Sind Portioner gebraucht kaufen (623)

Zustand: sehr gut (gebraucht), Weber MCS 902, CCA | Schneidlinie – Aufschnittmaschine, Kontrollwaage, Förderband Aufschnittmaschine Marke: Weber Typ: MCS 902 Nummer: 1312 Spannung: 400 V / 50 Hz Leistung: 10 kW Abmessungen: 2900 mm x 1400 mm x 2380 mm Kontrollwaage: Bandtyp: Kunststoff-Meshband Bandbreite: 360 mm Abmessungen: 610 mm x 400 mm x 1020 mm Crsdpfxjy Hl Hvo Ab Aeg Abführförderer Marke: Weber Typ: CCA Nummer: 1312 Spannung: 400 V / 50 Hz Leistung: 7 kW Bandtyp: Kunststoff-Meshband Bandbreite: 295 mm Abmessungen: 5350 mm x 1800 mm x 1700 mm Die industrielle Schneidlinie Weber MCS 902 ist ein Hochleistungssystem, das für das präzise Schneiden von Wurstwaren, Käse und Fleischprodukten konzipiert wurde. Der Slicer MCS 902 zeichnet sich durch modernste Schneidetechnologie aus, die eine gleichbleibende Scheibendicke sowie minimalen Rohstoffverlust sicherstellt. Die integrierte Kontrollwaage ermöglicht die kontinuierliche Überwachung des Portionengewichts und gewährleistet so eine vollständige Kontrolle über die Prozessleistung. Das System wird durch einen Abführförderer vom Typ CCA ergänzt, der mit einem hygienischen Meshband ausgestattet ist und einen reibungslosen Übergang des geschnittenen Produkts zu weiteren Verpackungs- oder Verarbeitungsschritten ermöglicht.

Zustand: gebraucht, Der professionelle Backofen Miwe mit Gärkammer ist die ideale Lösung für das gleichzeitige Backen und Gären von Teig unter kontrollierten Bedingungen. Das Gerät gewährleistet optimale Backergebnisse dank gleichmäßiger Wärmeverteilung und präziser Prozesssteuerung. Die Gärkammer bietet ideale Bedingungen für das Aufgehen des Teiges, was zu einer verbesserten Produktqualität, Textur und Volumen führt. Der Ofen eignet sich für die Herstellung verschiedener Backwaren wie Brot, Gebäck und andere teigbasierte Produkte. Robuste Konstruktion und professionelle Verarbeitung gewährleisten einen zuverlässigen Betrieb, eine lange Lebensdauer sowie eine einfache Wartung und machen diesen Ofen zur ausgezeichneten Wahl für den täglichen Einsatz. Technische Daten: Hersteller: Miwe Maschinentyp: Backofen mit Gärkammer Außenmaße: 90 x 83 x 210 cm Crjdoy Nap Dopfx Ab Ajg Innenmaße: 60 x 40 cm Kapazität: 8 Bleche (60 x 40 cm) Leistung: 14 kW Spannung: 400 V / 50 Hz / 3 N PE

Zustand: neu, Der professionelle Fleischmischer Modell SN25J ist für das schnelle und gleichmäßige Vermengen von Fleisch, Gewürzen und weiteren Zutaten in Metzgereien, Restaurants, Verarbeitungsbetrieben sowie in professionellen Großküchen konzipiert. Dieses Modell stellt die ideale Lösung für Anwender dar, die im täglichen Profieinsatz eine zuverlässige Funktion, kompakte Abmessungen und eine hohe Mischqualität verlangen. Das Behältervolumen von 50 Litern ermöglicht die Verarbeitung optimaler Produktmengen, während die Arbeitsgeschwindigkeit von 17 bis 34 U/min für effizientes und gleichmäßiges Mischen sorgt. Die Maschine eignet sich hervorragend zur Vorbereitung von Hackfleisch, Wurstwaren, Cevapcici-Mischungen, Burger-Patties und weiteren Fleischprodukten. Die Konstruktion besteht aus hochwertigem Edelstahl und gewährleistet Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit, hohe Hygienestandards und einfache Wartung. Der 1,5 kW starke Motor sichert eine stabile Leistung und zuverlässigen Betrieb im täglichen Profieinsatz. Dank der kompakten Außenmaße lässt sich das Gerät platzsparend im Arbeitsbereich integrieren und ist somit die optimale Wahl für kleine und mittelgroße Produktionskapazitäten. Technische Daten: Maschinentyp: Fleischmischer Modell: SN25J Cjdoy Nddljpfx Ab Aerg Behältervolumen: 50 L Leistung: 1,5 kW Drehzahl: 17 - 34 U/min Spannung: 380 V / 50 Hz Abmessungen: 860 x 520 x 710 mm Gewicht: 90 kg Material: Edelstahl Einsatzbereich: Mischen von Fleisch, Gewürzen und Fleischmischungen Anwendungen: Metzgereien, Gastronomie, Fleischverarbeitung, Großküchen Betrieb: Stabil, effizient und zuverlässig Wartung: Einfach und unkompliziert

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2016, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Rex RKS 85 | System zum Aufhängen und Abdrehen von Würsten Hersteller: REX Technologie GmbH & Co. KG Modell / Typ: RKS 85 Seriennummer: 2130216 Baujahr: 2016 Anschlusswert: 400 V / 50/60 Hz Absicherung: 3x 16 A Abmessungen (LxBxH): 1450 x 660 x 1400 mm Das Rex Technologie RKS 85 ist ein leistungsstarkes, automatisches Wurst-Abdrehe- und Aufhängesystem (mit Längskalibrierung), das als Peripheriegerät konzipiert und direkt mit Vakuumfüllern gekoppelt wird. Das Gerät von 2016 stellt ein zentrales Glied bei der Automatisierung von Herstellungsprozessen in mittelgroßen und großen Fleischereibetrieben dar. Die Aufgabe des RKS 85 Systems ist die präzise, wiederholgenaue Portionierung eines Wurststrangs in gleichmäßige Abschnitte (geeignet für Natur-, Kunststoff- und Kollagenhüllen) sowie das automatische Bilden von Schlaufen und das genaue Aufhängen der Portionen auf Haken, um ein einfaches Umsetzen auf Räucherstäbe zu ermöglichen. Die Maschine minimiert das Risiko des Platzens der Hüllen und stellt ein konstantes Gewicht sowie eine identische Länge jeder einzelnen Wurst sicher. Hauptmerkmale und Vorteile: - Präzise Portionierung und Kalibrierung: Das fortschrittliche Bandzuführ- und Portioniersystem greift die Hülle mit Füllung sorgfältig, aber sicher. Dadurch werden Lufteinschlüsse in der Wurst vermieden und das Endprodukt erhält eine optimale Optik. - Vielseitigkeit und schneller Formatwechsel: Die Maschine bewältigt ein breites Spektrum an Kalibern und Wurstlängen (von dünnen Kabanossi bis zu klassischen Grillwürsten oder Frankfurtern). Die Umstellung von Betriebsparametern und Sorten erfolgt komfortabel und schnell über die Steuerung des Füllers oder das Bedienpanel der Maschine. Crodey Uchmspfx Ab Ajg

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2011, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, REX RVF 327 | Vakuumfüllmaschine mit Busch-Pumpe Hersteller: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Modell / Typ: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Seriennummer: 2377091111 Baujahr: 2011 Stromanschluss: 400 V / 50 Hz Absicherung: 3x 16 A Nennleistung: 5 kW Abmessungen: 1150 x 800 x 1200 mm Spezifikation der Vakuumpumpe: Pumpenhersteller: Busch Modell: KC 0016 E 320 Pumpen-Seriennummer: 1100558454 Baujahr Pumpe: 2011 Vakuumleistung: 16 m³/h Die REX Technologie RVF 327 ist eine professionelle, äußerst kompakte und leistungsstarke rotierende Vakuumfüllmaschine. Das Gerät aus dem Jahr 2011 bildet das Herzstück von Portionierlinien in kleinen, mittleren und großen Fleisch-, Fisch-, Feinkost-, Käse- und Bäckereibetrieben. Die Maschine dient zum kontinuierlichen, sehr präzisen Portionieren, Füllen und Abdrehen verschiedenster Füllmassen und Teige. Der Einsatz der integrierten, zuverlässigen deutschen Vakuumpumpe von Busch mit einer Leistung von 16 m³/h ermöglicht eine effektive Entlüftung der Masse vor dem Einfüllprozess in den Darm. Das Ergebnis ist eine kompakte Produktstruktur, keinerlei Lufteinschlüsse im Querschnitt (was die Haltbarkeit der Erzeugnisse deutlich erhöht) und eine gleichmäßige, reproduzierbare Farbgebung des Fleisches. Wichtige Merkmale und Vorteile: Crsdpfx Aboy Uciks Asg - Flügelzellenfördersystem: Das schonende, rotierende Fördersystem sorgt dafür, dass die Struktur der Füllmasse nicht zerdrückt oder verschmiert wird – ein entscheidender Faktor bei der Herstellung grob gekörnter Würste, Kabanossi oder Burger. - Hochwertiges Vakuum (Busch): Die dedizierte Busch KC-Pumpe gewährleistet ein optimales Vakuumniveau in der Füllkammer und bietet stabile Leistung selbst bei dichten und anspruchsvollen Massen. - Vielseitigkeit und Flexibilität: Das Modell RVF 327 ist perfekt kompatibel mit Zusatzgeräten wie Abdrehmechanismen, Clipautomaten, Därmhülsenhaltern oder Hängesystemen. - Intuitive Steuerung: Bedienung über ein Mikroprozessor-Bedienfeld erlaubt das präzise Programmieren von Portionsgewichten, Pausenzeiten, Abdrehzeiten und Korrektur der ersten Portion.

Zustand: gebraucht, Kebab-Linie Frey KL6 260 Die Frey Kebab-Linie KL6/260 in Kombination mit dem Frey F-Line F260 Vakuumfüller ist eine leistungsstarke und professionelle Lösung für die industrielle Kebab-Produktion und Fleischverarbeitung. Diese automatische Kebab-Produktionslinie fertigt bis zu 28 Portionen pro Minute und verarbeitet Scheiben mit Durchmessern von 100–300 mm – ideal für Döner, Kebab und Shawarma. Codszfzfpspfx Ab Ajrg Der Frey F260 Vakuumfüller gewährleistet eine präzise und gleichmäßige Portionierung mit einer Kapazität von bis zu 7.300 kg pro Stunde. Dank fortschrittlicher Vakuumtechnologie, Edelstahlkonstruktion und benutzerfreundlicher Touchscreen-Steuerung ist diese Kombination perfekt für Unternehmen mit höchsten Ansprüchen an Qualität, Effizienz und zuverlässige Produktion. Ausstattungsmerkmale: - Gleichbleibende Portionierung mittels Vakuumtechnologie - Variabel einstellbare Formen und Größen für eine flexible Produktion - Hygienisches, langlebiges und leicht zu reinigendes Design - Ideal für lebensmittelverarbeitende Betriebe, Fleischverarbeitung und Kebabherstellung - Die gesamte Produktionslinie besteht vollständig aus Edelstahl (VA). Technische Daten: - Produktionskapazität: 28 Portionen/Min. - 6 Ladestationen, davon 2 Arbeitsstationen - Einstellbarer Scheibendurchmesser: 100–300 mm - Einstellbare Scheibendicke (Höhe): 10–50 mm - Spannung: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Leistung: 11,4 kW - Gewicht: 1.374 kg - Baujahr: 2014 - Druckluftanschluss: 6–7 bar (5.600 l/h) - Abmessungen der Komplettlinie (B × T × H): 3470 × 1330 × 2020 mm

Zustand: gebraucht, Der Alexanderwerk SKN 65 SS ist ein professioneller industrieller Kutter, der zum Zerkleinern, Mischen und Emulgieren von Fleisch und anderen Lebensmitteln konzipiert ist. Die 65-Liter-Schüssel und das sechsmessrige Schneidsystem gewährleisten eine effiziente Verarbeitung und gleichbleibende Produktqualität. Mit zwei Messergeschwindigkeiten bietet die Maschine Flexibilität für unterschiedlichste Produktionsanforderungen. Die vollständige Edelstahlkonstruktion garantiert Langlebigkeit, einfache Reinigung und höchste Hygienestandards. Technische Daten: Hersteller: Alexanderwerk Modell: SKN 65 SS Typ: Kutter Schüsselvolumen: 65 l Messeranzahl: 6 Messergeschwindigkeiten: 1500 / 3000 U/min Crsdpfx Abezd E Huo Asg Anzahl der Geschwindigkeitsstufen: 2 Schüsselmaterial: Edelstahl Bauweise: Edelstahl Stromversorgung: 400 V / 50 Hz / 3N Abmessungen: 1400 x 900 x 1350 mm Einsatzbereiche: Fleischverarbeitung, Wurstproduktion, Pasteten, Füllungen und verschiedene Lebensmittelprodukte.

Zustand: gebraucht, Die Treif Puma CE-F ist eine professionelle Industrie-Fleischschneidemaschine für Hochleistungs-Fleischverarbeitung. Mit einer Schneidleistung von bis zu 400 Schnitten pro Minute ermöglicht sie eine schnelle, präzise und gleichmäßige Portionierung verschiedenster Fleischprodukte. Die Maschine eignet sich zur Verarbeitung von frischen, gekühlten und leicht gefrorenen Produkten bis zu -4°C. Ihre robuste Bauweise und das leistungsstarke Antriebssystem sorgen für einen zuverlässigen Betrieb, hohe Produktivität und exakte Schneidgenauigkeit. Technische Daten: Hersteller: Treif Modell: Puma CE-F Typ: Industrie-Fleischschneider Schneidleistung: bis zu 400 Schnitte pro Minute Produkttemperatur: bis zu -4°C Stromversorgung: 230/400 V, 50 Hz, 3-phasig Leistungsaufnahme: 3,4 kW Cedpfozd E Swsx Ab Aerg Stromaufnahme: 16 A Kammermaße: 235 x 220 mm Maschinenmaße: 1870 x 880 x 1450 mm Gewicht: 285 kg Einsatzbereich: Schneiden und Portionieren von Fleisch, Steaks, Koteletts, Bauchspeck und weiteren Lebensmitteln.

Zustand: gebraucht, Die Treif Flexon ist eine professionelle industrielle Würfelschneidemaschine, die speziell für Fleischverarbeiter, Lebensmittelproduktionsbetriebe und Hersteller von Convenience-Produkten entwickelt wurde. Ausgestattet mit einem computergesteuerten Hydrauliksystem und variabler Schnittgeschwindigkeit liefert sie präzise und gleichmäßige Schneidergebnisse bei einer Vielzahl von Lebensmitteln. Die Maschine ist komplett aus Edelstahl gefertigt, was für Langlebigkeit, einfache Reinigung und höchste Hygienestandards sorgt. Das werkzeuglose Schnellwechselsystem ermöglicht es dem Bediener, die Schnittsets ohne Werkzeuge zu wechseln – das minimiert Stillstandszeiten und erhöht die Produktivität. Technische Daten: Hersteller: Treif Modell: Flexon Typ: Industrielle Würfelschneidemaschine Bauweise: Edelstahl Steuerung: Computergesteuertes Hydrauliksystem Schneidkammer Maße: 96 x 96 mm Kammerlänge: 550 mm Schnittgeschwindigkeit: 100 – 300 U/min Leistung: Bis zu 1.400 kg/h (theoretisch, Würfelformat 32 mm) Messersystem: Werkzeugloser Schnellwechsel (Click & Go System) Vorverdichtung: Ja Zuführungsmodus: Puls- oder Dauerbetrieb Crsdpfx Aozgl Ikjb Aeg Einsatzbereich: Fleisch, Pökelwaren, Käse und verschiedene Lebensmittelprodukte

Zustand: gebraucht, Die Treif Rexon ist ein professionelle industrielle Würfelschneidemaschine, entwickelt für Fleischverarbeiter, Lebensmittelproduktionsbetriebe und Hersteller von Convenience-Produkten. Ausgestattet mit einer computergesteuerten Hydraulikanlage und variabler Schnittgeschwindigkeit gewährleistet sie präzise und gleichmäßige Schneidergebnisse bei unterschiedlichsten Lebensmitteln. Die Maschine ist komplett aus Edelstahl gefertigt, was für Langlebigkeit, einfache Reinigung und höchste Hygienestandards sorgt. Dank des Schnellwechsel-Systems können Schneidesätze werkzeuglos gewechselt werden, wodurch Stillstandzeiten minimiert und die Produktivität gesteigert werden. Technische Daten: Hersteller: Treif Csdpfjzgm Tnjx Ab Aerg Modell: Rexon Typ: Industrielle Würfelschneidemaschine Material: Edelstahl Steuerung: Computergesteuertes Hydrauliksystem Schneidraummaße: 96 x 96 mm Kammerlänge: 550 mm Schnittgeschwindigkeit: 100 – 300 U/min Durchsatzleistung: bis zu 1.400 kg/h (theoretisch, bei 32 mm Würfelgröße) Messerschnellwechselsystem: Werkzeugloses Schnellwechsel-System (Click & Go System) Produkt-Andrucksystem: Ja Produkteinzug: Puls- oder Dauerbetrieb Einsatzbereich: Fleisch, Wurstwaren, Käse sowie verschiedene Lebensmittel

Zustand: gebraucht, Der REX RVF 327 ist ein professioneller Vakuumfüller, der für das präzise Portionieren, Dosieren und Füllen von Fleischmischungen sowie verschiedenen Lebensmitteln entwickelt wurde. Ausgestattet mit einer integrierten Busch-Vakuumpumpe entfernt die Maschine während des Füllvorgangs effizient Luft aus dem Produkt und sorgt so für eine gleichbleibende Produktstruktur und eine verlässliche Produktionsqualität. Das Vakuum-Fördersystem gewährleistet eine schonende Produktführung und trägt zur Erhaltung der Konsistenz und Integrität des Produkts bei. Die Maschine eignet sich für die Herstellung von Würsten, Burgern, Feinkostprodukten und eine Vielzahl anderer Lebensmittelanwendungen, bei denen Präzision, Zuverlässigkeit und Dauerbetrieb entscheidend sind. Das komplett aus Edelstahl gefertigte Gehäuse des REX RVF 327 entspricht den Anforderungen moderner Lebensmittelbetriebe. Dank kompakter Bauweise und benutzerfreundlicher Bedienung ist die Maschine eine zuverlässige Lösung für kleine, mittlere und große Produktionsumgebungen. Technische Daten Hersteller: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Crodpozgnzmofx Ab Ajg Modell: RVF 327 Typ: Vakuumfüller Stromversorgung: 400 V / 50 Hz Leistung: 5 kW Vakuumpumpe: Busch Vakuumleistung: 16 m³/h Ausführung: Edelstahl

Zustand: gebraucht, Folienverpackungsmaschine, die zum Verpacken von Produkten wie Butter, Schmalz, Margarine, Tvorog oder Hüttenkäse in Aluminiumfolie oder Backpapier verwendet werden kann. Das Format auf der Maschine ist Standardgröße: 250 Gramm, 100 x 75 x 35 mm, Unterfaltung. Kapazität: bis zu 40 Portionen pro Minute. Die Butter wird durch eine Aluminiumführung mit Aluminium-Schnecken zugeführt. Aluminium-Dosierstation. Die Maschine ist mit einem späteren Aufbau eines Photodetektors am Papiereingang ausgestattet, um die genaue Position des Drucks auf der Folie zu kontrollieren. Auslaufband.  Cedpozhlmisfx Ab Aorg Maschinentyp: Butterverpackungsmaschine Kapazität: ± 600 kg/h Gewicht: 250 Gramm Maschinengewicht: 840 kg Verpackungsart: Aluminium- und Pergamentpapier Motorleistung: 1,5 kW

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2013, VEMAG FM 250 | Industrielle Burger- und Frikadellen-Formmaschine Hersteller: VEMAG Maschinenbau GmbH Modell / Typ: FM 250 Seriennummer: 2500431 Baujahr: 2013 Anschluss: 400–460 V | 3 Ph | 50/60 Hz | 6 A Leistung: 2,5 kW Gerätegewicht: 340 kg Breite des Andrückbands: 280 mm Einlassrohrdurchmesser: 70 mm Abmessungen (LxBxH): 2200 x 800 x 1500 mm Cjdpszgx E Ajfx Ab Ajrg Nennkurzschlussstrom (SCCR): 5 kA rms Leistung Portionierung: bis zu 300 Portionen/min (abhängig vom Gewicht und Rohmaterial) Das professionelle Formmodul VEMAG FM 250 ist ein leistungsstarkes, industrietaugliches Peripheriegerät zur direkten Anbindung an die kontinuierlichen Vakuumfüllmaschinen von VEMAG (zum Beispiel der Serien Robot 500 oder HP). Diese Maschine gilt als anerkannter Industriestandard in der Convenience-Food-Produktion, in großen Fleischereien, Feinkostbetrieben sowie in der Fisch- und vegetarischen Verarbeitung. Sie dient der automatischen, kontinuierlichen Formung und Portionierung von Fleisch- oder Gemüsemassen zu perfekten Burgerpatties, Hacksteaks oder Frikadellen mit einer an „handgemacht“ orientierten Struktur. Das Herzstück der Formmaschine ist ein integriertes, schnelles Sichelmesser, das von einem modernen AC-Servoantrieb gesteuert wird und hochpräzise sowie wiederholgenau die Portionen am Austritt der Formdüse abschneidet. Anschließend gelangen die geformten Portionen auf ein Förderband mit höhenverstellbarem Andrückband (280 mm breit). Dieses System gewährleistet eine perfekte Geometrie und reproduzierbare Gewichte im Bereich von 15 g bis 1000 g. Durch den schonenden Massefluss und das Vermeiden von Quetscheffekten behalten die Produkte während des späteren Garprozesses ihre optimale Struktur, Saftigkeit und natürliche Textur.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2017, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, VEMAG HP20E + LPG209 + AH212 | Linie zum Füllen, Abdrehen und Aufhängen von Würsten Vakuumfüllmaschine mit integriertem Kippvorrichtung für Fleischwagen: Hersteller: VEMAG Maschinenbau GmbH Modell / Typ: HP20E Seriennummer: 1631079 Baujahr: 2017 Stromversorgung: 480 V, 38 A, 3 Ph, 50/60 Hz Gewicht: 1400 kg Abmessungen: 1800 x 1500 x 2000 mm Ausstattung: Integrierte Vakuumpumpe, Mast-Hebevorrichtung für Standardfleischwagen (200 Liter). Automatischer Abdreher (Linker): Crodpfjzhgyksx Ab Aog Hersteller: VEMAG Maschinenbau GmbH Modell / Typ: LPG209 Linker Seriennummer: 2090310 Baujahr: 2017 Stromversorgung: 400 / 460 V, 18 A Leistung: 5,5 kW Betriebsdruck: 6 bar Gewicht: 657 kg Abmessungen: 1700 x 1100 x 1600 mm Automatische Aufhängelinie (Hängemaschine): Hersteller: VEMAG Maschinenbau GmbH Modell / Typ: AH212 Hanging Machine Seriennummer: 2120577 Baujahr: 2017 Stromversorgung: 400 - 460 V, 3 Ph, 50/60 Hz Leistung: 0,5 kW Gewicht: 298 kg Abmessungen: 4000 x 800 x 1500 mm Vemag ist der unbestrittene, weltweite Marktführer in der Portioniertechnologie. Das hier angebotene Set ist eine vollautomatische Industriekombination für die Massenproduktion von Würsten, Frankfurtern und anderen Produkten in Natur-, Kollagen- und Kunstdärmen. Das Herzstück der Linie bildet der zuverlässige Vemag HP20E Vakuumfüller, basierend auf dem bewährten Schneckentransportsystem. Die Maschine garantiert besonders schonende Verarbeitung des Füllguts, eliminert das Schmieren von Fett sowie die Bildung von Lufteinschlüssen im Produkt. Der integrierte Mastlader für 200-Liter-Wagen reduziert Stillstandszeiten drastisch und gewährleistet einen kontinuierlichen Rohstofffluss in den Trichter. Das zweite Kernelement der Linie ist der technisch fortschrittliche Vemag LPG209 Abdreher. Dieses Gerät beseitigt den klassischen Flaschenhals in der Wurstproduktion – automatisch und mit chirurgischer Präzision portioniert und dreht es Wurststränge ab, wobei jede Portion exakt gleich schwer und lang ist. Durch ein einzigartiges Greifersystem wird das Platzen der Därme selbst bei extrem hohen Arbeitsgeschwindigkeiten minimiert, was zu einer spürbaren Rohstoffeinsparung führt. Das letzte Glied der Linie bildet die automatische Vemag AH212 Hängemaschine. Sie übernimmt die portionierten Produkte direkt vom Abdreher, legt sie zu perfekten Ketten und hängt sie präzise an die Transporthaken der Aufhängelinie. Die Chargen sind so unmittelbar zum manuellen oder automatischen Überhängen auf Räucherstangen bereit. Das komplette Set ist elektronisch vollsynchronisiert und bildet eine Produktionseinheit, die zentral über eine Ebene gesteuert wird – ideal für mittelgroße und große Fleischverarbeitungsbetriebe, Metzgereien sowie Schlachthöfe mit industriellem Profil.

Zustand: neuwertig (gebraucht), Die Poly Clip 3430-18 automatische Doppelclipmaschine setzt den Maßstab für die zuverlässige Hochleistungsproduktion von Wurstwaren und Fleischspezialitäten. Hergestellt vom weltweit renommierten Poly-clip System, erreicht diese Maschine eine beeindruckende Leistung von bis zu 200 Takten pro Minute (abhängig von Portionierung und Darmtyp) und sorgt somit für maximale Effizienz in Ihrer Produktionslinie. Die äußerst vielseitige Maschine ist für den reibungslosen Einsatz mit einer Vielzahl von Därmen konzipiert, darunter Kunststoff-, Collagen-, Zellulose- und Naturdärme. Sie deckt einen Kaliberbereich von 24 bis 90 mm ab und kann bei bestimmten Kunststoffdärmen sogar bis zu 120 mm verarbeiten. Die intuitive Touchscreen-Bedienoberfläche ermöglicht es dem Bedienpersonal, Betriebsparameter einfach einzustellen und anzupassen. Das Gerät ist für eine fehlerfreie Synchronisation mit verschiedenen Vakuumfüllern ausgelegt und bietet die Möglichkeit der Integration eines automatischen Aufhängeösen-Spenders, wodurch die Vorbereitung der Produkte zum Aufhängen und Räuchern erheblich rationalisiert wird. Technische Daten: Hersteller: Poly-clip System Typ: Automatische Doppelclipmaschine Leistung: bis zu 150 – 200 Takte pro Minute (abhängig von Portion und Darm) Codezhhddspfx Ab Ajrg Kaliberbereich: 24 – 90 mm (bis zu 120 mm für spezifische Kunststoffdärme) Darmkompatibilität: Kunststoff-, Collagen-, Zellulose- und Naturdärme Installierte Leistung: 2,8 kW Spannung: 400 V / 50 Hz / 3-phasig Abmessungen (LxBxH): ca. 1200 x 1445 x 2015 mm Gewicht: ca. 570 – 590 kg Steuerung: Intuitiver, digitaler Touchscreen Besonderheiten: Synchronisation mit Vakuumfüllern, optionale automatische Aufhängeösenzuführung für das Hängen

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2024, Vakuum-Füllmaschine Vemag -Typ: HP30E Csdpozkkfijfx Ab Aorg -Leistung: 36 kW -Baujahr: 2024 -Betriebsstunden: ca. 2000 -Leistung: bis zu 8.700 kg/h -Portionsbereich: 5–99.999 g -Trichtervolumen: 350 l -Mit Vorrichtung zum Befüllen von 200-l-Behältern -Spannungsversorgung: 400–460 V 3 Phasen 50/60 Hz -Zustand: gebraucht, sehr gut, betriebsbereit

Zustand: gebraucht, Wiesheu Umluftöfen der Modelle B4-E2 und B8-E2 sind für den professionellen Einsatz in Bäckereien und Gastronomiebetrieben konzipiert. Die Geräte sind gebraucht, jedoch voll funktionsfähig und sofort einsatzbereit. Diese Modelle bieten Kapazitäten für 5 bzw. 10 Bleche und sind damit für unterschiedliche Produktionsanforderungen geeignet. Der Verkauf erfolgt ausschließlich im Komplettset, was eine praktische Lösung zur Ausstattung oder Erweiterung von Backbetrieben darstellt. Maschinentyp: Umluftofen Wiesheu B4-E2 & B8-E2 Wiesheu, Typ B4-E2 & B8-E2 (Öfen für 5 und 10 Bleche). Verkauf erfolgt nur im Komplettset! Technische Daten: B4-E2: Anschlusswert: 9,2 kW Wasserdruck: 150-250 kPa Spannung: 400 V Cedjy Avkdopfx Ab Aerg Frequenz: 50 Hz B8-E2: Anschlusswert: 18,4 kW Wasserdruck: 150-250 kPa Spannung: 400 V Frequenz: 50 Hz

Zustand: gebraucht, Clipmaschine Hersteller: Technopack Tipper Tie Aus Edelstahl und robustem Industrie-Kunststoff gefertigt Leicht zu reinigen dank glatter Oberflächen Maschinenmaße: Breite: 100 cm Tiefe: 78 cm Höhe: 180 cm Leistung: 0,1 kW Stromstärke: 2,5 A Crodpfx Ajy Iwnnjb Aog Druckluft: 4–6 bar / 0,4–0,6 MPa

Baujahr: 2013, Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, REF: MM6423 Komplettes Wiege- und Verpackungssystem, das zuvor zum Verpacken von Tiefkühl-Erbsen und vegetarischen Produkten in Flachbeuteln verwendet wurde. Dieses System besteht aus den folgenden Komponenten: 1 x Schwanenhals-Zuführband mit Lamellenband, montiert auf einem mobilen Rahmen (im Außenbereich gelagert). Herstellungsdatum – 2013. Bandbreite – 245 mm. Cedpfxsy Um T Hj Ab Ajrg 1 x Yamato Scale Dataweigh (UK) Ltd ADW-514AWCC, Mehrkopfwaage mit 14 Köpfen und genuteten Wiegeschalen. Hersteller – Yamato Scale Co., Ltd. Geschwindigkeit – bis zu 120 Portionen/Minute (abhängig von Produkt und Gewicht). Wiegebereich – bis zu 1000 g. Schutzart IP66 (wasserdicht). 1 x Portalkonstruktion mit Treppen. Abmessungen des Grundrisses – 5,7 m lang x 2,7 m breit x 2,72 m hoch. 1 x Gainsborough Engineering Ltd GV2K3, vertikale Beutelverpackungsmaschine zum Formen, Füllen und Verschließen von Beuteln. Hersteller – Gainsborough Engineering Ltd. Herstellungsdatum – 2013. Versiegelungsbacken: Horizontal – 360 mm breit / Vertikal – 420 mm lang. Verpackungsgeschwindigkeit – bis zu 60 Beutel/Minute (abhängig von der Beutelgröße). Beutelgrößenbereich: Kleinste Größe – 80 mm breit x 80 mm lang / Größte Größe – 320 mm breit x 350 mm lang. Lieferung mit Backen für Poly- und Laminatfolie sowie für Blockboden- und Seitenfaltbeutel sowie 3 x Formrohre. Formrohre: zum Formen von Flachbeuteln/„Fin-Seal“-Beuteln mit einer Breite von 130 mm, 220 mm und 270 mm. 1 x Abförderband mit Neigung. Bandabmessungen – 2250 mm lang x 425 mm breit. Abförderhöhe – 1000 mm. Einige Ersatzteile sind ebenfalls enthalten. Videos sind auf Anfrage erhältlich.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, EINTAUCH-PANIERMASCHINE | 500 mm Konstruktion: Edelstahl (säurebeständig) Förderertyp: Drahtgewebeband Arbeitsbreite des Bandes: 500 mm Crsdpfx Aboy Ufkwe Ajg Gesamtabmessungen: 2400 mm x 900 mm x 1500 mm Die professionelle Eintauch-Paniermaschine vom Typ Tempura Dipper mit einer Bandbreite von 500 mm ist ein universelles Industriegerät, das für die kontinuierliche Ummantelung von Lebensmitteln mit dünn- oder dickflüssigen Panaden entwickelt wurde. Sie findet breite Anwendung in der Geflügelverarbeitung (Nuggets, Flügel), Fischverarbeitung (Fischstäbchen, panierte Filetstücke) sowie bei der Panierung von Gemüse und vegetarischen Produkten (Zwiebelscheiben, panierter Käse). Die Maschine arbeitet auf Basis eines vollständigen Eintauchsystems, bei dem das Rohprodukt in einer Wanne mit flüssigem Teig oder Tempura gleichmäßig bedeckt wird. Die Konstruktion mit zwei synchronisierten Förderbändern – dem unteren Transportband und dem oberen Andrückband – gewährleistet, dass auch leichte Produkte nicht an die Oberfläche treiben, sondern von allen Seiten gleichmäßig paniert werden. Die Bandgeschwindigkeit lässt sich am Schaltschrank regeln, sodass die Anlage optimal mit der vorgeschalteten Formmaschine sowie der nachgeschalteten Fritteuse oder dem Gefriertunnel synchronisiert werden kann.

Zustand: gebraucht, Rex Grinder + Mixer ist eine professionelle Fleischwolf- und Mischmaschine, die für den Einsatz in der Fleisch- und Lebensmittelverarbeitung konzipiert wurde. Sie vereint die Funktionen des Zerkleinerns und Mischens in einer Einheit und ermöglicht so eine effiziente Vorbereitung verschiedener Fleischprodukte für die Weiterverarbeitung. Trichter, Schneckengehäuse, Schnecke und die Hauptstruktur der Maschine bestehen aus Edelstahl und gewährleisten dadurch hervorragende Hygiene, Langlebigkeit und eine einfache Reinigung. Hauptschalter und Steuersystem sind im Maschinengehäuse integriert und ermöglichen eine sichere sowie komfortable Bedienung. Die Maschine ist mit einer elektrisch verriegelten Sicherheitseinrichtung sowie einem Schnellspannsystem für Schnecke und Schneidsatz ausgestattet, was eine einfache Reinigung und Wartung ermöglicht. Der Durchmesser der Lochscheibe von 114 mm sorgt für eine effiziente Verarbeitung auch unter anspruchsvollen Produktionsbedingungen. Technische Daten Hersteller: Düker Rex Maschinentyp: Wolf + Mischer Lochscheibendurchmesser: 114 mm Konstruktionsmaterial: Edelstahl Sicherheitssystem: Elektrisch verriegelter Schutz Bedienung: Integrierte Drucktastersteuerung Anwendungsbereich: Zerkleinern und Mischen von Fleisch- und Lebensmittelprodukten Cjdpfozgpbhox Ab Ajrg

Zustand: sehr gut (gebraucht), BILWINCO Mehrkopfwaage mit 14 Köpfen – Edelstahl BILWINCO Mehrkopfwaage mit 14 Köpfen, konzipiert für die automatische, präzise und kontinuierliche Dosierung von Lebensmitteln vor dem Abfüllen und Verpacken. Die Anlage verwendet ein Mehrkopf-Kombinationswagesystem, das automatisch die geeignetste Kombination von Trichterwägern auswählt, um das Zielgewicht für jede Portion zu erreichen. Die Konfiguration mit 14 Köpfen ermöglicht einen effizienten Betrieb in Produktionslinien, die Präzision, Wiederholbarkeit und kontinuierliche Versorgung erfordern. Hauptsächlich aus Edelstahl gefertigt, ist diese BILWINCO-Waage für die Integration in Abfüllanlagen, Dosieranlagen und andere automatische Dosiersysteme konzipiert. HAUPTMERKMALE -Hersteller: BILWINCO -Typ: Mehrkopfwaage / Kombinationswaage -Anzahl der Köpfe: 14 -Automatisches Kombinationswagesystem -Gewichtsgesteuerte Dosierung -Mehrere Wiegetrichter -Automatische Produktverteilung -Kontinuierlicher industrieller Betrieb -Hauptsächlich aus Edelstahl gefertigt Crsdpjzw D Htofx Ab Ajg -Hygienisches Design für die Lebensmittelindustrie -Kompakte Bauweise zur Integration in die Produktionslinie -Konzipiert für die automatische Versorgung von Abfüllanlagen -In bestehende Wiege- und Verpackungsanlagen integrierbar ANWENDUNG Die BILWINCO Mehrkopfwaage mit 14 Köpfen ist für die Verteilung des Produkts auf verschiedene Wiegetrichter und die automatische Berechnung der Kombination konzipiert, die dem programmierten Gewicht am nächsten kommt. Sobald die Kombination ausgewählt ist, entladen die entsprechenden Trichter das Produkt, um die erforderliche Portion zu bilden, die dann direkt an eine Abfüllanlage, Dosieranlage oder eine andere nachgeschaltete Anlage übergeben werden kann. Dieses System ermöglicht einen automatischen, schnellen und wiederholbaren Wiege- und Dosierprozess, wodurch der manuelle Eingriff reduziert wird. Kann integriert werden mit: Förderbändern und Zufuhrsystemen Produktförderern Vertikalverpackungsmaschinen Beutelverpackungsmaschinen Füllanlagen für Schalen und Behälter Dosieranlagen Gewichtskontrollsysteme Metalldetektoren Verpackungs- und End-of-Line-Anlagen ANWENDUNGEN Besonders geeignet für die Lebensmittelindustrie, Hersteller von Tiefkühlprodukten, Snacks, Gemüse, Fertiggerichten und Verpackungsunternehmen, die eine automatische Gewichtssteuerung erfordern. Je nach Konfiguration kann sie für eine Vielzahl von festen, körnigen, geschnittenen oder portionierten Produkten verwendet werden. Die Kombination aus BILWINCO-Technologie und 14 Wiegeköpfen bietet eine besonders interessante Lösung für automatische Produktionslinien, die Präzision und Kontinuität bei der Dosierung erfordern. Die Maschine steht zur Inspektion bereit. Auf Anfrage können zusätzliche technische Informationen, Abmessungen, zusätzliche Fotos oder Videos zur Verfügung gestellt werden.

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Garantiezeit: 12 Monate, Vakuumfüllmaschine HANDTMANN VF 80 – hergestellt in Deutschland. Die Maschine kann zum Portionieren, Dosieren und Verdrillen verwendet werden. Vollständig vom Hersteller überholt und renoviert durch MM SERVICE. 1 Jahr Garantie mit Lieferung und Installation, im Preis inbegriffen. Csdpfxozumlto Ab Aorg

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Garantiezeit: 12 Monate, Leistung: 5,5 kW (7,48 PS), Druck: 50 bar, • Großer Trichter mit einem Fassungsvermögen von 240 Litern Cjdpfx Asztccxeb Aorg • Konzipiert für die automatische Dosierung, das Vermischen und Abfüllen verschiedener Mischungen unter Vakuum • Die Portionsgröße ist präzise und variiert von 5 bis 10.000 Gramm • Gefertigt aus einer robusten Edelstahlkonstruktion mit integriertem, großem Rotor • Ausgestattet mit einer Mikrocomputersteuerung zur Speicherung von ca. 80 Benutzerprogrammen • Produktivität: 3000 kg/Stunde • Druck: 55 bar • Leistung: 5,5 kW

Zustand: gebraucht, Die Kilia-Fleischwolfanlage 130 ist eine professionelle, industrielle Fleischwolfmaschine, die für den Dauerbetrieb in Fleischverarbeitungsbetrieben und Lebensmittelproduktionsstätten konzipiert wurde. Mit einem Einlassdurchmesser von 130 mm und einem leistungsstarken 17-kW-Antrieb ermöglicht sie ein effizientes Wolfen von frischem und leicht gefrorenem Fleisch, wobei eine ausgezeichnete Produktqualität gewährleistet wird. Die Konstruktion aus Edelstahl sorgt für Langlebigkeit, einfache Reinigung und hohe Hygienestandards. Technische Daten Hersteller: Kilia Modell: Fleischwolfanlage 130 Credpezn I Suefx Ab Ajg Typ: Industrielle Fleischwolfmaschine (Fleischwolfanlage) Einlassdurchmesser: 130 mm Material: Edelstahl Stromversorgung: 400 V / 50 Hz / 3N Nennleistung: 17 kW Abmessungen (L × B × H): 1100 × 1000 × 1500 mm