Fleischverarbeitungsmaschine

Weber Computer Slicer Machine 305

Zustand: gebraucht, Kutter Hersteller: Seydelmann Modell: K 204 Ultra Hodotu I T Eepfx Ab Roff Hergestellt aus rostfreiem Stahl Volumen: 200 Liter 2 Messergeschwindigkeiten 2 Schüsselgeschwindigkeiten 2 Mischgeschwindigkeiten Abmessungen: 280x205x255cm Elektrische Leistung: 78kW Spannung: 400V, 3 Phasen, 50 Hz

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2015, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, - Vakuumfüller Handtmann Type VF 616 - Leistung ca. 3.600 Kg. / h – Fülldruck ca. 45 bar.- / Power. 6 KW / 3 x 400 V / 50 Hz - PCK-3 Steuerung Monitor - Fülltrichter 350 Ltr. – Geteilt – 90/350 ltr. - Gewichtkompensation - Vakuumpumpe Busch 16 m³. Hfedpfx Absykz T Es Rjf - Lift für 200 Ltr. Normwagen Type 83-6 Edelstahl - Abdrehgetriebe Type AG 410 / Edelstahl - Haltevorrichtung Type HV 414 Inklusive 2 x Füllrohre + Bremse / Edelstahl - Ablenkeinrichtung mit Ablenkrollen / Edelstahl - Darmaufziehgerät DA 78-6 – Edelstahl - Bj. 2015 / Komplett in 2026 Reconditioned !!! mit Original Ersatzteile - Made in Handtmann !!! - Komplettes Zubehör + Dokumentation

Zustand: gebraucht, Elektrische Heizung 80kW Regelbare Luftzirkulation Hfedpfot Up D Eex Ab Rsf Pneumatisch gesteuerte Frischluft, Abluft und Rauchschutzklappe; Reinigung: Schaumreinigung Räuchermaterial: Holzspäne Ohne Nachverbrennungsanlage Einbaumaße der Maschine in cm: Breite: 450 Länge: 145 Höhe: 275

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2007, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 22061, Voll funktionsfähiges Gerät mit Selbstbeladung, Geradeausbetrieb, Portionieren, Portionieren mit Abschraubfunktion, PCK 3 Hfedpfx Ajwv N Rwob Rof

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2020, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, professioneller Portionierer mit Drehtisch und Aufhängeeinheit. Zum Gerät habe ich viele Ersatz- und Verschleißteile wie Trichter, Dichtungen, Bremsen usw. Hjdpfx Absw Emc Aj Roff

Zustand: gebraucht, Wir bieten einen industriellen NOWICKI Vakuumtumbler, Modell MA-2000 PSCH, Baujahr 2003 – eine Maschine speziell für das Massieren und Pökeln von rotem Fleisch, Geflügel und Knochenfleisch unter Vakuumbedingungen. Der Tumbler mit 2.000 Liter Trommelvolumen und integrierter Kühlung eignet sich ideal für große Fleischverarbeitungsbetriebe, Geflügelschlachtereien sowie Hersteller von Premiumprodukten, bei denen hohe Effizienz, gleichmäßige Pökelung und konstante Endproduktqualität entscheidend sind. Dank Vakuumbetrieb verbessert der NOWICKI MA-2000 PSCH die Eiweißbindung, Zartheit und Saftigkeit des Fleisches und minimiert gleichzeitig Oxidationsprozesse und Gewichtsverluste. Eine massive Trommel mit speziell ausgelegten Mischarmen gewährleistet eine schonende, aber intensive Bearbeitung des Rohmaterials und verkürzt so die Bearbeitungszeit. Die installierte Leistung von 4,1 kW sorgt für einen stabilen Dauerbetrieb. Bei kompakter Bauweise für dieses Fassungsvermögen – Länge 3.150 mm, Breite 1.400 mm, Höhe 1.750 mm – lässt sich das Gerät problemlos in vorhandene Produktionsräumlichkeiten integrieren, auch in Linien mit Injektor, Salzlake-Mischer sowie Rauch- und Gar-/Dämpfkammern. Technische Daten: Hersteller: NOWICKI Modell: MA-2000 PSCH Baujahr: 2003 Geräteart: Vakuummassierer mit Kühlung Hsdpfx Abeytqnkj Rjff Trommelvolumen: 2.000 l Leistung: 4,1 kW Stromanschluss: 3×400 V Gewicht: ca. 1.500 kg Abmessungen (L x B x H): 3.150 x 1.400 x 1.750 mm

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2016, Hersteller: Kutter- und Gerätebau Wetter Modell: AW D114 Baujahr: 2016 Typ: automatischer Fleischwolf / Mischer Leistung: 9 kW Behältervolumen: 110 Liter Durchmesser der Lochscheibe: 114 mm Drehzahl – Arbeitsschnecke: 160/320 U/min Drehzahl – Zufuhrschnecke: 20–40 U/min Hfodpfx Aboyvv Dde Rsf Breite: 820 mm Tiefe: 1260 mm Höhe: 1290 mm Gewicht: 570 kg Komplette technische Unterlagen

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2014, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 4521, Gesamtlänge: 8.000 mm, Gesamtbreite: 2.500 mm, Eingangsspannung: 230 V, Leistung: 4,3 kW (5,85 PS), Marelec-Gradierer zur kontinuierlichen Sortierung nach Gewicht mit Chargierfunktion. Zum Wiegen von Produkten zwischen 20 und 1500 Gramm geeignet. 120 Stück/Min. Dieser Gradierer war saisonbedingt von Juni bis Dezember ab 2014 im Einsatz. Die Wartung wurde regelmäßig durchgeführt, am Saisonende erfolgte eine umfangreichere Instandhaltung. Gradierer- und Abtransportbänder sind auf dem Foto nicht montiert, aber in gutem Zustand. Es sind zahlreiche Ersatzteile vorhanden, die bei Interesse mitgeliefert werden. Siehe Bild. Alle Funktionen sind voll funktionsfähig. Wir verkaufen, da wir eine höhere Kapazität benötigen. Hsdpfx Abov Hzcbo Reff

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2012, Wir bieten den HENNEKEN Vakuum-Tumbler B6000 an, der speziell für das professionelle Zartmachen, Pökeln und Marinieren von Fleisch in großen Verarbeitungsbetrieben konzipiert wurde. Die Typ-B-Serie zeichnet sich durch ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis und eine vielseitige Einsatzmöglichkeit in der Fleischverarbeitung aus. Das Modell B6000 arbeitet mit einem Fassungsvermögen von 6.000 Litern und einem Drehzahlbereich von 0,5 – 10 U/min, wodurch die Intensität des Prozesses optimal an die jeweilige Rohware und das gewünschte technologische Ergebnis angepasst werden kann. Der Typ-B-Mischer ist mit einem Direktantrieb ausgestattet, und sämtliche Betriebsparameter lassen sich komfortabel über das SIEMENS-Touchpanel einstellen und programmieren. Ein wesentliches Merkmal dieser Maschine ist die Konstruktion des Innenraums des Behälters. Diagonal angeordnete Mitnehmer versetzen das Produkt in eine kontrollierte Dreh-, Gleit- und Verschiebebewegung, wodurch ein 3D-Tumbeleffekt entsteht. Diese Lösung erhöht die Effektivität der Proteinaktivierung, verbessert die Prozesshomogenität und unterstützt die Herstellung eines hochwertigen Endprodukts. Darüber hinaus ermöglichen die diagonalen Mitnehmer eine schnelle Beschickung und eine gründliche Entleerung des Trommelbehälters. Die Massagemaschine HENNEKEN Typ B wird besonders für das Pökeln von Kochschinken, Trockenpökel-Rohschinken, die Herstellung von Kebab sowie für die Bearbeitung von Fisch und Geflügel empfohlen. Der Hersteller weist darauf hin, dass die außergewöhnlich robuste und benutzerfreundliche Konstruktion sowohl ein schonendes als auch ein intensives Produktmassageverfahren erlaubt. Technische Daten: Hersteller: HENNEKEN Typ: B6000 Hfodpfoyyay Dox Ab Rof Kapazität: 6000 l Baujahr: 2012 Drehzahlbereich: 0,5 – 10 U/min Leistung: 11 kW Stromversorgung: 3×400 V / 50 Hz Stromaufnahme: 28 A Steuerspannung: 24 V DC Abmessungen: Länge 3.885 mm / Breite 1.820 mm / Höhe 2.240 mm Baujahr der angebotenen Maschine: 2012 Hauptvorteile des HENNEKEN B6000 Vakuumtumbler: Sehr großes Fassungsvermögen von 6.000 Litern 3D-Tumbeln dank diagonaler Mitnehmer Einstellbare Drehzahl von 0,5 bis 10 U/min Direktantrieb Parameterprogrammierung über das SIEMENS-Panel Erleichterte Befüllung und vollständigere Entleerung der Trommel Ideal geeignet für Schinken, Kebab, Fisch und Geflügel.

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2007, Wir bieten einen HENNEKEN Vakuumtumbler, Typ B6, Baujahr 2007, konzipiert für das professionelle Tumblen, Pökeln und Marinieren von Fleisch in industriellen Verarbeitungsbetrieben. Die Maschine zeichnet sich durch ihre solide und zuverlässige Bauweise aus und ermöglicht die Verbesserung von Zartheit, Saftigkeit sowie eine gleichmäßige Verteilung von Lake und Gewürzen in Produkten wie Schinken, Schweinefleischzuschnitten, Geflügel und Grillartikeln. Hfjdpfx Aboyxmdte Rof Die Maschine ist mit einer BUSH Vakuumpumpe, Typ RC 0063 E, ausgestattet, wodurch der Tumbelvorgang unter kontrollierten Vakuumbedingungen ablaufen kann. Dies fördert die bessere Aufnahme der Lake, reduziert Oxidationsprozesse und sorgt für eine konsistente Produktqualität. Mit Gesamtmaßen von 3000 x 1900 x 2250 mm ist der HENNEKEN B6 eine robuste Industrielösung für Verarbeiter, die auf Zuverlässigkeit, hohe Effizienz und eine lange Lebensdauer Wert legen. Die Maschine ist die ideale Wahl für Betriebe, die ihren Tumbelprozess optimieren und die Fleischstruktur vor nachfolgenden Hitzebehandlungen oder Verpackungen verbessern möchten. Technische Daten: Hersteller: HENNEKEN Typ: B6 Baujahr: 2007 Kapazität: 3000 l Maschinentyp: Vakuumtumbler Stromversorgung: 3×400 V Leistung: 5,0 kW Nennstrom: 16 A Steuerspannung: 24 V Abmessungen (L x B x H): 3000 x 1900 x 2250 mm Vakuumpumpe: BUSH RC 0063 E Hauptvorteile des HENNEKEN B6 Vakuumtumbler: - effektives Tumblen und Pökeln unter Vakuum, - bessere Aufnahme von Lake und Gewürzen, - verbesserte Zartheit, Saftigkeit und Endproduktqualität, - stabile und langlebige Industrieausführung, - BUSH Vakuumpumpe inklusive, - ideal für Fleisch- und Lebensmittel verarbeitende Betriebe.