Baader Fleischverarbeitungsmaschine gebraucht kaufen (1.424)

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2015, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtlänge: 1.500 mm, Gesamtbreite: 1.200 mm, Gesamthöhe: 1.700 mm, Die COUDERT Verschließlinie ist eine komplette industrielle Lösung für das Abfüllen, Verschließen und Verpacken von flüssigen, halbflüssigen oder pastösen Lebensmitteln. Sie wurde entwickelt, um mehrere Produktionsschritte innerhalb einer einzigen Anlage zu automatisieren und ermöglicht eine Steigerung der Taktleistung, Dosiergenauigkeit und Verpackungskonstanz bei gleichzeitiger Reduzierung manueller Eingriffe. Derartige Linien finden Anwendung in den Bereichen Saucen, Konfitüren, Honig, Würzmittel, Fertiggerichte, Molkereiprodukte und anderen Lebensmittelerzeugnissen, bei denen eine präzise Dosierung und ein sicherer Verschluss erforderlich sind. Diese Anlage besteht aus vier komplementären Komponenten: einer COUDERT-Pneumatik-Dosiermaschine, einer Verschließmaschine, einem Dampfgenerator sowie einem Puffertisch. Die Dosiermaschine arbeitet nach dem volumetrischen Kolbenprinzip (Spritze) und gewährleistet eine hervorragende Dosierwiederholbarkeit. Die Behälter werden anschließend zur Verschließmaschine transportiert, die eine gleichmäßige Verpackungsverschließung sicherstellt. Der Dampfgenerator kommt bei Prozessen zum Einsatz, die eine thermische Behandlung der Verschlüsse erfordern, während der Puffertisch den Produktionsfluss am Linienende glättet und so Unterbrechungen und Stauungen vermeidet. Die gesamte Anlage ermöglicht eine kontinuierliche Produktion, verbessert die Verpackungsqualität und erleichtert die Organisation der Arbeitsbereiche. Dank des industriellen Designs lässt sie sich einfach in Produktionsbetriebe integrieren, die nach einer zuverlässigen Lösung zur Automatisierung von Abfüll- und Verschließprozessen suchen. Die modulare Bauweise erleichtert zudem Reinigung und Wartung und entspricht somit den Anforderungen der Lebensmittelindustrie. Bei Europ'Équipement wird diese Linie vor dem Verkauf einer umfassenden technischen Prüfung unterzogen. Jede Komponente wird inspiziert, bei Bedarf instandgesetzt und getestet, um eine leistungsstarke, langlebige und sofort einsatzbereite Lösung zu gewährleisten. Technische Daten: Verschließlinie: Hersteller: COUDERT Typ: Komplett-Verschließlinie Baujahr: 2015 Ausstattung: Pneumatische Dosiermaschine • Verschließmaschine • Dampfgenerator • Puffertisch Linienlänge: 1.500 mm Breite: 1.200 mm Höhe: 1.700 mm Pneumatische Dosiermaschine: Kolbenvolumendosierung (Spritzenprinzip) Dosierkammer pneumatisch gesteuert Produktsaugung über Pneumatikzylinder Produktausstoß durch Dosierkolben Wiederholbar und homogen dosierend Puffertisch: Abmessungen (L × B × H): 920 × 680 × 900 mm Pufferung der Gebinde am Linienende Regulierung des Produktionsflusses Reduzierung von Stau- und Überlastungsrisiken der Förderer Hedpju Ibb Defx Adrsfk Verschließmaschine: Automatischer Verschluss der Behälter Direkte Integration in die Verpackungslinie Dampfgenerator: Erzeugung von Dampf zur thermischen Behandlung der Verschlüsse Direkt in die Produktionslinie integriert paptqncp - 8dyylcg0 - uzhbw342

Zustand: sehr gut (gebraucht), Schrotmühle Mit Vorzerkleinerer/-brecher Hersteller: Laska Modell: ww200 Baujahr: 1999 Mit Ladesystem Hedpfx Adezl Extjrefk Vollständig gewartet, überholt, voll funktionsfähig

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2009, Z-Arm-Mischer Hersteller: Laska 1000 Liter Baujahr: 2009 Doppelwellenmischer, kippbare Entleerung Hfjdpfx Ajzl Ah Eodrsk Mit Hebevorrichtung für Behälter Ab Werk, voll funktionsfähig

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2021, Hochwertige, in Deutschland hergestellte Flockeneismaschine von MAJA, Modell SAH 250, geeignet für die Lebensmittelverarbeitung, Fischindustrie, Fleischverarbeitung sowie allgemeine Kühlanwendungen. Die Maschine ist in Edelstahlbauweise ausgeführt und für eine kontinuierliche und zuverlässige Eiserzeugung konzipiert. Hjdpfozdylrox Adrsfk

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 10311216, Die Alco APN 400 N ist die perfekte Lösung für das gleichmäßige Auftragen von Teig, Panaden, Marinaden oder Tempura auf Fleisch, Fisch, Geflügel oder Veggie-Produkte. Dank der flexiblen Steuerung lässt sich die Anlage optimal an jedes Produkt anpassen. Ihre Vorteile: Präzise Steuerung: Bandgeschwindigkeit und Pumpe sind stufenlos regulierbar – für die exakte Kontrolle des Produktflusses und der Auftragsmenge. Perfekte Rundum-Beschichtung: Gleichmäßiges Eintauchen und Übergießen sorgt für lückenlose Ergebnisse. Rohstoffersparnis: Ein integriertes Abblassystem entfernt überschüssiges Medium und führt es direkt in den Kreislauf zurück. Hfedpfx Adjy Uxlnorsk Hygienic Design: Komplett aus Edelstahl, schnell und werkzeuglos zerlegbar für eine einfache Reinigung. Technische Daten im Überblick: Modell: Alco APN 400 N Bandbreite: 400 mm Steuerung: Band und Pumpe regulierbar Material: Hochwertiger Edelstahl, fahrbar auf Rollen

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2017, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Stiller STA 1500 – Vollautomatische Dosenverschließmaschine (inkl. Drucker Markem-Imaje 9450) Die Stiller STA 1500 ist die ideale Stand-alone-Lösung für Betriebe, die kleinere bis mittlere Chargen effizient, prozesssicher und vollautomatisch verschließen möchten. Als Komplettsystem verfügt diese Anlage über ein integriertes Auslaufband mit einem perfekt abgestimmten Continuous-Inkjet-Drucker Markem-Imaje Typ 9450. Dadurch werden Ihre Dosen in einem einzigen Arbeitsgang präzise verschlossen und sofort normgerecht (z. B. mit Mindesthaltbarkeitsdatum oder Chargennummer ) gekennzeichnet. Hfedpfxey Uxgfo Adrok Die Maschine überzeugt durch ihre robuste Edelstahlkonstruktion, einfachste Handhabung via Siemens SPS und einen schnellen, werkzeuglosen Formatwechsel mit automatischem Höhenausgleich. Technische Daten & Ausstattung: Leistung: Bis zu ca. 1.500 Dosen / Stunde Kennzeichnungssystem: Integrierter Continuous-Inkjet-Drucker Markem-Imaje 9450 (optimiert für kontrastreichen, wischfesten Druck auf Blech, Alu oder Kombidosen; einfache Code-Verwaltung über Touchscreen) Arbeitsbereich Durchmesser: Ø 52 mm bis 99 mm (weitere Formate auf Anfrage) Arbeitsbereich Höhe: 30 mm bis 200 mm (automatischer Höhenausgleich bis 30 mm ohne Maschinenumstellung) Steuerung: Siemens SPS mit Textanzeige für Betriebszustände und Fehlermeldungen Antrieb / Anschluss: 0,95 kW, 3 x 400 VAC, 50 Hz Konstruktion: Gehäuse und Schaltschrank komplett aus rostfreiem Edelstahl; fahrbar auf 4 Lenkrollen mit Feststellbremse Abmessungen (LxBxH): ca. 200 x 80 x 180 cm (Arbeitshöhe: 100 cm) Gewicht: ca. 380 kg

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2017, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Dorit PSM 52 Baujahr: 2017 Maschine ist in einem sehr guten Zustand und sofort einsatzbereit Gewicht [kg]: 550 Durchlass [mm]: 210 Bandlänge [mm]: 1200 Nadelgröße Außendurchmesser [mm]: 4.0 Nadelbohrung [mm]: 0,6 bis 2,5 Anschlusswert [kW]: 2,2 Hfedpfjy Uwwcex Adrjk Nadelreihen: 4 Hubzahl [Hübe / min]: 10-60 Hübe

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2018, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Verkauft wird eine Scherbeneismaschine von Maja Typ: RVH3000 Baujahr 2018 mit Selbstreinigungssystem MAJA-SCS mit Control Panel Touch Technische Daten: Eisleistung: ca. 3000 kg/24 h - ca. 125 kg/h Hfodpfx Adsy Uwunjrok Verdampfungstemperatur: - 21° C für Kältemittel: R 449 A (GWP 1397) / R 404 A (GWP 3922) Abmessungen (BxTxH): 1730 x 675 x 525 mm Gewicht: ca. 215 kg ohne Kälteaggregat

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2015, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Verkauft wird ein Pökelinjektor von Günther Typ: PI 26 M inkl. Filteranlage GRF 200 K Baujahr 2015 Leistung: ca. 500 – 800 kg/h Hubzahl [Hübe / min] 10-60 Hübe Durchlass 210 mm Bandlänge 1100 mm Ausgestattet mit 26 Nadeln, Nadelstärke (Standard) ca. 4,0 mm Hfedpfx Adjy Uwr Terjk Die Einspritzmenge ist stufenlos regulierbar von 2 bis 25 % Maschine ist in einem sehr guten Zustand und sofort einsatzbereit

Zustand: neuwertig (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtgewicht: 500 kg, Industrieller Fleischmischer Westfalia MA200D. Die Maschine ist in ausgezeichnetem Zustand – wie neu. Hfsdpfx Adezkb Hworsk

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Verbufa Handtmann Burger- und Fleischbällchen-Maschine MBF-1 Hjdszi Aknopfx Adrsfk

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Handtmann PVLH-226 Hsdpezi Ai Defx Adrofk

Zustand: gut (gebraucht), JBT Stein TM3 Teigmischer. Direkt aus einer stillgelegten Frittierfabrik. Diese Maschine wurde für die Herstellung von Tempura-Teig für eine Linie zur Herstellung von Hähnchen-Burgern für McD verwendet. 2011 Maschine, aber die Fabrik geschlossen im Jahr 2016. Hedpfxeu Iax Is Adrefk

Zustand: gut (gebraucht), JBT FMC Foodtech Autoklav / Retorte in gutem Zustand mit verbesserter Steuerung. Wurde direkt von einem europäischen Pastetenhersteller geliefert. Einzeltür, 1,4 m Durchmesser, 6 Wagen Kapazität. Wir haben auch 2 x 4 Wagen A144 Versionen aus der gleichen Fabrik. Hfedpfxorzbfco Adrok

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2010, Betriebsstunden: 5.400 h, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 13668, Laska Vakuum-Kutter mit niedrigen Betriebsstunden. Die Maschine ist in gutem Zustand und wurde zuvor bis zur Schließung im Jahr 2019 in einer britischen Wurstfabrik eingesetzt. Tumbelwagen-Lader Entleerer Neuerer Touchscreen-Bedienung – voll programmierbar Hfedpfew Rn Rdex Adrsk Läuft vorführbereit.

Zustand: neuwertig (gebraucht), Schneidemaschine CFS GEA CutMaster 500 VAKUUM Nach umfassender Generalüberholung 3 Monate Garantie auf Ersatzteile Hodpfx Adsyn Dy Njrsfk

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2021, Betriebsstunden: 20 h, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: SYSTEM ATBF170, Der Burgerformer (für Burgerprodukte mit 38 - 170 mm Ø und einer Höhe von 7 - 30 mm) inkl. UNIVERSAL TRANSPORTBAND UTV-200/1500 wurde 2021 als Reserve für eine baugleich bereits verwendete Maschine neu gekauft. Wurde lediglich eingestellt und war danach nur einen Tag in Betrieb. Die Maschine ist also neu und bestens geeignet zur Herstellung von Patties, Nuggets oval, rund, eckig. Der Former wird durch einen Vakuumfüller gespeist, dieser ist im Preis nicht inkludiert. Die Maschine ist aktuell auf eine Kapazität von 3.000 Patties in einer 8 Stunden Schicht eingestellt. Es geht mit ziemlicher Sicherheit auch mehr. - pneumatische Funktion - Ausstoßplatte mit Wassersprüh-System - Synchronsteuerung 24 V Anschluss - Druckluft 10 m³/h, 6 bar - Portionsleistung ca. 100 Port. / min. (produktabhängig) - inkl. 1 Grundträger - ohne Formeneinsatz - ohne Ausstoßer - Auswurf: einbahnig UNIVERSAL TRANSPORTBAND UTV-200/1500: mit Zusatzadapter Anschlussspannung: 1 x 230 V AC Anschlussleistung: 0,5 kW Hsdpjzhnwdjfx Adrsfk Nennfrequenz Anschluss: 50 Hz Länge: 1500 mm Breite: 200 mm

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2024, Vakuum-Füllmaschine Vemag -Typ: HP30E -Leistung: 36 kW Hsdpfx Aszkkfijdrofk -Baujahr: 2024 -Betriebsstunden: ca. 2000 -Leistung: bis zu 8.700 kg/h -Portionsbereich: 5–99.999 g -Trichtervolumen: 350 l -Mit Vorrichtung zum Befüllen von 200-l-Behältern -Spannungsversorgung: 400–460 V 3 Phasen 50/60 Hz -Zustand: gebraucht, sehr gut, betriebsbereit

Zustand: sehr gut (gebraucht), Wilk K+G Wetter -Typ: MWW E130-443 -Leistung: 16 kW -Durchmesser des Einlasses: Ø 130 mm -Durchsatz: bis zu 65 kg/min -Satz Messer und Siebe -Mit Zuführung für 200-Liter-Behälter -Baujahr: 2017 Hfodpfxezkhb Is Adrsk -Trichtervolumen: 355 l -Aus Edelstahl gefertigt -Mit Mischvorrichtung -Mit Separator -Stromversorgung: 400 V, 50 Hz, 3-phasig -Abmessungen: 2750 x 1850 x 2800 mm -Zustand: Gebraucht, sehr gut, betriebsbereit

Zustand: reparaturbedürftig (gebraucht), Baujahr: 2014, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: I - 02245, Gesamtlänge: 581 mm, Gesamtbreite: 776 mm, Gesamthöhe: 996 mm, Gesamtgewicht: 145 kg, Eingangsspannung: 230 V, Kühlleistung: 1,6 kW (2,18 PS), Scherbeneiszubereiter mit Reinigungssystem, Leistung ca. 250 kg Scherbeneis in 24 Stunden Für Betriebe mit großem Scherbeneisbedarf, wie Metzgereien Bäckereien... Kältemittel; R 404 A -1,5 kg Hjdpfjyybiaox Adrofk Versand auf Palette, Kosten übernimmt der Käufer

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2021, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 192378-16-001, Gesamtlänge: 6.000 mm, Gesamtbreite: 2.400 mm, Gesamthöhe: 2.750 mm, Gesamtgewicht: 6.000 kg, Ausstattung: Typenschild vorhanden, Kontaktgrillofen "Hitec", Typ BG 600-3600 E durchgehende Grilllinie Komplett aus Edelstahl Hedpfx Adjwxvqporefk mit Unter- und Oberband: Unter- und Oberhitze Bandtemperatur separat einstellbar Gitterlänge 3.600 mm Bandbreite 600 mm elektrische Beheizung 136 kW Bandwaschanlage Temperaturbereich 50 bis 260 °C stufenlos regelbare Geschwindigkeit Abmessungen (L x B x H): ca. 6.000 x 2.400 x 2.750 mm Baujahr: 2021 Zustand: Wie neu

Zustand: gebraucht, Maja RVE 3100 S Scherbeneisbereiter Der Maja RVE 3100 S Scherbeneisbereiter ist in der Lage, bis zu 3.000 kg Scherbeneis pro Tag herzustellen. Durch sein kompaktes Design benötigt er nur minimale Stellfläche und ist somit ideal für Betriebe mit begrenztem Produktionsraum geeignet. Die Scherbeneismaschine muss an ein externes Kühlsystem mit Verflüssiger angeschlossen werden. Das produzierte Scherbeneis kann in vielfältigen Verarbeitungsprozessen verwendet werden, unter anderem zur Kühlung von Fleisch und Teigen während der Produktion. Die Maschine besteht vollständig aus Edelstahl, was eine hervorragende Hygiene, Langlebigkeit und einfache Wartung gewährleistet. Technische Daten: - Produktionsleistung: 3.000 kg/Tag - Eistemperatur: -7 °C - Spannung: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Kälteleistung (–20°C / +40°C): 16,2 kW - Gewicht: 230 kg Hfsdpfx Aozdadpjdrek - Baujahr: 2007 - Maschinenmaße (B × T × H): 1.450 × 760 × 590 mm

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2016, Gleichmäßige Panierung bei minimalem Mehlverbrauch Die GEA OptiFlour II 600 Mehlauftragsmaschine ist eine Anlage, die für die präzise und gleichmäßige Applikation von Mehl, Panade oder Gewürzen auf Lebensmittel vor der Weiterverarbeitung konzipiert ist. Die Maschine nutzt die patentierte Dosiertechnologie von GEA, die in der Branche für ihre hohe Reproduzierbarkeit der Produktbeschichtung und gleichzeitige Minimierung des Verbrauchs von Beschichtungsmaterialien hoch geschätzt wird. Technische Daten der GEA OptiFlour II 600 Auftragsmaschine Hersteller: GEA Food Solutions Bakel B.V. Hsdpfx Ajzmhk Uedrsfk Modell: GEA OptiFlour II 600 Baujahr: 2016 Förderbandbreite: 600 mm Förderbandgeschwindigkeit: 2,5–25 m/min Mindesthöhe des Produkts: 16 mm Maximale Höhe des Produkts: 70 mm Abmessungen (L x B x H): 2700 x 1740 x 1950 mm Stromversorgung: 380–415 V, 3-phasig, 50–60 Hz Leistung: 5,3 kW Stromaufnahme: 13 A Wie funktioniert die GEA OptiFlour II 600 Panieranlage? Das Produkt wird auf einem patentierten Vibrationsförderband (Schüttelband) transportiert, auf das kontinuierlich in kleinen Dosen Mehl aufgetragen wird, wodurch eine gleichmäßige Schicht mit kontrollierter Dicke entsteht. Der patentierte Mehlverteiler gewährleistet eine wiederholbare und einstellbare Materialzufuhr von oben und unten des Produkts, und das integrierte Anti-Klump-System verhindert das Eindringen von Verunreinigungen in die Panadeschicht. Eine einstellbare Abstreifleiste verhindert, dass das Mehl am Förderband kleben bleibt, und optionale Druckwalzen ermöglichen die Steuerung, wie fest die Beschichtung auf der Oberfläche des Produkts haftet. Alle Maschineneinstellungen können extern während des Betriebs der Anlage verändert werden, und ein transparenter Trichter ermöglicht die Echtzeitüberwachung des Mehlstands durch den Bediener. Wesentliche Vorteile der GEA OptiFlour II 600 Panieranlage Das patentierte Dosiersystem gewährleistet eine gleichmäßige Verteilung des Mehls auf dem Produkt, was zu einer gleichbleibenden Beschichtungsqualität und einer Reduzierung des Verbrauchs von Beschichtungsmaterial während der Produktion führt. Das geschlossene Design der Maschine minimiert die Mehlstaubentwicklung im Produktionsbereich, und die Anlage kann auch in das GEA OptiAir-System integriert werden, um einen staubfreien Betrieb zu ermöglichen. Das Fehlen loser Strukturkomponenten vereinfacht die Reinigung und Wartung der Maschine erheblich und reduziert die Stillstandzeiten im Zusammenhang mit der Hygiene, während die robuste Bauweise einen zuverlässigen Betrieb unter kontinuierlicher industrieller Nutzung gewährleistet. Das Modell 600 verarbeitet eine breite Palette von Beschichtungsmaterialien – von feinem Vorpanier, über getreidebasierte Beschichtungen bis hin zu leichten und mittelschweren Panaden sowie klebrigen, gewürzten Beschichtungsmischungen. Anwendungen der GEA OptiFlour II 600 Auftragsmaschine Die GEA OptiFlour II 600 Auftragsmaschine wird in Produktionslinien in Fleisch-, Geflügel- und Fischverarbeitungsbetrieben eingesetzt, wo es erforderlich ist, das Produkt vor weiteren Verarbeitungsschritten – wie z. B. dem eigentlichen Panieren, Frittieren oder Einfrieren – gleichmäßig mit Mehl, Panade oder Gewürzen zu beschichten. Die Anlage eignet sich gut als Teil einer Panierlinie und kann in Panadenauftragsmaschinen und Staubabsauganlagen integriert werden.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2004, Der Gernal-Kochkessel mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern ist eine Vorrichtung, die für Fleischverarbeitungsbetriebe konzipiert wurde und zum Kochen und zur Zubereitung von Fleischwaren eingesetzt wird. Der Kessel besteht aus säurebeständigem Stahl, was die Einhaltung der Hygienevorschriften der Lebensmittelindustrie gewährleistet und eine hohe Beständigkeit gegenüber intensivem, langfristigem Betrieb in einer Produktionsanlage ermöglicht. Technische Daten des Gernal-Kochkessels mit 500 Litern Fassungsvermögen Hersteller: Gernal Typ: KK-E-DW-LKR-R-500 Fassungsvermögen: 500 l Baujahr: 2004 Elektrische Heizung, 4 x 6 kW (Gesamtleistung 24 kW) Stromversorgung: 400 V, Drehstrom, 50 Hz Stromaufnahme: 36 A Hergestellt in Belgien Wie funktioniert der Gernal-Kochkessel mit 500 Litern Fassungsvermögen? Hfjdpfx Adezmhi Derok Der Kessel wird elektrisch durch vier Heizregister beheizt, von denen jedes eine Leistung von 6 kW hat – was eine Gesamtleistungsaufnahme von 24 kW ergibt. Dies ermöglicht eine effiziente und gleichmäßige Beheizung des Kesselinhalts, ohne dass eine Verbindung zum externen Dampfsystem der Anlage erforderlich ist. Diese Heizmethode erleichtert die Installation des Geräts in kleineren Betrieben, die keine eigene Dampfkesselanlage haben. Der Kesselkörper, der vollständig aus säurebeständigem Stahl gefertigt ist, wurde für das Kochen und die Verarbeitung von Fleischprodukten wie Würsten, Pökelwaren oder anderen Produkten entwickelt, die eine kontrollierte Wärmebehandlung in großen Mengen erfordern. Wesentliche Vorteile des Gernal-Kochkessels mit 500 Litern Fassungsvermögen Das elektrische Heizsystem des Gernal-Kochkessels mit 500 Litern Fassungsvermögen ermöglicht eine einfache Steuerung des Heizprozesses, ohne dass dieser von Druck oder der Verfügbarkeit von Dampf im Anlagennetz abhängt. Dies vereinfacht den Betrieb und erhöht die Zuverlässigkeit des Geräts. Die Konstruktion aus säurebeständigem Stahl gewährleistet eine hohe Korrosionsbeständigkeit und eine einfache Reinigung gemäß den in der Fleischverarbeitungsindustrie geltenden Hygienevorschriften. Anwendungsbereiche des Gernal-Kochkessels mit 500 l Fassungsvermögen Der Gernal-Kochkessel mit 500 l Fassungsvermögen wird in Fleischverarbeitungsbetrieben eingesetzt – hauptsächlich zum Kochen und Dampfgaren von Fleischprodukten wie Würsten oder anderen Fleischprodukten, die eine kontrollierte Wärmebehandlung in großen Mengen erfordern. Dank seines elektrischen Heizsystems eignet sich das Gerät sowohl für Betriebe mit einem Dampfsystem als auch für Betriebe, in denen ein solches System nicht vorhanden ist.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2002, Leistung: 90 kW (122,37 PS), Die CFS ChunkMaster 400 Industriefleischwolf ist eine robuste Maschine, die für Fleischverarbeitungsbetriebe entwickelt wurde, in denen eine herausragende Leistung, eine gleichbleibende Partikelgröße des Rohmaterials und die höchste Qualität des Endprodukts gefordert werden. Die Maschine basiert auf der bewährten Wolfking/CFS-Wolfplattform, die später als Teil des GEA-Produktportfolios weitergeführt wurde, weshalb die ChunkMaster 400 in der Branche einen ausgezeichneten Ruf für ihre Zuverlässigkeit, Langlebigkeit und geringen Wartungskosten genießt. Technische Daten der CFS ChunkMaster 400 Fleischwolf Hersteller: CFS Modell: ChunkMaster 400 Gerätetyp: Industriefleischwolf Baujahr: 2002 Durchmesser des Wolfsystems: Ø400 mm Stromversorgung: 400 V, 3-phasig, 50 Hz Stromaufnahme: 162 A Leistung: 90 kW Hfjdpfx Aszmgqtodrek Abmessungen: Wofür wird die CFS ChunkMaster 400 Fleischwolf eingesetzt? Die ChunkMaster 400 ist für das Wolfen einer breiten Palette von Fleischrohstoffen konzipiert: Rind-, Schweine-, Geflügel-, Fett- und Schlachtabfälle sowie frisches, gekühltes und leicht temperiertes Fleisch. Die Maschine eignet sich hervorragend als Teil einer Rohmaterialvorbereitungsanlage für die Herstellung von Würsten, Hackfleischmischungen, Burgern, Tiernahrung und Fertigprodukten. Der große Einwurftrichter mit einem Durchmesser von Ø400 mm ermöglicht die Verarbeitung großer Mengen an Rohmaterial, während gleichzeitig eine schonende Behandlung des Produkts und ein minimaler Temperaturanstieg beim Wolfen gewährleistet werden – was sich direkt auf die Qualität und Haltbarkeit des Endprodukts auswirkt. Konstruktion und Schneidsystem Die ChunkMaster 400 Fleischwolf ist mit einem robusten Edelstahlrahmen, einem langlebigen Schneckenförderer und einem Industriegetriebe ausgestattet, das für den Dauerbetrieb in großen Fleischverarbeitungsbetrieben ausgelegt ist. Das Rohmaterialzuführsystem gewährleistet einen gleichmäßigen und kontinuierlichen Produktfluss und minimiert die Kompression, wodurch die natürliche Struktur des Muskelgewebes erhalten bleibt und ein hochwertigeres Endprodukt entsteht. Die Maschine kann mit verschiedenen Unger-Schneidsätzen konfiguriert werden, wodurch je nach verwendeten Messern und Sieben unterschiedliche Partikelgrößen des Rohmaterials von grobem Vorwolfen bis hin zu feinem Wolfen ermöglicht werden. Wesentliche Vorteile der CFS ChunkMaster 400 Fleischwolf Großes Wolfsystem mit einem Durchmesser von Ø400 mm, Außergewöhnlich hohe Produktionskapazität, Schonende Behandlung der Rohstoffe, Minimaler Temperaturanstieg beim Wolfen, Ausgezeichnete Erhaltung der Fleischpartikelstruktur, Industriequalität, robustes Getriebe und hygienische Edelstahlkonstruktion, die den Zugang für Reinigung und Wartung erleichtert, Einfacher Zugang zu Ersatzteilen; Siebe, Schneidmesser und Antriebsriemen sind enthalten. Einer der größten Vorteile der ChunkMaster 400 Fleischwolf ist die fortgesetzte Verfügbarkeit von Ersatzteilen. Viele mechanische Komponenten sind weiterhin mit den späteren CFS MaxiGrind- und GEA MaxiGrind-Serien kompatibel, und unabhängige Hersteller bieten weiterhin OEM-Ersatzteile an, was den langfristigen Betrieb und die Wartung dieser Maschine erheblich erleichtert.