Sind Portionierer gebraucht kaufen (464)

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2015, Komplette Hamburger-Produktionslinie VEMAG Hersteller: VEMAG Maschinenbau GmbH – Deutschland Modell der Linie: Gerätesatz Roobot 500 + FM250 + SC261 Zustand: Gebraucht, sehr gut Baujahr: 2015 / 2020 Laodpfjzb I Ecex Ah Tsf Beschreibung des Sets Die VEMAG Hamburger-Produktionslinie ist ein vollautomatisches System zum Formen, Portionieren und Ablegen von Fleisch-, Geflügel-, Fisch- oder pflanzlichen Burgern. Die Maschinen gewährleisten hohe Leistung, Portioniergenauigkeit und perfekte Formwiederholung bei gleichzeitig hohem Hygienestandard in der Produktion. Die Linie besteht aus drei Hauptkomponenten: 1. VEMAG ROOBOT 500 Füllmaschine (Baujahr 2015) Automatisches Fördersystem – Hauptantrieb der Linie. Steuert den Materialfluss und die Dosierung zur Formmaschine. Ausgestattet mit präziser Portionierkontrolle. Garantiert gleichbleibende Leistung und exakte Portionsgewichte. Gefertigt aus Edelstahl mit hygienischem, hochdruckreinigungsfähigem Design. Wichtige technische Daten: Leistung: bis zu 6.000 Portionen/h (abhängig vom Produkt) Portionsbereich: 20 bis 300 g Antrieb: elektrisch / pneumatisch 2. VEMAG FM250 (Baujahr 2020) Burger-Formmaschine – neueste Komponente der Linie. Formt Burger, Patties, Frikadellen, pflanzliche und Fischprodukte. Variable Form und Stärke – schneller Matrizenwechsel möglich. Integriertes Formplattensystem mit einstellbarer Größe. Ideal für präzises Formen von Produkten mit hochwertiger Oberflächenstruktur. Technische Daten: Burgerdurchmesser: 60–130 mm Leistung: 100–180 Takte/min Material: Edelstahl AISI 304 Kompatibel mit Roobot 500 3. VEMAG SC261 (Baujahr 2015) Bandannahmeförderer / Separator: Übernimmt die geformten Produkte und legt sie in Reihen ab. Variable Bandgeschwindigkeit und Förderrichtung. Schneller und einfacher Ausbau und Reinigung. Technische Daten: Material: Edelstahl Förderbandsteuerung: elektronisch, kompatibel mit FM250

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2013, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, VEMAG HP 3 | Vakuum-Füllmaschine Ljdpfozdviaox Ah Tjaf Hersteller: VEMAG Maschinenbau GmbH Modell / Typ: HP 3 Seriennummer: 170 0068 Baujahr: 2013 Stromversorgung: 3-phasig, 400 - 466 V, 50/60 Hz Nennstrom: 7 A Leistung: 4,5 kW Kurzschlussschutz (SCCR): 5 kA rms Elektroschaltplan: 170 890 002e Die industrielle Vakuum-Füllmaschine VEMAG HP 3 ist ein fortschrittliches Gerät, das für das kontinuierliche und präzise Füllen sowie Portionieren verschiedenster Massen konzipiert wurde. Die von dem renommierten deutschen Marktführer im Bereich Metzgereimaschinen – VEMAG – gefertigte Maschine findet ihren idealen Einsatz in mittelgroßen und großen Fleischverarbeitungsbetrieben (Metzgereien, Wurstwarenhersteller) sowie in der Feinkost-, Bäckerei- und Catering-Industrie bei einer großvolumigen Produktion. Das Herzstück des Geräts ist das bewährte Doppel-Schneckensystem, das eine äußerst schonende Behandlung des Füllguts sicherstellt. Dadurch bleibt die Struktur des Produkts (z.B. Fleischfüllungen, flüssige und halbflüssige Massen) unversehrt, was sich direkt in einem idealen Anschnitt und einer konstant hohen Endproduktqualität widerspiegelt. Die Vakuumtechnologie beseitigt zuverlässig Lufteinschlüsse aus der Masse und sorgt so für bessere Bindung, Farbstabilität und eine längere Haltbarkeit des Fertigprodukts.

Zustand: gebraucht, TREIF Felix 100 CE – Professioneller Würfelschneider / Allesschneider Die TREIF Felix 100 CE ist eine kompakte und leistungsstarke Schneidemaschine für die professionelle Lebensmittelverarbeitung. Die Maschine eignet sich ideal zum Würfeln, Streifenschneiden und Portionieren von Fleisch, Speck, Wurst, Käse, Fisch sowie Gemüse. Dank des halbautomatischen Vorschubsystems mit Frequenzantrieb arbeitet die Maschine präzise, schnell und zuverlässig. Die großzügige Schneidkammer ermöglicht das Verarbeiten verschiedenster Produkte ohne aufwendiges Vorschneiden. Das robuste Edelstahlgehäuse sorgt für hohe Hygiene und einfache Reinigung. Technische Daten: Modell: TREIF Felix 100 CE Schneidkammer: 96 × 96 mm Schnittlänge: ca. 0,5 – 32 mm Leistung: bis zu 0,8 t/h bzw. ca. 500 kg/h Spannung: 220 V / 3 Phasen Material: Edelstahl Einsatzbereiche: Fleisch, Geflügel, Fisch, Käse, Gemüse u.v.m. Zustand: gebraucht / guter Zustand (bei Bedarf anpassen) Vorteile: Präzises Würfeln und Streifenschneiden Laedpfjy R Aqyjx Ah Tof Hohe Produktionsleistung Einfache Bedienung Hygienisches Edelstahldesign Kompakte Bauweise Ideal für Metzgereien, Großküchen und Lebensmittelbetriebe Die TREIF Felix 100 CE überzeugt durch Zuverlässigkeit, langlebige Konstruktion und professionelle Schneidergebnisse.

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Der Formgeber ANKO HSM-600 ist eine Industriemaschine, die speziell für die automatisierte Herstellung von Shumai, Siomai und anderen Dim-Sum-Spezialitäten entwickelt wurde. Dank ihres vollautomatischen Systems übernimmt sie nacheinander das Ausformen des Teigs, das Portionieren der Füllung sowie das Formen des fertigen Produkts und gewährleistet dabei eine gleichbleibende Qualität und eine hervorragende Produktionskonstanz. Diese ANKO-Maschine ermöglicht es Lebensmittelherstellern, Zentralküchen und Produzenten asiatischer Spezialitäten, auf die steigende Nachfrage zu reagieren und gleichzeitig die Personalkosten zu senken. Die HSM-600 arbeitet mit einer Doppelproduktionslinie, um den Durchsatz zu erhöhen, ohne die Qualität des Endprodukts zu beeinträchtigen. Darüber hinaus können sowohl die Teigstärke als auch das Füllgewicht je nach Rezept individuell eingestellt werden. Die Formmaschine verarbeitet verschiedene Füllungen wie Schweinehackfleisch, Rindfleisch, Garnelen, Fisch sowie diverse vegetarische Zubereitungen. Ihre lebensmittelechte Edelstahlkonstruktion erleichtert Reinigung und Wartung, was einen entscheidenden Vorteil in Bereichen mit hohen Hygieneanforderungen darstellt. Die HSM-600 ist somit eine leistungsstarke Lösung für Unternehmen, die ihre Shumai-Produktion industrialisieren und dennoch ein handwerkliches Erscheinungsbild der Produkte bewahren möchten. Dank der hohen Taktzahl und exakten Dosierung lässt sich die Maschine optimal in Produktionen für den französischen, europäischen und internationalen Markt integrieren. Technische Daten: Typ: Doppelspurige automatische Formmaschine für Shumai Abmessungen: 1.450 × 1.100 × 2.200 mm Gewicht: 750 kg Stromversorgung: 220 V, 380 V oder 415 V – dreiphasig Frequenz: 50 oder 60 Hz Produktionskapazität: 5.000 bis 6.000 Stück/Stunde Stückgewicht: 14 bis 24 g/Stück Produkthöhe: 25 bis 30 mm Produktdurchmesser: 25 bis 35 mm Teigstärke: 0,3 bis 0,5 mm Teigbandbreite: 60 bis 70 mm Lsdpfx Aezdqx Nsh Toaf

Zustand: neuwertig (gebraucht), Die Poly Clip 3430-18 automatische Doppelclipmaschine setzt den Maßstab für die zuverlässige Hochleistungsproduktion von Wurstwaren und Fleischspezialitäten. Hergestellt vom weltweit renommierten Poly-clip System, erreicht diese Maschine eine beeindruckende Leistung von bis zu 200 Takten pro Minute (abhängig von Portionierung und Darmtyp) und sorgt somit für maximale Effizienz in Ihrer Produktionslinie. Die äußerst vielseitige Maschine ist für den reibungslosen Einsatz mit einer Vielzahl von Därmen konzipiert, darunter Kunststoff-, Collagen-, Zellulose- und Naturdärme. Sie deckt einen Kaliberbereich von 24 bis 90 mm ab und kann bei bestimmten Kunststoffdärmen sogar bis zu 120 mm verarbeiten. Die intuitive Touchscreen-Bedienoberfläche ermöglicht es dem Bedienpersonal, Betriebsparameter einfach einzustellen und anzupassen. Das Gerät ist für eine fehlerfreie Synchronisation mit verschiedenen Vakuumfüllern ausgelegt und bietet die Möglichkeit der Integration eines automatischen Aufhängeösen-Spenders, wodurch die Vorbereitung der Produkte zum Aufhängen und Räuchern erheblich rationalisiert wird. Lajdpfx Ahjzhhddo Tef Technische Daten: Hersteller: Poly-clip System Typ: Automatische Doppelclipmaschine Leistung: bis zu 150 – 200 Takte pro Minute (abhängig von Portion und Darm) Kaliberbereich: 24 – 90 mm (bis zu 120 mm für spezifische Kunststoffdärme) Darmkompatibilität: Kunststoff-, Collagen-, Zellulose- und Naturdärme Installierte Leistung: 2,8 kW Spannung: 400 V / 50 Hz / 3-phasig Abmessungen (LxBxH): ca. 1200 x 1445 x 2015 mm Gewicht: ca. 570 – 590 kg Steuerung: Intuitiver, digitaler Touchscreen Besonderheiten: Synchronisation mit Vakuumfüllern, optionale automatische Aufhängeösenzuführung für das Hängen

Zustand: neuwertig (gebraucht), Die MAGURIT FROMAT 053 ist eine industrielle Guillotine, die speziell für das hocheffiziente Vorschneiden von gefrorenen Fleischblöcken bei Temperaturen bis zu -30°C entwickelt wurde. Sie eignet sich ideal sowohl für mittelständische Betriebe als auch für den schweren industriellen Dauereinsatz und optimiert den gesamten Produktionsablauf erheblich. Die Maschine ist mit einem integrierten, pneumatisch betriebenen Hebetisch (Rutsche) ausgestattet, der schwere Fleischblöcke mühelos direkt in den Schneidraum befördert und somit maximale Ergonomie für den Bediener sowie höchste Arbeitssicherheit gewährleistet. Eine spezielle Blockhaltevorrichtung sorgt während des Betriebs für absolute Stabilität und garantiert so erstklassige Produktqualität mit einer stets sauberen Schnittkante bei jedem Hub. Die FROMAT 053 verarbeitet problemlos große, gefrorene Blöcke mit Abmessungen bis zu 500 mm Breite und 340 mm Höhe und wird von einem leistungsstarken 5,5-kW-Hauptantriebsmotor betrieben, wodurch sie eine außergewöhnliche Dauerleistung und Zuverlässigkeit für moderne Fleischverarbeitungsbetriebe bietet. Laodpfx Aezhhc Teh Tjf Technische Daten: Hersteller: Magurit Modell: FROMAT 053 Typ: Gefrorenfleischblockschneider / Guillotine Betriebstemperatur: bis -30°C Max. Blockabmessungen (BxH): 500 mm x 340 mm Beschickungssystem: pneumatisch betriebene Hebe-Rutsche Hauptantriebsleistung: 5,5 kW Spannung: 400 V / 50 Hz Ausstattung: Saubere Schnittkante, ergonomischer Arbeitsablauf, spezielle Blockhaltevorrichtung Einsatzbereich: Mittelständische und große industrielle Fleischverarbeitungsbetriebe

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2000, 4-Bahnen-Flachbett (die 2 äusseren für Z-Schlitten; 2 innere für Reitstock) mit verfahrbarem Z-Schlitten auf äus seren 2 Führungen; Abstand 1160 mm auf inneren Führungen für Reitstock 700 mm Bettlänge mm 5300 Spitzenweite (Drehlänge zw. Futter-Höhe und Spitzen ) mm 3000 Spitzenhöhe mm 800 Drehdurchmesser über Bett mm 1600 Drehdurchmesser über Kreuzschlitten (zwischen Spitz en) mm 1400 Umlaufdurchmesser über Schlitten mm 1200 Bettbreite Führung Aussen mm 1160 Führungsbreite Reitstock MItte mm 700 Bett geschweisst; entspannt durch WIAP-Ersatzglüh- verfahren und vibrationsgedämpft nach dem pat. Verf ahren WIAP® VDSF® (Pat.Nr. 68433; Anm.4230130.30;PCT/CH95-00108; PCT/CH95-00108, PCT/CH95-1072, PCT/CH95-1073) Führungsauflagen geschliffen; Führungen austauschba r ohne Bettdemontage 1.2 Spindelstock / Hauptantrieb - festangeordnet Anzahl Spindelstöcke Stk. 1 Spindelmesskreis digital / linear Achsenlagenüberwachung keine; da Rundachse Spindelbohrung mm 112 Spindelnase A15 DIN 55021 Hauptspindelmotor: 100% ED kW 46 Nm 305 Motor 1PH7184 2NE Leistungsteil 6SN112-1AA00-0FA Hinter dem Spindelstock aufgebautes 3 Stufen Getrie be Automatisches über M Funktion programmierbares Getriebe Getriebstufe 1 RPM 5,6-120 Getriebstufe 2 RPM 16-360 Getriebstufe 3 RPM 45-800 Drehmoment Stufe 1: (100%) Nm 15236 Drehmoment Stufe 2: (100%) Nm 5290 Drehmoment Stufe 3: (100%) Nm 1904 Max Drehzahl RPM 800 1.3 Längs- und Querschlitten Stk. 1 Anzahl Querschlitten Stk. 1 Anzahl Längsschlitten digital / linear Achsmessystem am Motor Balluf Achsendlagenüberwachung (3er-Schaltpaket) RpM 2000 Achsantrieb Z-Vorschubmotor 27 Nm mm 1005 2 X Schlitten unabhängig verfahrbar Max Abstand in nen Ueber M Funktion ankoppelbar X Schlitten 1 4 Fach Rev. und X Schlitten 2 mit Angetr. Revolver kN 27 Vorschubkraft mm 6000 Max Vorschub / Eilgang Z mm 63 x 10 Vorschubart: spielfreie Kugelrollspindel mm 3020 Verfahrweg Z-Achse m / min 6* Eilgang Z-Achse (Auslegung 10 m / min) RpM 2000 Achsantrieb X-Vorschubmotor 1FT5076 18/22 Nm kN 15 Vorschubkraft mm 6000 Max Vorschub / Eilgang X mm 50 x 10 Vorschubart: spielfreie Kugelrollspindel mm 850 Verfahrweg X-Achse m / min 10 Eilgang X-Achse Ljdpod D Nxkefx Ah Teaf 1.3a Reitstock manuell verstellbar; luftunterstützt für leichtes V erschieben vibrationsgedämpft mit Konus für Reitstockspitze Pinolen-Durchmesser mm 200 Pinolen-Hub mm 200 Hilfsschleppeinrichtung mit dem Z-Schlitten vorhand en Klemmung mit Mutter & Hebel / Ringmutter mit div. Gewinden im Umkreis; versetzbar 1.4 Führungen Alle Führungen sind auf geschliffenen Flächen und reibgeklebt Abmessungen mm 90 x 50 Härte der Stahlführungen ca. HRc 55 - 60 Gegenführungen kunststoffbeschichtet Automatische Zentralschmierung mit elektr. Kontroll e Die schweren Einheiten werden für den Leichtlauf un d gegen Verschmutzung luftunterstützt mit dem WIAP® Press-Air-Verfahren 1.5 Werkzeugrevolver mit angetriebenen Werkzeugen Werkzeugrevolver Baruffaldi TOER 320 Typ K18.0320.12041.B Anzahl Pos Pos 8 Zylinderschaft-Durchmesser VDI 60 Revolver Scheibe Durchmesser aussen mm 570 Revolver Scheibe Durchmesser VDI 60 mm 476 Scheiben Dicke mm 95 Angetriebene Werkzeuge Stk. 4

Zustand: gebraucht, Professioneller Vakuumfüller Handtmann VF 610 wurde für das präzise Füllen, Dosieren und Portionieren von Fleischmischungen in der Fleischindustrie, in Verarbeitungsbetrieben sowie in professionellen Produktionslinien entwickelt. Dieses Modell ist die ideale Lösung für Anwender, die hohe Kapazität, erstklassige Präzision und eine zuverlässige Funktion im täglichen professionellen Einsatz benötigen. Das Vakuumsystem ermöglicht ein gleichmäßiges Füllen ohne Lufteinschlüsse in der Masse und verbessert damit die Produkttextur, die Endqualität sowie die Haltbarkeit. Die Maschine eignet sich besonders für die Herstellung von Würstchen, Pasteten, Burgern, Cevapcici und weiteren Fleischprodukten. Das Modell VF 610 bietet eine Portioniergeschwindigkeit von bis zu 450 Portionen pro Minute bei hoher Genauigkeit. Die maximale Leistungsfähigkeit von bis zu 3000 kg/h ermöglicht einen effizienten Betrieb selbst unter anspruchsvollen Produktionsbedingungen. Die Steuerung erfolgt über ein Touchpanel für eine einfache Bedienung und schnelle Parametereinstellung. Die Konstruktion besteht aus hochwertigem Edelstahl, was eine lange Lebensdauer, höchste Hygienestandards und eine einfache Reinigung gewährleistet. Technische Daten: Maschinentyp: Vakuumfüller Hersteller: Handtmann Modell: VF 610 Trichtervolumen: 100 / 40 L Leistung: bis zu 3000 kg/h Portioniergeschwindigkeit: bis zu 450 Portionen/min Portionierbereich: 5 - 99.999,9 cm³ Fülldruck: bis zu 50 bar Leistungsaufnahme: 3,5 kW Spannung: 400 V / 50 Hz / 3N Abmessungen: 1.900 x 700 x 850 mm Gewicht: 500 kg Material: Edelstahl Steuerung: Touchpanel Lsdpfx Ahey I Acdo Tsaf Einsatzbereich: Füllen und Portionieren von Fleischmischungen Verwendung: Fleischindustrie, Fleischverarbeitung, professionelle Produktion Betrieb: Präzise, schnell und zuverlässig Wartung: Einfach und unkompliziert

Zustand: gebraucht, DIBAS 64S und 64L Technische Daten 64S Kapazität: 4/5 Bleche 600 x 400 mm Einschubabstand: 100 / 80 mm Abmessungen (automatische Tür): 930 x 1010 x 700 mm Abmessungen (manuelle Tür): 930 x 1055 x 700 mm Spannung: 400 V 3N/PE Frequenz: 50 Hz Stromaufnahme: 13,9 A Leistung: 9,6 kW Gewicht: 136 / 143 kg (Kaskade passiv) Gewicht: 134 / 141 kg (Kaskade aktiv) Gewicht: 119 / 126 kg (Rohrdampfung) Dampfart: Kaskade (optional), Rohrdampfung (Standard/optional) Laodpfx Aoy Avpmoh Tsf Wasserdruck: 150 – 600 kPa Technische Daten 64L Kapazität: 8/10 Bleche 600 x 400 mm Einschubabstand: 100 / 80 mm Abmessungen (automatische Tür): 930 x 1010 x 1100 mm Abmessungen (manuelle Tür): 930 x 1055 x 1100 mm Spannung: 400 V 3N/PE Frequenz: 50 Hz Stromaufnahme: 27,5 A Leistung: 19 kW Gewicht: 205 / 212 kg (Kaskade passiv) Gewicht: 200 / 207 kg (Kaskade aktiv) Gewicht: 170 / 177 kg (Rohrdampfung) Dampfart: Kaskade (optional), Rohrdampfung (Standard/optional) Wasserdruck: 150 – 600 kPa

Zustand: neu, Generalüberholte Maschine Preis: 6.000 EUR Spiral­kneter Kapazität: 75 kg Mehl Kemper Lsdpfox N Edtsx Ah Tsaf Teigkapazität: 120 kg Edelstahlkessel Spannung: 380V / 50Hz / 3 N/PE

Zustand: neuwertig (gebraucht), Generalüberholte Maschine Preis: 4.500 EUR Teigmischer Mit Rührpaddel Kemper Die Maschine verfügt über 2 Geschwindigkeiten Kessel und Mischer aus Edelstahl Mobile Einheit auf Rollen Lajdpfx Aox N Efdsh Tsf Automatischer Timer Kapazität: 50 kg Mehl Spannung: 400V / 50Hz

Zustand: neuwertig (gebraucht), Bei der Herstellung hochwertiger Fleischprodukte ist eine gleichmäßige und effiziente Vermischung essenziell, um eine konstante Textur und gleichbleibenden Geschmack zu erzielen. Dieser 1500-Liter-Paddelmischer von Karl Schnell ist für den anspruchsvollen industriellen Einsatz in der Fleischverarbeitung konzipiert. Mit seinem großen Fassungsvermögen und dem leistungsstarken Paddelmischsystem gewährleistet er die homogene Durchmischung von Fleisch, Gewürzen und Zusatzstoffen, wobei die Struktur des Rohmaterials erhalten bleibt. Die komplette Maschine ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit und maximale Hygiene nach Lebensmittelsicherheitsstandards garantiert. Effizienter und zuverlässiger Betrieb Das robuste Paddelmischsystem sorgt für eine gründliche und gleichmäßige Vermischung, ohne die Produktstruktur zu beschädigen. Die Maschine ist für große Produktionsmengen ausgelegt und eignet sich ideal für mittelgroße bis große Betriebe der Fleischverarbeitung. Lsdpfx Aox Ax Naoh Teaf Ihre massive Bauweise gewährleistet einen stabilen Lauf mit minimaler Vibration. Das benutzerfreundliche Steuerungssystem ermöglicht dem Bedienpersonal die vollständige Kontrolle über den Mischvorgang. Einfache Reinigung und Wartung Dank der vollständigen Edelstahlausführung lässt sich der Mischer leicht reinigen und instand halten. Glatte Oberflächen und gut zugängliche Innenbereiche ermöglichen eine schnelle und effiziente Reinigung, was in Hygienebereichen mit strengen Standards unerlässlich ist. Ausstattung Industrie-Paddelmischer Kapazität: 1.500 Liter Vollständig aus Edelstahl gefertigt Schwere und stabile Bauweise Für den Dauerbetrieb im industriellen Einsatz geeignet Einfache Reinigung und Wartung

Zustand: neuwertig (gebraucht), Emulgator Karl Schnell Typ: 250 Spannung: 400V / 50Hz Abmessungen: 160x130x190 cm Lsdpfox Ayh Dex Ah Toaf

Zustand: neuwertig (gebraucht), Mikroschneider Karl Schnell Edelstahl Spannung: 400V / 50Hz Leistung: 95kW Ledpfox Aynqjx Ah Tsaf Abmessungen: 220x110x140cm

Zustand: gebraucht, Elektrische Beheizung: 28 kW Regulierbare Luftzirkulation Pneumatisch gesteuerte Frischluft-, Abluft- und Rauchklappe Reinigung: Schaureinigung Rauchzufuhr: auf Kundenwunsch Räuchermaterial: Holzspäne Laedpfxsytpk Rj Ah Tjf Ohne Nachbrennsystem Aufstellmaße der Maschine in cm: Breite: 150 Länge: 145 Höhe: 275 Wagenmaße in cm: 100 x 100 x 200

Zustand: gebraucht, PREIS: 4000 EUR Fleischmischer Hersteller: Ital Form Modell: S120 Zwei Mischwellen Maße: 110x65x100 cm Volumen: 120 Liter Kapazität: 60 kg Leistung: 3 kW Spannung: 380V 50Hz Laodpfex U D Sgex Ah Tof

Zustand: neu, PREIS: 2000 EUR Lasdsx Dcdqepfx Ah Tof Fleischwolf Hersteller: Ital Form Komplett aus Edelstahl gefertigt Spannung: 220V / 50Hz Leistung: 2,2 kW

Zustand: gebraucht, Der professionelle Fleischwolf Duker Rex ist für das schnelle und effiziente Zerkleinern von frischen und leicht angefrorenen Produkten mit hoher Kapazität und zuverlässiger Leistung konzipiert. Dieses Modell ist mit einem automatischen Vorschubschnecken-System ausgestattet, das eine kontinuierliche und gleichmäßige Produktzufuhr zur Mahlkammer ermöglicht und so einen stabilen Betrieb sowie eine hohe Produktivität gewährleistet. Der große 120-Liter-Einfülltrichter erlaubt die Verarbeitung größerer Produktmengen ohne häufiges Nachfüllen; die Produktionsleistung von bis zu 2.000 kg/h macht diese Maschine zur idealen Lösung für den intensiven professionellen Einsatz. Geeignet für die Verarbeitung von Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse und anderen Lebensmitteln. Laodpfxsy Izlke Ah Tof Das Modell nutzt das Unger-Schneidsystem mit einem Plattendurchmesser von 130 mm und gewährleistet so eine präzise und hochwertige Zerkleinerung mit gleichmäßiger Endprodukttextur. Das Edelstahlgehäuse sorgt für eine lange Lebensdauer, hohe Hygienestandards und eine einfache Reinigung. Das robuste Industriedesign, der leistungsstarke 11-kW-Motor und die stabile Konstruktion garantieren einen sicheren und zuverlässigen Betrieb auch unter anspruchsvollen Arbeitsbedingungen. Technische Daten: Maschinentyp: Fleischwolf Hersteller: Duker Rex Leistung: bis zu 2.000 kg/h Trichtervolumen: 120 L Motorleistung: 11 kW Spannung: 400 V / 3+N Frequenz: 50 Hz Schneidsystem: Unger Plattendurchmesser: 130 mm Aufgabehöhe: 1.300 mm Ausgabehöhe: 680 mm Abmessungen (LxBxH): 800 x 1.200 x 1.370 mm Eigengewicht: 674 kg Material: Edelstahl Betrieb: Stabil, leistungsstark und zuverlässig Wartung: Einfach und unkompliziert

Zustand: gebraucht, Die professionelle Knochensäge Kolbe K330 ist für das schnelle, präzise und sichere Schneiden von frischem und gefrorenem Fleisch, Knochen sowie größeren Produktstücken in Metzgereien, Zerlegebetrieben, Supermärkten und Profiküchen konzipiert. Dieses Modell ist die ideale Lösung für Anwender, die eine leistungsstarke Performance, zuverlässigen Betrieb und höchste Schnittqualität im täglichen Profi-Einsatz erwarten. Laodpfx Ahey Izqto Tjf Dank der hohen Blattgeschwindigkeit von 22 m/s ermöglicht die Säge ein schnelles und gleichmäßiges Schneiden und sorgt somit für effizientes Arbeiten und exakte Schnittergebnisse. Sie eignet sich optimal für das Verarbeiten von Knochen, Teilstücken, großen Fleischteilen und gefrorenen Produkten. Das Modell K330 ist mit einem Raddurchmesser von 300 mm ausgestattet und verwendet ein 2.490 mm langes Sägeband. Dies gewährleistet einen stabilen Betrieb, präzise Bandführung und exzellente Schneidergebnisse. Die maximale Schnitt höhe beträgt 320 mm, die Schnittbreite 280 mm. Die Konstruktion besteht überwiegend aus Edelstahl, was eine lange Lebensdauer, hohe Hygienestandards und eine einfache Reinigung sicherstellt. Das stabile Industriedesign macht dieses Modell zur hervorragenden Wahl für den professionellen Einsatz. Technische Daten: Maschinentyp: Knochensäge Hersteller: Kolbe Modell: K330 Leistung: 1,5 kW Spannung: 400 V Frequenz: 50 Hz Bandgeschwindigkeit: 22 m/s Raddurchmesser: 300 mm Bandlänge: 2.490 mm Maximale Schnitthöhe: 320 mm Maximale Schnittbreite: 280 mm Material: Edelstahl Einsatzbereich: Schneiden von Knochen, frischem und gefrorenem Fleisch Anwendungsbereiche: Metzgereien, Fleischverarbeitung, Supermärkte, Profiküchen Betrieb: Schnell, präzise und zuverlässig Wartung: Einfach und unkompliziert

Zustand: neuwertig (gebraucht), Fleischwolf Laedpfxjx Aydlj Ah Tof K+G Wetter Betriebsspannung: 400V / 50Hz Steuerspannung: 24V Leistung: 38kW

Zustand: neuwertig (gebraucht), Generalüberholt Preis: 5.500 EUR Ljdpfx Aox N Ed Teh Toaf Spiralkneter Kapazität: 100 kg Mehl 160/180 kg Teig Diosna Kesselinhalt: 260 Liter Elektrische Leistung: 380V / 50Hz / 3N/PE Zwei Timer Zwei Geschwindigkeiten Rücklaufoption Halbabdeckung mit Sicherheitsschalter Rollen mit Feststellbremse

Zustand: neu, PREIS: 1900 EUR Spiralkneter Behältervolumen: 60 Liter Spiralkneter sind für den professionellen Einsatz in Bäckereien und der Gastronomie konzipiert. Laedpfx Aex U Efbjh Tef Sie dienen zur Herstellung des Grundteiges, können aber auch für die Zubereitung anderer Produktarten eingesetzt werden und ersetzen die Handarbeit durch ein mechanisches System. So ist eine kontinuierliche Herstellung größerer Teigmengen möglich. Bestehen aus einer Schüssel für die Zutaten und einem Knetwerkzeug (Spirale). Ausgestattet mit einem digitalen Bedienfeld mit Display, zwei unabhängigen Elektromotoren mit zwei Geschwindigkeiten und entgegengesetzten Laufrichtungen, die Schüssel und Spirale bewegen, sowie integriertem Timer. Spezifikation des Spiral-Kneters, einphasig: Schüsselkapazität: 60 Liter Elektrische Leistung: 3 kW Maschinenmaße: 840x480x1000 mm

Zustand: neuwertig (gebraucht), PREIS: 2000 EUR Fleischwolf Komplett aus Edelstahl gefertigt Lajdpfx Aoxwfppjh Tsf Abmessungen: 415x705x930 mm Elektrische Leistung: 1,8 kW Spannung: 220V/50Hz Leistung: 750 kg/h

Zustand: gebraucht, Der Schröder N55 Injector ist ein industrieller Mehrnadel-Injektor, konzipiert für professionelle Lebensmittelverarbeitungsbetriebe. Ausgestattet mit 55 Nadeln sowie einem Förderbandsystem sorgt er für eine gleichmäßige Injektion von Lake, Marinaden oder anderen Flüssigkeiten in Fleischprodukte. Die Konstruktion aus Edelstahl gewährleistet Langlebigkeit und Hygiene, während Druck- und Geschwindigkeitsregelung eine präzise Prozessanpassung ermöglichen. Geeignet für mittlere bis große Produktionsumgebungen, die eine hohe Durchsatzleistung und konstante Ergebnisse erfordern. Technische Daten: Lasdoyn Il Nopfx Ah Tjf Hersteller: Schröder Mit Transportband Edelstahlkonstruktion 55 Nadeln Ca.-Maße in cm: Länge: 240 Breite: 110 Höhe: 150 Steuerung: Druckregulierung und Geschwindigkeitssteuerung Einsatzbereich: Fleischverarbeitung, Injektion von Lake/Salzlösung in Muskelprodukte.

Zustand: neu, PREIS: 2.900 EUR Metzger Hobby | Hobbybedarf Fleischer Maschinentyp: Bandsäge Hersteller: Kolbe Modell: 32 Tischmodell Vollständiges Edelstahlgehäuse und Arbeitstisch Verstellbarer Blattspanner Schutzschalter an der Abdeckung Schutzhaube für die Säge Schnittlänge durch Standardführung einstellbar Einstellbare Schnittdickenfunktion Wartungsfreie, kompakte Bauweise Abmessungen: 60 x 50 x 110 cm Elektrische Leistung: 1,1 kW Schnitthöhe: 32 cm Zerlegter Neutralarbeitstisch mit Bodenablage Der professionelle, zerlegte Neutralarbeitstisch mit Bodenablage ist speziell für Restaurants, Bäckereien, Pizzerien und alle Lebensmittelbetriebe konzipiert, die eine stabile und hygienische Arbeitsfläche für die Zubereitung benötigen. Bietet eine praktische und funktionale Lösung für Profiküchen mit beengtem Raumangebot. Eigenschaften: - Professionelles Design - Ausführung komplett aus Edelstahl - Zerlegbare Konstruktion - Bodenablage für zusätzliche Lagerfläche - Robuste und stabile Bauweise - Leichte Reinigung und Wartung Technische Daten: Abmessungen: 1800 x 600 x 850 mm Sind-Mixer Typ: S70 Komplett aus Edelstahl Trichtervolumen: 70 Liter Einzelner Arbeitsschacht Wellenrotation in beide Richtungen Schutzabdeckung Kapazität: 25 kg Elektrische Leistung: 2,2 kW Spannung: 220 V / 50 Hz Einbaumaße (cm): Lasdpfxsy Avglj Ah Tjf Breite: 78 Länge: 61 Höhe: 74 Manuelle Wurstfüllmaschine Volumen: 7 Liter Hochwertige und zuverlässige Wurstfüllmaschine Geeignet für den Hausgebrauch und für Metzgereien Leicht und einfach zu bedienen, benötigt nur wenig Platz Füllzylinder, Seitenteile, Schrauben und Muttern aus Edelstahl Abmessungen: 310 x 310 x 775 mm Gewicht: 13 kg