Cattabriga Chargenpasteur gebraucht kaufen (2)

Baujahr: 2023, Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: IC840722100 / IC200981, REF: MM6175 1 x Cattabriga Crem-O-Matic KEL 60 multifunktionaler Chargen-Pasteurisierer. Diese Maschine produziert chargenweise dichte, cremige und geschmeidige Desserts mit gleichbleibender Überrun-Qualität und optimaler Textur. Sie ist auf Langlebigkeit und einfache Reinigung ausgelegt. Typische Produkte: Vanillecreme, temperierte Schokoladen, Konditorcremes, Gelatomischungen u. v. m. Technische Daten ⚙️ ✅ Hersteller – ICETEAM 1927 Cattabriga ✅ Modell – Crem-O-Matic KEL 60 ✅ Seriennummer – IC840722100 / IC200981 ✅ Baujahr – 2023 ✅ Chargengröße – 26 bis 52 Liter ✅ Durchschnittliche Zykluszeit – 120 Minuten ✅ Beheizung – Indirekt ✅ Leistung – 380-415 V | 5,5 kW | 10A ✅ Kältemittel – R-134A, 1 kg ✅ Abmessungen – Breite: 600–700 mm | Tiefe: 1000–1100 mm | Höhe: 1400–1500 mm ✅ Gewicht – ca. 400 kg Typische Anwendungsbereiche 🍨 Manufaktur-Eisdielen – Hauptnutzer für die Herstellung authentischen italienischen Gelatos mit überlegener Textur und exzellentem Geschmack. Gastronomie und Hotellerie – Für die Kreation individueller Desserts und frisch hausgemachter Speiseeisvarianten. Patisserien & Bäckereien – Sortimentserweiterung um hochwertiges Speiseeis und Sorbets. Pedpfx Aow Hxhmeiqjpu Feinkosthersteller – Produktion kleiner bis mittelgroßer Chargen von Premium-Eiscreme oder Sorbets für den Einzelhandel oder die Gastronomie.

Zustand: neuwertig (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Aus unserem Servicebetrieb zu verkaufen: Kombinierter Kocher- und Gefrierschrank in hervorragendem, neuwertigem Zustand. Perfekt für vielseitige Konditoreianwendungen – zum Kochen von Cremes, Marmeladen, Schokolade, Saucen und Variegati. Verbesserte und erhöhte Kühlleistung für die Erzeugung gleichmäßiger Mikrokristalle, die den Genusswert von Speiseeis weiter steigert. Platzsparendes, dennoch leistungsstarkes Gerät (23–53 kg/h). Betriebsbereit. Ppedpex Dx Dgefx Aiqsu