Fleisch-Portionierschneider

Marel I-Cut 130

Zustand: gebraucht, Kutter Hersteller: Alpina Hergestellt aus rostfreiem Stahl Volumen: 200 Liter Hedettwbgepfx Anqjt

Zustand: gut (gebraucht), Foss Inline-Fettanalysator, wurde für Fleischblöcke und frei fließendes Hackfleisch verwendet. Hsdpfxoh Ag Nko Anqet

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2016, Leonhardt AG2 Doppelkopf-Dosiermaschine Serie: 1401449 2016, Industrielle Dosiermaschine, 150Kg rostfreier Rührtrichter, Dosierbereich 200 -750 ccm pro Zyklus und Pumpenposition, 6Kw max Leistung, mit Füllstandssensor, Siemens HMI-Steuerung, mobil, mit Handbüchern und Zeichnungen, 3Ph Hjdpfx Anotuf Nbsqet

Zustand: sehr gut (gebraucht), Glaskochwok 300 Liter und Seitenwandabstreifer. Mit thermischem Ölkessel. Beidseitig kippbar. Hsdpeumb Hiofx Anqst

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2015, Modell: Peeler BL 2800 Baujahr: 2015 Gebraucht Seriennummer: 10145585 Lagernummer: 3261 Kapazität: 225 m/min Blower 2800 Hsdpfx Ajyyncajnqjt Durchmesser: 13 - 41 mm Marel Townsend-Gebläseeinheit Seriennummer: 10394495 Marel Townsend-Gebläseeinheit Baujahr: 2017 Dampf: 1,7 - 3,4 bar, 78 kg/h Druckluft: 7 bar Russo SKV-NS-420-3-826 3 x 400 V, 50 Hz, 3 kW Leistung: 3 x 380 V, 50 Hz, 3,8 kW Abmessungen: 900 x 600 x 1600 mm Gebläseeinheit Abmessungen: 1400 x 700 x 1200 mm Gebläseeinheit Gewicht: 180 kg Gewicht: 340 kg

Zustand: gebraucht, GEA MultiFormer mit von GEA aufgerüsteter Steuerung. In sehr gutem Zustand. Hsdpeyivyqjfx Anqst

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Verbufa Handtmann Burger- und Fleischbällchen-Maschine MBF-1 Hedpfszi Aknjx Anqet

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2016, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, VEMAG FM 250 | Industrielle Formmaschine für Hamburger und geformte Produkte Hersteller: VEMAG Maschinenbau GmbH Modell: FM 250 Seriennummer: 2500621 Baujahr: 2016 Stromversorgung: 3-50/60 Hz, 400-460 V (4 A), 220-240 V (6 A) Leistung: 2,5 kW Abmessungen: 2200 x 800 x 1500 mm Gewicht des Geräts: ca. 340 kg Kapazität: bis zu 300 Portionen/min Die industrielle Formmaschine VEMAG FM 250 ist ein technologisch fortschrittliches Gerät, das für die effiziente Formung einer breiten Palette von Fleisch- und Gemüseprodukten entwickelt wurde. Die Maschine findet Anwendung in mittelständischen und großen Fleischbetrieben, Verarbeitungsbetrieben, Schlachthöfen sowie in modernen Gastronomie- und Cateringlinien, wo die Wiederholbarkeit von Form und Gewicht der Produkte von entscheidender Bedeutung ist. Das Gerät eignet sich hervorragend für die Herstellung von geformten Burgern, Frikadellen, Nuggets, Produkten vom Typ Kebab, Rippchen und anderen formbaren Massen. Hsdpfx Aozt Sxponqot Das Funktionsprinzip basiert auf einer direkten Verbindung mit einer kontinuierlichen Vakuumfüllmaschine von VEMAG, die das Rohmaterial auf eine Weise zuführt, die die Struktur der Muskelfasern besonders schonend behandelt. Ein integrierter Schneide- und Separiermechanismus führt die Endbearbeitung unmittelbar vor der Formung durch, und ein optionales Ventil für die automatische Separation trennt effektiv harte Elemente wie Knochen- oder Sehnenfragmente ab. Ein Kalibrierband und austauschbare Formköpfe ermöglichen eine schnelle Anpassung der endgültigen Form, Dicke und Größe des Produkts an die aktuellen Marktanforderungen.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Gebrauchter, universeller Hochgeschwindigkeitsmischer Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA mit Mantel und Vakuumbetrieb. Dieser universelle Hochgeschwindigkeitsmischer Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA mit Mantel und Vakuumbetrieb hat ein Gesamtvolumen von ca. 700 Litern und ein Arbeitsvolumen von ca. 500 Litern (Nettovolumen). Der universelle Hochgeschwindigkeitsmischer Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA mit Mantel und Vakuumbetrieb ist mit einem Hochgeschwindigkeits-Turbomischer mit variabler Drehzahl und Unteranbringung sowie einem Schabemischer mit Oberanbringung ausgestattet. Der Hochgeschwindigkeitsmischer Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA mit Mantel und Vakuumbetrieb ist mit einer integrierten Vakuumpumpe und einem voll integrierten Steuerpanel mit einer Allen Bradley SPS-Steuerung, einem Allen Bradley Touchscreen, einem HDMI-Anschluss und einem frequenzgesteuerten Frequenzumrichter ausgestattet. Der Hochgeschwindigkeitsmischer Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA mit Vakuummantel und Hochgeschwindigkeitsbetrieb ist mit einem patentierten Dynamic High Shear HS-Mischkopf ausgestattet und kann je nach Produkt und erforderlicher Mischkonsistenz im High-Shear- oder Low-Shear-Modus betrieben werden. Das Design des Dynamic HS-Kopfes ermöglicht auch die CIP-Reinigung hinter den Hauptdichtungen. Der Hochgeschwindigkeitsmischer Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA mit Vakuummantel und Hochscherfunktion ist ein vielseitiger, universeller Mischer, der sich hervorragend für die Herstellung von Emulsionen, Pasten, Cremes, Schmelzkäse, Frischkäse, Mayonnaise, pflanzlichen veganen Käseprodukten, Saucen und Ketchup eignet. Er ist in der Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmaindustrie sowie in der Getränkeindustrie sehr beliebt. Der universelle Hochgeschwindigkeitsmischer Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA mit Vakuummantel und Hochscherfunktion ist mit einem externen Rezirkulationsmantel zum Heizen oder Kühlen sowie einer direkten Dampfeinspritzung zum Kochen/Pasteurisieren ausgestattet. Der Hochgeschwindigkeitsmischer Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA mit Vakuummantel und Hochscherfunktion ist derzeit zum Verkauf verfügbar. Hedpfx Aszvuwasnqet Spezifikation Marke: Tetra Pak Processing Typ: Tetra Pak High Shear Mischer B200-500VAA Modell: Tetra Pak Scanima Batch Vacuum Capable Universal High Shear Mixer Seriennummer: T5845706606 Herstellungsjahr: 2017 Gesamtinnenvolumen: ca. 710 Liter Nettobetriebsvolumen: ca. 500 l Chargenverarbeitungsparameter: Leistung (kg pro Stunde): ca. 3000 kg pro Stunde (variiert je nach tatsächlichem Produkt und Prozess) Leistung (Chargen pro Stunde): ca. 6 Chargen pro Stunde (variiert je nach tatsächlichem Produkt und Prozess) Mantel: Ja, externer Rezirkulationsmantel zum Heizen (oder) Kühlen Dampfeinspritzung: Interne, direkte Dampfeinspritzung Dampfverbrauch: ca. 500 kg pro Stunde Kühlwasserverbrauch: ca. 5000 l/h Betriebsdruck des Behälters: -1 (Vollvakuum) bis +0,5 bar Betriebsdruck des Mantels: 4 bar Maximale Betriebstemperatur des Behälters: 111°C Maximale Betriebstemperatur des Mantels: 150°C Installierte Leistung: 52 kW, 380-480 V, 3 Phasen und 50/60 Hz Hochgeschwindigkeits- und Hochschermischer: Modell: Dynamischer HS-Mischkopf mit CIP-Reinigung hinter den Hauptdichtungen Verfügbare Mischmodi: Hochgeschwindigkeitsmodus und Niedriggeschwindigkeitsmodus Hochschermischer mit Unteranbringung Geschwindigkeit: variabel

Zustand: gebraucht, elektrisch beheizt 132 kW Bratlänge 3.000 mm Spurbreite 900 mm Abmessungen (LxBxH) : ± 5.700 x 1.700 x 2.800 mm Ölpumpe Ölniveaukontrolle Hedpfx Aezlrhusnqst Schmutztransport Filter mechanisches Deckel