer gelochten Scheibe mit einem Durchmesser von 175 mm sowie einem Satz aus 3 Sieben und 3 Messern ausgestattet, wodurch der Zerkleinerungsgrad perfekt an die jeweiligen Produktanforderungen angepasst werden kann. Verfügbare Sieb- und Messerdurchmesser: 2,6 mm, 1,5 mm und 0,8 mm – ideal sowohl für die Herstellung feiner Emulsionen als auch von Brät. Die Messerdrehzahl von 3.600 U/min sorgt für eine sehr schnelle und gleichmäßige Zerkleinerung. Die Standardmotorleistung beträgt 91 kW bei einer Stromversorgung von 3×400 V, 50 Hz. Technische Daten: Hersteller: LASKA Modell: Emulgator FZ 175 Baujahr: 2016 Installierte Leistung: 91 kW Stromversorgung: 3×400 V / 50 Hz Durchmesser des Schneidsatzes: Ø 175 mm Lodpex Ezt Njfx Am Heac Anzahl der Siebe / Messer: 3 Verfügbare Sieb- und Messerdurchmesser: 2,6 mm, 1,5 mm, 0,8 mm Messerdrehzahl: 3.600 U/min Trichtervolumen: 200 l Leistung: bis zu 5.500 kg/h (5,5 t/h) Querschnitt des Produktrohrkanals: 70 mm² Maschinenabmessungen (B x T x H): 2.130 x 1.168 x 928 mm Gewicht: ca. 1.300 kg Der LASKA FZ 175 Emulgator ist die ideale Lösung für Betriebe, die Brät und Emulsionen in höchster Qualität herstellen, die Rohstoffverarbeitungszeiten verkürzen und ihre Produktionseffizienz steigern möchten – und das bei voller Parameterkonstanz sowie Einhaltung der Hygienestandards der Lebensmittelindustrie.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2004, Die SEALPAC 800+ Verpackungsmaschine aus dem Baujahr 2004 ist ein effizientes Gerät für das automatische Versiegeln von Schalen in Fleisch-, Geflügel- und Fischverarbeitungsbetrieben sowie bei der Herstellung von Fertiggerichten. Die Linie besteht aus einer Verpackungsmaschine, einem Förderband und einem Hilfswagen und bildet somit ein komplettes Set für das schnelle und reproduzierbare Verpacken von Lebensmitteln in handelsüblichen Verkaufsschalen. Das Werkzeugformat von 1000 x 320 mm ermöglicht das gleichzeitige Verpacken von 6 Schalen mit den Maßen 170 x 130 mm, was die Effizienz der Linie deutlich erhöht. Die robuste Edelstahlausführung, das durchdachte Transportsystem und die kompakten Abmessungen der gesamten Anlage erleichtern die Integration in bestehende Produktionslinien. Technische Daten SEALPAC 800+ Traysealer: Hersteller: SEALPAC Modell: 800+ Typ: Schalenversiegelungsmaschine / Traysealer Seriennummer: TVG 01 1120 01 Baujahr: 2004 Spannung: 3x400V / 230V Laedpfexzd S Dox Am Hsc Frequenz: 50 Hz Leistung: 10 kW Werkzeugabmessungen: 1000 x 320 mm Werkzeugkonfiguration: 6 Schalen 170 x 130 mm viele weitere Werkzeuge in unterschiedlichen Abmessungen verfügbar !!!6 SEALPAC 800+ Maschinen verfügbar!!! Abmessungen der Gesamtanlage: L: 6600 x B: 900 x H: 2200 mm Verpackungsmaschine – Abmessungen: L: 3800 x B: 900 x H: 2200 mm Förderband – Abmessungen: L: 3600 x B: 800 x H: 1200 mm Hilfswagen 1 – Abmessungen: 600 x 1000 x 1400 mm Die SEALPAC 800+ ist eine gebrauchte Verpackungsmaschine, die sich ideal für Hersteller eignet, die den Automatisierungsgrad beim Verpacken von Schalen erhöhen, die Verpackungsoptik verbessern und eine hohe Wiederholgenauigkeit und Prozesssicherheit bei optimalen Investitionskosten erreichen möchten.

Zustand: gebraucht, Wir bieten einen industriellen Fleischmischer CARNITECH CT3046 aus dem Baujahr 2005 an, der für das intensive Mischen von Hackfleisch, Fleischwürfeln, Geflügel sowie Mischungen mit Zusatzstoffen konzipiert ist. Die Maschine ist ideal für Fleisch- und Geflügelverarbeitungsbetriebe, Burger-, Wurst- und Fertigmenüproduktion und gewährleistet eine gleichmäßige Durchmischung der Rohstoffe sowie eine hohe Wiederholgenauigkeit der technologischen Prozesse. Ljdsxzrxrepfx Am Hjac Der Mischer wird mit 3x400V, 50Hz betrieben und verfügt über eine robuste, hygienische Edelstahlkonstruktion, die für den Mehrschichtbetrieb ausgelegt ist. Die große Mischkammer und das durchdachte Design erleichtern das Be- und Entladen der Rohstoffe, während die kompakten Abmessungen eine einfache Integration in bestehende Produktionslinien ermöglichen. Technische Daten – CARNITECH CT3046 Fleischmischer: Hersteller: CARNITECH Modell: CT3046 Baujahr: 2005 Maschinentyp: Doppelwellen-Paddelmischer (ineinandergreifend) Fassungsvermögen: 1700 l Artikel: 2 29 Nr.: ON2396000 Code: 04266 Stromversorgung: 3×400 V, 50 Hz Maschinenabmessungen (L x B x H): 3900 x 1450 x 2500 mm Der CARNITECH CT3046 Mischer ist eine ausgezeichnete Wahl für Betriebe, die einen leistungsstarken, gebrauchten Fleischmischer suchen, um die Produktionseffizienz zu steigern, die Qualität der Füllungen zu verbessern und den Herstellungsprozess von Fleischprodukten zu optimieren.

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Wir bieten den LASKA Industriemischer mit einem Fassungsvermögen von 1.600 Litern an, der für die intensive Vermischung von Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüsefüllungen und Convenience-Produkten konzipiert ist. Durch das hohe Arbeitsvolumen eignet sich das Gerät ideal für mittelgroße und große Fleischverarbeitungsbetriebe zur Herstellung von Würsten, Burgern, Feinkostprodukten und Fertiggerichten und gewährleistet ein gleichmäßiges Durchmischen von Zutaten, Gewürzen und funktionellen Zusatzstoffen. Lodpsycg H Iofx Am Hoac Der Mischer ist mit einem 18,5 kW Motor ausgestattet. Die Maschine wurde einer umfassenden Generalüberholung ihrer Motoren und Steuerungen unterzogen und verfügt über keine Vakuumfunktion. Das Gerät bietet sowohl Misch- als auch Austragsfunktion. Hydraulisch betätigte Austragsklappen befinden sich unter dem Behälter und ermöglichen ein schnelles, sicheres und komfortables Entleeren der Mischkammer für den Bediener. Robuste, industrietaugliche Edelstahlausführung. Technische Daten: Hersteller: LASKA Maschinentyp: Industriemischer für Fleisch und Füllmassen Arbeitsvolumen: 1.600 l Installierte Leistung: 18,5 kW Ausführung: Edelstahl Abmessungen: L: 2.700 x B: 1.450 x H: 1.940 mm Der LASKA Mischer 1.600 l, 18,5 kW ist die ideale Wahl für Betriebe, die ihre Produktionseffizienz steigern, den Mischprozess automatisieren und eine gleichbleibend hohe Produktqualität mit einer zuverlässigen, gebrauchten Maschine erzielen möchten.

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2022, Wir bieten den NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 Hochgeschwindigkeits-Kutter Baujahr 2022 – eine professionelle Maschine für die Herstellung von Brät, Fetteemulsionen, Rohmasse sowie vegetarischen Produkten und Tiernahrung. Dies ist ein moderner Kutter der TYPHOON-Serie, konzipiert für den Einsatz in Fleisch-, Fisch-, Obst- und Gemüseverarbeitungsbetrieben sowie in der Fertiggerichteproduktion, wo sehr feine Zerkleinerung, eine homogene Produktstruktur und hohe Prozesswiederholbarkeit gefordert werden. Der KN-90 Kutter ist mit einer 90-l-Schüssel und einem leistungsstarken Messersystem ausgestattet, das bei hohen Drehzahlen das sogenannte „Schneiden in der Luft“ ermöglicht. Dadurch wird das Brät nicht überhitzt und die gewünschte Struktur sowie Farbe bleiben erhalten. Das Mischsystem des Bräts arbeitet mit Gegenlauf. Der elektronisch gesteuerte Antrieb erlaubt eine präzise Anpassung der Messerwellen- und Mischgeschwindigkeit, während das Touchscreen-Bedienfeld eine einfache Steuerung und Speicherung technologischer Programme ermöglicht. Der Kutter besitzt kompakte Abmessungen von 2200 x 1600 x 1630 mm. Der separate Schaltschrank misst 1000 x 500 x 1500 mm, was die Integration in bestehende Produktionshallen erleichtert. Die robuste, industrietaugliche Konstruktion aus Edelstahl erfüllt die Hygieneanforderungen der modernen Lebensmittelindustrie. Technische Daten: Hersteller: NOMA Nowicki Machinery Serie: TYPHOON 90 Typ: KN-90 Baujahr: 2022 Schüsselvolumen: 90 l Stromversorgung: 3×400 V, 50 Hz Leistung: 39 kW Laedpfex H St Ajx Am Hoc Nennstrom: 91 A Kutterabmessungen: 2200 x 1600 x 1630 mm Schaltschrankabmessungen: 1000 x 500 x 1500 mm Vorteile des NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 Hochgeschwindigkeits-Kutters: • Hochgeschwindigkeits-Schneidsystem – äußerst feines Zerkleinern von Brät und Emulsion bei kurzer Verarbeitungszeit • Homogene Produktstruktur – die optimierte Schüsselform und das Messersystem sorgen für eine gleichmäßige, wiederholbare Konsistenz für Fleisch-, Gemüse- und Tiernahrungsbrät • Moderne Steuerung – Touchpanel, Speicherung technologischer Programme, volle Kontrolle über Drehzahlen und Prozesszeiten • Vielseitige Anwendung – geeignet für Rind- und Schweinefleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse, Obst, pflanzliche Produkte und Tierfutter • Konstruktion – massiver Stahlrahmen, ausgelegt für den industriellen Dauerbetrieb

Baujahr: 2018, Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Die Cryovac VS26 ist eine halbautomatische Vakuum-Skin-Verpackungsmaschine für kleine bis mittelgroße Betriebe. Sie verwendet Darfresh®-Folien von Cryovac, um hochwertige, vakuumversiegelte Verpackungen herzustellen, die die Haltbarkeit der Produkte verlängern und die Präsentation verbessern. Zu den wichtigsten Merkmalen der VS26 gehören: Verpackungsgeschwindigkeit: Je nach Ladegeschwindigkeit des Bedieners und Produktkonfiguration können bis zu 15 Packungen pro Minute hergestellt werden. Ljdpfx Amjvpq R He Hsac Vielseitigkeit: Geeignet für eine Reihe von Produktgrößen mit maximalen Abmessungen von 670 mm (Länge) x 470 mm (Breite) x 50/90 mm (Höhe für Standard-/Hochkammerversionen). Schnellwechselfunktionen ermöglichen eine einfache Anpassung an verschiedene Produktformate. Folienkompatibilität: Entwickelt für die Verwendung mit Darfresh®-Folien von Cryovac, die für ihre hohe Formbarkeit, Versiegelbarkeit, Barriereeigenschaften und Transparenz bekannt sind. Das System gewährleistet eine einfache Positionierung und Abwicklung der Folie. Produktqualität: Produziert Verpackungen mit langer Haltbarkeit, ohne Vakuumverlust, mit ausgezeichnetem Skin-Effekt, reduziertem Tropfverlust und optimaler Produktsichtbarkeit. Die Schalen bestehen aus bedruckbarer, chlorfreier und steifer Folie, um den unterschiedlichen Kundenanforderungen gerecht zu werden. Benutzerfreundliches Design: Beidhändige Umstellung und robuste Bauweise für einfachen Zugang zur Reinigung und Wartung. Die Maschine wurde unter Berücksichtigung von Ergonomie, Sicherheit und Hygiene entwickelt und erfüllt die einschlägigen europäischen Gesetze. Sicherheitsmerkmale: Ausgestattet mit einer Steuerung mit zwei Starttasten und verriegelter Absicherung, die ein hochmodernes Sicherheitssystem der Kategorie 1 bietet. Der VS26 eignet sich zum Verpacken verschiedener Produkte, darunter Frischfleisch, Geflügel, Meeresfrüchte, verarbeitetes Fleisch, Käse und Fertiggerichte. Sein halbautomatischer Betrieb und seine Flexibilität machen ihn zur idealen Wahl für Verarbeiter, die hochwertige Vakuum-Skin-Verpackungen herstellen möchten, ohne dafür automatische Großseriengeräte zu benötigen. Herstellungsjahr: 2018 Eine Palette Folie und ein neues Messerset im Lieferumfang enthalten.

Zustand: gebraucht, SEPA 2000T Separator, ideal zur Rückgewinnung von Fleisch aus Knochen und zur Trennung von Weichgewebe von harten Bestandteilen. Das Gerät zeichnet sich durch hohe Effizienz aus und ist ein unverzichtbares Element in der Lebensmittelverarbeitung. Technische Daten: Hersteller: Sepamatic Modell: SEPA 2000T Siebgröße: 5 mm Leistung: 11 kW Stromversorgung: 400V, 50Hz Stromaufnahme: 22A Steuerspannung: 24V Schaltplan: Nr. 0695030 B Hergestellt in Deutschland Abmessungen: Länge: 165 cm Breite: 150 cm Höhe: 200 cm Einsatzbereich: Ledpfx Amow Dcrks Hjac Der SEPA 2000T Separator eignet sich ideal für die Verarbeitung von Geflügel-, Schweine- und Rindfleisch. Dank des 5-mm-Siebs ermöglicht er eine hochwertige Trennung der Rohstoffe bei hoher Effizienz. Warum den SEPA 2000T wählen? Robuste Bauweise Hohe Trennleistung Einfache Bedienung und Wartung Kompakte Abmessungen – ideal für Produktionslinien