Gasthausbrauerei gebraucht kaufen (3)

Baujahr: 2013, Zustand: gebraucht, Komplette Produktions- und Abfüllanlage einer Gasthausbrauerei, bestehend aus den folgenden Komponenten: 1. Schroterei Schrotmühle mit Malzaufgabetrichter und Rohrkettenfördersystem für Malzschrot. 2. Sudhaus 2-Geräte-Sudhaus (Kaspar Schulz, Baujahr 2013) als Braublock mit kupferverkleideten Edelstahlgefäß Würzekühlung erfolgt über einen separat stehenden Plattenwärmerauscher (API Heat Transfer, Baujahr 2013) mit nachgeschalteter Würzebelüftung. Außerdem vorhanden ist ein Heißwassertank (Kaspar Schulz, 2013) mit Isolierung und Heizmantel. 3. Gär- und Lagerkeller 4 Stück zylindrokonischer Gär- und Lagertanks (Kaspar Schulz, Baujahr 2013) mit einem Bruttovolumen von jeweils 12 hl und einem maximalen Überdruck von 3 bar. 3 Stück zylindrokonischer Gär- und Lagertanks (Kaspar Schulz, 2013) mit einem Bruttovolumen von jeweils 25 hl und einem maximalen Überdruck von 3 bar. Die Temperatur dieser insgesamt 7 Zylindrokonischen Gär- und Lagertanks wird an einem gemeinsamen Steuerschrank geregelt. Darüber hinaus sind 2 weitere zylindrokonische Gär- und Lagertanks (Kaspar Schulz, Baujahr 2013) mit einem Bruttovolumen von jeweils 14,7 hl und einem maximalen Druck von 3 bar vorhanden. Die Temperaturregelung dieser zwei zylindrokonischen Gär- und Lagertanks erfolgt an einem weiteren Schaltschrank. 4. Drucktankkeller / Ausschankkeller 5 Stück stehende Drucktanks (Kaspar Schulz, 2013) mit Klöpperböden, jeweils 10,5 hl Bruttoinhalt und einem maximalen Druck von jeweils 3 bar. 5. Füllerei Siphonfüller/Glasflaschenfüller (JS Maschinen) mit 6 Füllköpfen. Keg-Innen und- Außenwascher (Scheuer) mit Spritzdüsen im Edelstahlgehäuse und Laugetank im Unterbau. Keg-Füllstation mit Zapfhähnen zur direkten Befüllung von Fässern aus den Drucktanks. 6. Betriebs-/Versorgungstechnik Kälteanlage (Hafner-Muschler, 2013) als Eiswasserspeicheranlage mit Kältemittel R404a und 3 Kältekompressoren. ölfreier Druckluft-Kolbenkompressor (Kaeser, 2013) mit einem maximalen Betriebsdruck von 10 bar sowie Druckluft-Kältetrockner (Kaeser, 2013) Luftseparator (AST) als Stickstoffgenerator mit nebenstehendem Stickstoffdrucktank. Maschine (Zusatz): komplette Brauanlage mit kupferverkleidetem Sudhaus Ausschlagwürzemenge: 10 hl Dksdpfjy Nm I Hox Aidjl Ausstattung: Schrotmühle, Malztransportsystem, 2-Geräte-Sudhaus aus Edelstahl (kupferverkleidet), Würzekühlung, Heißwassertank, 9 ZKGs (4 x 12 hl. 3 x 25 hl, 2 x 14,7 hl), Drucktanks (5 x 10,5 hl), Siphonfüller, Kegwaschanlage, Keg-Füllstation, Druckluftanlage, Kälteanlage, N2-Generator,

Zustand: gebraucht, Komplette Brauereianlage, bestehend aus: - Schrotmühle (ROBIX) mit Plattenwaage - 2-Geräte Sudhaus mit einer Ausschlagwürzekapazität von 10 hl. Ein Gefäß als Maisch-/Würzepfanne mit Bodenheizung und Innenkocher. Ein Gefäß als Läuterbottich/Whirlpool. Hergestellt von Joh. Albrecht Brautechnik. - Plattenwärmetauscher (SONDEX) als Würzekühler - Würzebelüftung (Donaldson) mit Sterilfilter - 17,75 hl Heißwassertank, dampfbeheizt, mit Pumpe. Hergestellt von Joh. Albrecht Brautechnik. - 5 Stück zylindrokonische Lagertanks mit einem Volumen von jeweils 27 hl. Hergestellt von Joh. Albrecht Brautechnik. - diverse Bierschläuche - Membranpumpen (FLOJET) als Druckerhöhungspumpen, angetrieben mit Druckluft - Bierpumpe (SAWA) zur Förderung von 5 m³/h - Reinigungslanze für Ausschanktanks - CO2-Warngerät (Beviclean) - weiteres Zubehör mit Druckminderern, Zapfköpfen etc. - elektrischer Dampferzeuger (VEIT) mit einer Leistung von 60 kW - Druckluftanlage (KAESER), Druckluftkompressor mit Kältetrockner - Wasseraufbereitung (PENTAIR) - Kälteanlage mit Kompressor, Pufferkessel, Ausgleichsgefäß, Kältemittelpumpe - Verrohrung Maschine (Zusatz): 10 hl Sudhaus mit Lagertanks und Versorgungstechnik, Baujahr 2018 - 2022 Dedoxwyzaepfx Aidokl Ausschlagwürzekapazität: 1000 l Material: Edelstahl-Sudhaus Ausstattung: Maisch-/Würzepfanne, Läuterbottich, Whirlpool, Würzekühlung, Würzebelüftung, Heißwassertank, 5 x zylindrokonischer Lagertank, Druckerhöhungspumpe, Bierpumpe, CO2-Warngerät; Reinigungslanze, Druckminderer, Zapfköpfe, Schläuche, Kälteanlage, Druckluftanlage, elektrischer Dampferzeuger, Wasseraufbereitung, Verrohrung

Baujahr: 2000, Zustand: gebraucht, 10-hl Profi-Sudhaus zu verkaufen, Caspary Objektbeschreibung: Zum Verkauf steht ein Brauereibetrieb Ideal geeignet für: • Gasthausbrauerei / Brewpub • Erlebnisgastronomie / Eventlocation • Investoren mit Fokus auf regionale Bierkonzepte Sudhaus – Technische Daten Hersteller: Caspary Typ: 10 hl Sudwerk Baujahr: 2000 Ausführung: Vollautomatik Ausstattung: • 10 hl Ausschlagwürze • Touchscreen-Steuerung • Mühle ca. 300 kg/h • Schrotbehälter 250 kg • Vormaischer mit Fallrohr • Wassermischer • Innenkocher (dampfbeheizt) • Läuterbottich mit Hackwerk & Austrebersystem • Whirlpool / Warmwasserspeicher • Kondensataufbereitung • Pneumatische Ventiltechnik • Edelstahlbehälter mit Kupferverkleidung Prozessumfang: Vollautomatisch von Einmaischen bis Kochende (Austrebern & Hopfengabe manuell) Die Anlage wurde aktuell von einer Fachfirma auf ihre Funktionalität überprüft. Dabei wurde bestätigt, dass die mechanischen Komponenten sowie die Peripherie in einem guten Zustand sind. Pumpen & Motoren: Voll funktionsfähig. Hardware/Kessel: Gut gepflegt, keine Standschäden an der Mechanik. Elektronik-Check: Die Überprüfung ergab, dass der Steuerungsrechner aktuell nicht hochfährt. Für jemanden mit IT-Kenntnissen oder für Betriebe, die ohnehin auf eine modernere Steuerung umrüsten möchten, ist dies eine ideale Basis. Peripherie / Betriebstechnik • Dampferzeuger (elektrisch) von Certuss Dampfautomaten inkl. Wasseraufbereitung • Ölfreier Kompressor von Atlas Copco • 2 Druckspeichern • Kühlwasserbehälter mit Regelung • Komplette Edelstahlverrohrung Dedpfxoyypr Aj Aidokl Fazit Ideal für Investoren oder Brauer, die ohne lange Anlaufphase einen Betrieb gründen wollen.