Metzgerwolf

Wolfking C 400 - UNI

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, REX RVF 736 Vakuumfüller Hersteller: REX Fedpfx Ajx E A Rvegcefw Modell: RVF 736 Maschinennummer: 7361060529 Stromversorgung: 400 V, 3 Phasen, 50 Hz Leistung: 15 kW Abmessungen: 1130 × 1020 × 1790 mm Ausstattung im Lieferumfang: - Werkzeugwagen aus Edelstahl Palette mit zusätzlichen Teilen, darunter: - Komplettes Wolfkopfset für Füllmaschine - Offset-Getriebe - Drehgetriebe Der REX RVF 736 Vakuumfüller ist eine leistungsstarke Maschine für die industrielle Herstellung von Fleischprodukten, darunter Füllungen, Würste und Massen mit unterschiedlicher Konsistenz. Durch die Vakuumtechnologie wird eine gleichmäßige Befüllung, hervorragende Produktstruktur und präzise Portionierung gewährleistet.

Baujahr: 2014, Zustand: wie neu (Ausstellungsmaschine), PSS SM 700 + PSS G 250 A ID.NO. 2336 Ffodpfx Agjifpl Iecow Pss SM-700 Liter Paddelmischer Modelljahr 2014 mit zugehöriger Pss G 250 A Förderschnecke von 2016. Komplettpaket in sehr gutem Zustand. Mischer Abmessungen D 230 B 125 cm H 235 cm. Giraffe D 140 B 125 cm H 250 cm.

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtlänge: 1.300 mm, Gesamtbreite: 1.830 mm, Gesamthöhe: 2.735 mm, Garantiezeit: 12 Monate, Gesamtgewicht: 950 kg, Eingangsspannung: 380 V, Leistung: 35,5 kW (48,27 PS), Druck: 4 bar, Temperatur: 110 °C, Universelle Maschine zur Wärmebehandlung aller Arten von Fleisch- und Fischprodukten. Die Beheizung kann durch Strom, Dampf oder Gas erfolgen. Das Umluftsystem sorgt für Prozessstabilität und arbeitet mit zwei Geschwindigkeiten 1450/2850 min-. Der Raucherzeuger kann links oder rechts installiert werden. Pneumatische Ventilsteuerung. Die Kammer wird mit ADITEC gesteuert. Das Steuergerät misst und regelt Kammer- und Wursttemperatur, Feuchtigkeit, Delta t, Prozesszeit. 100 Programme können mit jeweils 10 Schritten gespeichert werden. Folgende Sensoren werden verwendet: Pt 100. Software zur visuellen Kontrolle wird optional angeboten. Die Kammer ist mit einem System zur automatischen Reinigung ausgestattet. Jedes Modul verfügt über eigene Heizung und Zirkulation, was die Prozessstabilität und eine verkürzte Prozesszeit garantiert. Ffsdpfxswp I Axo Agcew

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2017, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Vemag HP20E mit zugehörigem Vemag BC236 Formaufsatz. Komplette Linie aus 2017, seitdem nur wenig genutzt! Perfekt zur Herstellung von Hamburgern, Fleischbällchen, Cevapcici usw. Fsdpfsxrnq Sjx Agcsfw

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2022, Wir bieten den NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 Hochgeschwindigkeits-Kutter Baujahr 2022 – eine professionelle Maschine für die Herstellung von Brät, Fetteemulsionen, Rohmasse sowie vegetarischen Produkten und Tiernahrung. Dies ist ein moderner Kutter der TYPHOON-Serie, konzipiert für den Einsatz in Fleisch-, Fisch-, Obst- und Gemüseverarbeitungsbetrieben sowie in der Fertiggerichteproduktion, wo sehr feine Zerkleinerung, eine homogene Produktstruktur und hohe Prozesswiederholbarkeit gefordert werden. Der KN-90 Kutter ist mit einer 90-l-Schüssel und einem leistungsstarken Messersystem ausgestattet, das bei hohen Drehzahlen das sogenannte „Schneiden in der Luft“ ermöglicht. Dadurch wird das Brät nicht überhitzt und die gewünschte Struktur sowie Farbe bleiben erhalten. Das Mischsystem des Bräts arbeitet mit Gegenlauf. Der elektronisch gesteuerte Antrieb erlaubt eine präzise Anpassung der Messerwellen- und Mischgeschwindigkeit, während das Touchscreen-Bedienfeld eine einfache Steuerung und Speicherung technologischer Programme ermöglicht. Der Kutter besitzt kompakte Abmessungen von 2200 x 1600 x 1630 mm. Der separate Schaltschrank misst 1000 x 500 x 1500 mm, was die Integration in bestehende Produktionshallen erleichtert. Die robuste, industrietaugliche Konstruktion aus Edelstahl erfüllt die Hygieneanforderungen der modernen Lebensmittelindustrie. Technische Daten: Hersteller: NOMA Nowicki Machinery Serie: TYPHOON 90 Typ: KN-90 Baujahr: 2022 Schüsselvolumen: 90 l Stromversorgung: 3×400 V, 50 Hz Leistung: 39 kW Nennstrom: 91 A Kutterabmessungen: 2200 x 1600 x 1630 mm Schaltschrankabmessungen: 1000 x 500 x 1500 mm Vorteile des NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 Hochgeschwindigkeits-Kutters: • Hochgeschwindigkeits-Schneidsystem – äußerst feines Zerkleinern von Brät und Emulsion bei kurzer Verarbeitungszeit • Homogene Produktstruktur – die optimierte Schüsselform und das Messersystem sorgen für eine gleichmäßige, wiederholbare Konsistenz für Fleisch-, Gemüse- und Tiernahrungsbrät • Moderne Steuerung – Touchpanel, Speicherung technologischer Programme, volle Kontrolle über Drehzahlen und Prozesszeiten • Vielseitige Anwendung – geeignet für Rind- und Schweinefleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse, Obst, pflanzliche Produkte und Tierfutter Ffjdpfx Asx H St Aegcew • Konstruktion – massiver Stahlrahmen, ausgelegt für den industriellen Dauerbetrieb

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2018, Typ: K324AC8VA Seriennummer: S8-00324-0256-18 Baujahr: 2018 Schüssel: 325 Liter Messergeschwindigkeit: 6 stufenlos programmierbare Geschwindigkeiten Schüssel: 2 Geschwindigkeiten Mischung: 2 Rückwärtsmischgeschwindigkeiten Steuerung: Auto-Command 1500K Vakuumpumpe: Elmo Rietschle L-BV5, 200 m3/h Druckluft: 6 - 10 Bar Wasser: 4 - 6 Bar Leistung: 3 x 400V, 50Hz, 157 kW Abmessungen: 2600 x 3650 x 1700 mm Fedpex Eia Iefx Agcsfw Gewicht: 4.300 kg Inklusive Austragevorrichtung und BW200 Beladeeinrichtung Mit Wasserzähler

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2020, Die Wurstproduktionslinie, bestehend aus zwei modernen Maschinen, der VEMAG HP20E und der VEMAG FSL210, ist eine effiziente Lösung für Fleischverarbeitungsbetriebe, die zuverlässige Anlagen zur Automatisierung des Füll- und Formerprozesses von Würsten suchen. Beide Maschinen, hergestellt von der renommierten VEMAG Maschinenbau GmbH, stehen für höchste Qualität, Langlebigkeit und Präzision. VEMAG HP20E Vakuumfüller Der VEMAG HP20E Vakuumfüller gewährleistet eine gleichmäßige Portionierung von Massen mit unterschiedlichen Konsistenzen. Mit einer Leistung von 23 kW und einem effizienten Vakuumsystem arbeitet die Maschine auch bei hoher Auslastung zuverlässig. Technische Daten VEMAG HP20E: Baujahr: 2015 Leistung: 23 kW Stromanschluss: 3x400V, 50/60 Hz Leistungskapazität: bis zu 6.300 kg/h Portionsgewicht: 1-99.000 g Luftverbrauch: 40 l/min Betriebsdruck: 5-6 bar Ausführung: Edelstahl VEMAG FSL210 – Wurstlinie mit Wolfkopf Die VEMAG FSL210 ist ein automatisches Wurstproduktionssystem, das präzises Füllen, Portionieren und Abdrehen der Därme ermöglicht. Das Gerät garantiert hohe Leistung und gleichbleibende Qualität der Endprodukte, ist leicht zu bedienen und schnell zu reinigen. Technische Daten VEMAG FSL210: Baujahr: 2015 Fodpfx Agexpgtgocjfw Leistung: 7 kW Portionierleistung: bis zu 800 Portionen/min, abhängig von Darm, Kaliber und Gewicht Portionslänge: ab 55 mm – keine Begrenzung (Einzelschnitt), ab 40 mm – keine Begrenzung (für 2 oder mehr Würste) Stromanschluss: 3x400V, 50/60 Hz Gewicht: 548 kg Leistungskapazität: bis zu mehreren tausend Stück/Stunde Ausführung: Edelstahl Vorteile der VEMAG HP20E + FSL210 Linie: Hohe Produktionskapazität für Frisch- und Brühwürste Präzises Portionieren und Abdrehen der Därme Einfache Bedienung und Wartung Robuste und hygienische Edelstahlkonstruktion Ideale Lösung für mittelgroße und große Fleischverarbeitungsbetriebe Diese Linie ermöglicht die Automatisierung der Wurstproduktion, minimiert Rohwarenverluste und garantiert eine gleichbleibend hohe Produktqualität.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Vakuum-Kutter Seydelmann K 504 Vakuum-Kutter Marke: Seydelmann Modell: K 504 Spannung: 400V 50Hz Im Lieferumfang enthalten ist eine Palette mit zusätzlichen Ersatzteilen und Schneidemessern. Ffedjxd Dttjpfx Agcsw Der Vakuum-Kutter Seydelmann K 504 ist zum Zerkleinern, Mischen und Emulgieren von Fleischfüllungen sowie anderen Lebensmitteln konzipiert. Durch das Vakuumsystem wird eine homogene Struktur der Füllmasse erreicht, während gleichzeitig Luftblasen entfernt werden, was die Qualität und Haltbarkeit der Endprodukte verbessert.

Zustand: neuwertig (gebraucht), Automatische Schleifmaschine 160 mm Vollständig aus rostfreiem Spezialstahl gefertigt Arbeitsschnecke und Zuführschnecke Durchmesser der Lochplatte: 160 mm Fassungsvermögen des Trichters ca. 360 Liter Fedpfx Agsumlmgjcefw Schneidsatz bestehend aus: 2 Messern, 1 Nierenplatte, Platten mit Lochdurchmesser 4 und 13 mm Abmessungen der Maschine in cm: Breite: 125,0 Tiefe: 230,0 Höhe: 210,0 Installierte Leistung: 37,5 kW Spannung: 400 V, 50 Hz

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Gesamtlänge: 2.250 mm, Gesamtbreite: 1.600 mm, Gesamthöhe: 2.120 mm, Gesamtgewicht: 1.165 kg, Eingangsspannung: 380 V, Leistung: 6 kW (8,16 PS), Der VF616 bietet eine deutlich höhere Leistung als Standard-Füller und ist somit die ideale Wahl für Unternehmen, die auf Hochleistungs- oder Großserienprodukte umsteigen. Zustand: Generalüberholt – Null Kompromisse bei Leistung oder Zuverlässigkeit. Industrielle Durchsatzleistung: Enorme Füllkapazität von 3.600 kg/Stunde zur Bewältigung anspruchsvoller Produktionsprozesse. Hochdruck-Füllung: Leistungsstarker Fülldruck von 45 bar, perfekt geeignet für feste, kalte oder hochviskose Produkte wie Rohwurst, Pökelfleisch und dichte Pasteten. Höchste Vielseitigkeit: Erweiterter Portionierbereich von 5 g bis zu 200.000 g (200 kg) – von Snacksticks bis hin zu Großgebinden. Handtmann Zellenradtechnologie: Sorgt für optimale Entlüftung und eine schonende Produktbehandlung für eine blasenfreie, homogene Konsistenz sowie längere Haltbarkeit. Ffodpfx Agsxtigqscjw Steuerungssystem: Intuitives Compact Control System für schnelle Einrichtung, präzises Parameter-Management und einfache Integration mit Abbindevorrichtungen, Hänge- oder Formanlagen. Robust & Hygienisch: Robuste, vollständig aus Edelstahl gefertigte Konstruktion – entwickelt für härteste industrielle Einsatzbereiche und mühelose Reinigung.