Komplette Produktionslinie für Hamburger

Vemag Roobot 500 + FM250 + SC261

Zustand: neu, Baujahr: 2020, FLEISCHVERARBEITUNGSMASCHINE ----- PREIS: 59.000 € ----- Kapazität: 120 Liter Baujahr: 2020 Schneidkopf mit 6 Messern Touchscreen + Membrantasten Behälterkapazität: 120 l Betriebsspannung: 400/380 V/50 Hz Gesamtanschlussleistung der Maschine: 42,5 kW Variable Messergeschwindigkeit: 40–5000 U/min Mischgeschwindigkeit (vorwärts & rückwärts): 40–500 U/min Variable Behälterdrehzahl: 5–18 U/min Gewicht mit Entlader: 1.650 kg Manueller Entlader Hjdpexqq Nhjfx Ab Hor Fortschrittliche Software CutControl und CutVision

Zustand: ungeprüft (gebraucht), Posten Brötchendielen, Abmessungen: 600 x 400 mm, (ca. 3.200 Stück) Hedjynh Azopfx Ab Hsr

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2013, VEMAG FM 250 | Industrielle Burger- und Frikadellen-Formmaschine Hersteller: VEMAG Maschinenbau GmbH Modell / Typ: FM 250 Hodpfxjzgx E Aj Ab Her Seriennummer: 2500431 Baujahr: 2013 Anschluss: 400–460 V | 3 Ph | 50/60 Hz | 6 A Leistung: 2,5 kW Gerätegewicht: 340 kg Breite des Andrückbands: 280 mm Einlassrohrdurchmesser: 70 mm Abmessungen (LxBxH): 2200 x 800 x 1500 mm Nennkurzschlussstrom (SCCR): 5 kA rms Leistung Portionierung: bis zu 300 Portionen/min (abhängig vom Gewicht und Rohmaterial) Das professionelle Formmodul VEMAG FM 250 ist ein leistungsstarkes, industrietaugliches Peripheriegerät zur direkten Anbindung an die kontinuierlichen Vakuumfüllmaschinen von VEMAG (zum Beispiel der Serien Robot 500 oder HP). Diese Maschine gilt als anerkannter Industriestandard in der Convenience-Food-Produktion, in großen Fleischereien, Feinkostbetrieben sowie in der Fisch- und vegetarischen Verarbeitung. Sie dient der automatischen, kontinuierlichen Formung und Portionierung von Fleisch- oder Gemüsemassen zu perfekten Burgerpatties, Hacksteaks oder Frikadellen mit einer an „handgemacht“ orientierten Struktur. Das Herzstück der Formmaschine ist ein integriertes, schnelles Sichelmesser, das von einem modernen AC-Servoantrieb gesteuert wird und hochpräzise sowie wiederholgenau die Portionen am Austritt der Formdüse abschneidet. Anschließend gelangen die geformten Portionen auf ein Förderband mit höhenverstellbarem Andrückband (280 mm breit). Dieses System gewährleistet eine perfekte Geometrie und reproduzierbare Gewichte im Bereich von 15 g bis 1000 g. Durch den schonenden Massefluss und das Vermeiden von Quetscheffekten behalten die Produkte während des späteren Garprozesses ihre optimale Struktur, Saftigkeit und natürliche Textur.

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2011, Marel APS200 Portionierer Schneidemaschine Jahr 2011 Hsdperamivsfx Ab Hjr In ausgezeichnetem Zustand

Zustand: gebraucht, Kebab-Linie Frey KL6 260 Die Frey Kebab-Linie KL6/260 in Kombination mit dem Frey F-Line F260 Vakuumfüller ist eine leistungsstarke und professionelle Lösung für die industrielle Kebab-Produktion und Fleischverarbeitung. Diese automatische Kebab-Produktionslinie fertigt bis zu 28 Portionen pro Minute und verarbeitet Scheiben mit Durchmessern von 100–300 mm – ideal für Döner, Kebab und Shawarma. Der Frey F260 Vakuumfüller gewährleistet eine präzise und gleichmäßige Portionierung mit einer Kapazität von bis zu 7.300 kg pro Stunde. Dank fortschrittlicher Vakuumtechnologie, Edelstahlkonstruktion und benutzerfreundlicher Touchscreen-Steuerung ist diese Kombination perfekt für Unternehmen mit höchsten Ansprüchen an Qualität, Effizienz und zuverlässige Produktion. Ausstattungsmerkmale: - Gleichbleibende Portionierung mittels Vakuumtechnologie - Variabel einstellbare Formen und Größen für eine flexible Produktion - Hygienisches, langlebiges und leicht zu reinigendes Design - Ideal für lebensmittelverarbeitende Betriebe, Fleischverarbeitung und Kebabherstellung - Die gesamte Produktionslinie besteht vollständig aus Edelstahl (VA). Technische Daten: - Produktionskapazität: 28 Portionen/Min. - 6 Ladestationen, davon 2 Arbeitsstationen - Einstellbarer Scheibendurchmesser: 100–300 mm - Einstellbare Scheibendicke (Höhe): 10–50 mm - Spannung: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Leistung: 11,4 kW - Gewicht: 1.374 kg Hedpfxszfzfpo Ab Hor - Baujahr: 2014 - Druckluftanschluss: 6–7 bar (5.600 l/h) - Abmessungen der Komplettlinie (B × T × H): 3470 × 1330 × 2020 mm

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2020, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 100152, Gesamtgewicht: 548 kg, Eingangsspannung: 400 V, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Leistung: 7 kW (9,52 PS), Eingangsfrequenz: 50 Hz, Hersteller: VEMAG Maschinenbau GmbH Modell: FSL 210 Linker + HP10L Baujahr: 2020 Seriennummer: 100152 Zustand: Sehr gut, voll funktionsfähig Sofort einsatzbereite Füll- und Verarbeitungsanlage, beide Maschinen von Vemag (Deutschland), als Komplettpaket verkauft. Komplettlösung für die Herstellung von Würsten. Die VEMAG FSL 210 ist eine Hochleistungs-Automatische Wurstverarbeitungsmaschine zum präzisen Portionieren von frischen Würsten in Natur-, Kollagen- und Zellulosehüllen. Die Maschine bietet präzise Wurstlängen, hohe Produktionskapazität und eine gleichbleibende Produktqualität. Sie ist mit einer Trennvorrichtung ausgestattet und ist für den Betrieb in Verbindung mit einer VEMAG-Vakuumfüllmaschine mit CAN-BUS-Steuerungssystem vorgesehen. Komplette Vemag-Wurstproduktionslinie im Paket angeboten. Beide Maschinen vom selben Hersteller, konzipiert für ein nahtloses Zusammenspiel, ein einziger Anbieter für Service und Ersatzteile. Ideal für einen sofortigen Produktionsstart ohne Kompatibilitätsrisiken. Technische Daten FSL * Kapazität: bis zu 800 Portionen/Minute (je nach Produkt, Hülle und Portionsgröße) * Portionslänge: * ab 55 mm (Einzelstrangtrennung) * ab 40 mm (Mehrfachstrangtrennung) * Hüllendurchmesser: 13–40+ mm * Geeignet für Natur-, Kollagen- und Zellulosehüllen * Integrierte Wursttrennvorrichtung * Schnellstartfunktion für schnellen Hüllenwechsel * Stromversorgung: 400 V, 3-phasig, 50/60 Hz * Nennleistung: 7 kW * Gewicht: 548 kg * Hergestellt in Deutschland Eigenschaften * Präzises Verarbeiten und Portionieren * Hochgeschwindigkeitsfertigung mit gleichbleibender Wurstlänge * Hygienische Edelstahlkonstruktion * Einfache Reinigung und Wartung * Mobiler Rahmen mit robusten Rollen * Ideal für die industrielle Produktion von frischen Würsten Die Maschine wurde professionell gewartet und ist in sehr gutem Betriebszustand. Hedpszi S Iisfx Ab Hjr Vemag HP10L Vakuumfüller Modell: HP10L Seriennummer: 1730016 Baujahr: 2010 Hersteller: Vemag Maschinenbau GmbH, Verden (Aller), Deutschland Spannung: 3~ 400-460V, 50/60Hz Nennstrom: 15A Leistung: ~10 kW SCCR: 5 kA rms CE-konform Wichtiger Hinweis zum HP10L-Touchscreen: Der integrierte Touchscreen weist eine Anzeigeanomalie auf, die Maschine ist jedoch weiterhin voll funktionsfähig für die Produktion. Sie kann über einen Standard-PC mit Maus bedient werden – eine dokumentierte und zuverlässige Lösung. Der Austausch des Touchscreen-Moduls ist beim Vemag-Service erhältlich.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 10311216, Die Alco APN 400 N ist die perfekte Lösung für das gleichmäßige Auftragen von Teig, Panaden, Marinaden oder Tempura auf Fleisch, Fisch, Geflügel oder Veggie-Produkte. Dank der flexiblen Steuerung lässt sich die Anlage optimal an jedes Produkt anpassen. Hjdpfx Asy Uxlnjb Hjr Ihre Vorteile: Präzise Steuerung: Bandgeschwindigkeit und Pumpe sind stufenlos regulierbar – für die exakte Kontrolle des Produktflusses und der Auftragsmenge. Perfekte Rundum-Beschichtung: Gleichmäßiges Eintauchen und Übergießen sorgt für lückenlose Ergebnisse. Rohstoffersparnis: Ein integriertes Abblassystem entfernt überschüssiges Medium und führt es direkt in den Kreislauf zurück. Hygienic Design: Komplett aus Edelstahl, schnell und werkzeuglos zerlegbar für eine einfache Reinigung. Technische Daten im Überblick: Modell: Alco APN 400 N Bandbreite: 400 mm Steuerung: Band und Pumpe regulierbar Material: Hochwertiger Edelstahl, fahrbar auf Rollen

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2016, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Rex RKS 85 | System zum Aufhängen und Abdrehen von Würsten Hersteller: REX Technologie GmbH & Co. KG Modell / Typ: RKS 85 Seriennummer: 2130216 Baujahr: 2016 Hjdpfx Ajy Uchmsb Her Anschlusswert: 400 V / 50/60 Hz Absicherung: 3x 16 A Abmessungen (LxBxH): 1450 x 660 x 1400 mm Das Rex Technologie RKS 85 ist ein leistungsstarkes, automatisches Wurst-Abdrehe- und Aufhängesystem (mit Längskalibrierung), das als Peripheriegerät konzipiert und direkt mit Vakuumfüllern gekoppelt wird. Das Gerät von 2016 stellt ein zentrales Glied bei der Automatisierung von Herstellungsprozessen in mittelgroßen und großen Fleischereibetrieben dar. Die Aufgabe des RKS 85 Systems ist die präzise, wiederholgenaue Portionierung eines Wurststrangs in gleichmäßige Abschnitte (geeignet für Natur-, Kunststoff- und Kollagenhüllen) sowie das automatische Bilden von Schlaufen und das genaue Aufhängen der Portionen auf Haken, um ein einfaches Umsetzen auf Räucherstäbe zu ermöglichen. Die Maschine minimiert das Risiko des Platzens der Hüllen und stellt ein konstantes Gewicht sowie eine identische Länge jeder einzelnen Wurst sicher. Hauptmerkmale und Vorteile: - Präzise Portionierung und Kalibrierung: Das fortschrittliche Bandzuführ- und Portioniersystem greift die Hülle mit Füllung sorgfältig, aber sicher. Dadurch werden Lufteinschlüsse in der Wurst vermieden und das Endprodukt erhält eine optimale Optik. - Vielseitigkeit und schneller Formatwechsel: Die Maschine bewältigt ein breites Spektrum an Kalibern und Wurstlängen (von dünnen Kabanossi bis zu klassischen Grillwürsten oder Frankfurtern). Die Umstellung von Betriebsparametern und Sorten erfolgt komfortabel und schnell über die Steuerung des Füllers oder das Bedienpanel der Maschine.