Zustand: gebraucht, Baujahr: 2015, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Für gefüllte Berliner, Hefe-Donuts, Apfelschnecken, getauchte Quarkbällchen & Spritzringe Dcjdpfxez Auabo Aqqep

Zustand: werkstattüberholt (gebraucht), Baujahr: 2015, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 609102.190467.124622, Eingangsspannung: 400 V, Garantiezeit: 6 Monate, Gesamtgewicht: 225 kg, Steuerspannung: 24 V, Nennleistung: 0,9 kW (1,22 PS), Eingangsfrequenz: 50 Hz, Eingangsstrom: 10 A, Jahr der letzten Überholung: 2026, gebrauchte Brotschneidemaschine Treif Diskus SB, überholt, Messer geschärft, Gewicht 225 kg, Baujahr 2015, Masch.-Nr. 609102.190467.124622, 50 Hz, 400 V, 0,9 kW, 2,25 / 10 A, 1,22 PS Dcodpfx Aqjz Sdq Ijqjp

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2009, Die Doppelknetspirale Sancassiano PLT C ist mit 2 ausfahrbaren Kesseln in Edelstahlausführung ausgestattet, jeweils mit einem Durchmesser von 79 cm und einer Kapazität von 300 kg. Sie verfügt über eine Siemens Steuerung, einen separaten Schaltschrank, Rezeptspeicherung sowie eine reinigungsfreundliche Bauweise. Der Kneter ist zudem für automatische Silodosierung vorbereitet und bietet zuverlässige Leistung für den industriellen Einsatz. Dcodpfx Ao Ahwtrjqqop

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2001, DIOSNA V 250 A Mischer / Granulierer für Pulver Dieses kompakte Mischgerät mit einem Nutzinhalt von 235 L wurde zum intensiven Vermischen und Dispergieren von Pulver oder Granulat konzipiert. Weiterhin können frei fließende Materialien und Flüssigkeiten verarbeitet werden. Chargengröße: min. 50 kg - max. 110 kg (Schüttgewicht 0,5 kg/Liter) Rauminhalt: 245 Liter Drehzahl Mischwerkzeug: 90 und 182 UpM Drehzahl Zerhacker: 1.425 und 2.890 UpM Externe Druckluftzuführung erforderlich Djdpfxj Ah H Dlo Aqqscp Hersteller: DIOSNA Baujahr: 2001 Raumbedarf: 230 x 130 x 250 cm

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2015, 639 GEBRAUCHT, Ladenofen, Konditoreiofen, Elektroofen Wachtel Piccolo ÄUßERE ABMESSUNGEN (in cm): - Breite: 98 - Länge: 95 (mit Abzugshaube 135) - Höhe: 215 INNERE ABMESSUNGEN DES BACKRAUMS (in cm): - Breite: 60 - Länge: 48 - Höhe: 13,5 TECHNISCHE DATEN: - Baujahr: 2015 - Leistung: 7,36 kW - Stromversorgung: 400V AC/3Ph/N/PE/50Hz Verfügbare kostenpflichtige Optionen: Transport. Djdpfe Aibgxex Aqqscp Der angegebene Preis ist ein Nettopreis. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSISCH, UKRAINISCH. In unserem Angebot finden Sie: Backöfen, Wagenbacköfen, Etagenbacköfen, Konditoreiöfen, Ladenöfen, Elektroöfen, Ölöfen, Gasöfen, Thermölöfen, Backmaschinen, Backgeräte, Brotlinien, Brötchenlinien, Kuchenlinien, Croissantlinien, Baguettemaschinen, Knetmaschinen, Rührwerke, Walzwerke, Plätzchenmaschinen. Wenn Sie unser vollständiges, aktuelles Angebot sehen möchten, besuchen Sie unser Bakeres-Profil.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2006, VEMAG Massenportionierer Typ Robby, Baujahr 2006, geeignet für die Portionierung von verschiedenen Massen wie z. B. Roggenteigen, Weizenteigen, festen Mürbeteigen sowie weichen Rühr- und Sandmassen. Verarbeitet zuverlässig Teigausbeuten von TA140 bis 220. Ideal für Bäckereien oder Produktionsbetriebe, die Wert auf Präzision und Effizienz legen. 2 Stück verfügbar. Dodpe Ahwv Aefx Aqqjcp

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2015, Anschlagmaschine Diosna RS 32 ESchlag- und Rührmaschine Baujahr: 2015 Dsdpfx Ajz A Srreqqjcp Zustand: gereinigt & geprüft Stufenlose elektronische Drehzahlregelung Elektrische Umschaltung von Rühren auf Schlagen Schüsselbeleuchtung Inkl. 4x Werkzeuge (siehe Bilder) Inkl. 3x Edelstahlkessel (klein, mittel, groß) Inkl. 1x Wendering für Kessel

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2000, Arbeitsbreite: 650 mm, Die Fritsch CTR Croissantlinie ist für die Herstellung von gefüllten und ungefüllten Croissants mit einem Gewicht von 70–110 g ausgelegt. Die 3-reihige Linie besteht aus einer Fritsch CTR mit Stanz- und Dreheinheit und einer Bandbreite von 650 mm, einer Fritsch CRH 120–400-R für ungefüllte Croissants sowie einer Fritsch FRH 400-R für gefüllte Croissants. Die CRH und FRH wurden 2001 gebaut und werden mit 3 × 400 V, 50 Hz betrieben. Dcsdpfx Ao Ahn Tqjqqsp

Baujahr: 2019, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 9300000000080823, Wir bieten diesen gebrauchten Bertrand Puma Spiralmischer SPI A 200 mit 2 abnehmbaren Schüsseln, Baujahr 2019, zum Verkauf an. Dcsdpsz D Ncwofx Aqqop Seriennummer: 930000080823 Herstellungsdatum: 06/2019 Gewicht: 1220 kg Spannung: 400 V Frequenz: 50 Hz Stromstärke: 28,00 A Leistung: 10,10 kW Wenn Sie Fragen haben oder weitere Informationen wünschen, senden Sie uns gerne eine Nachricht oder rufen Sie uns an.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2012, Ladenbackofen Elektro Etagenofen WP Matador Store 6.4 Baujahr: 2012 Zustand: funktionsfähig Antrieb: Elektro Navigo Steuerung (Touch) 4 Backherde mit je 60x40 cm Backfläche Dunst-Abzugshaube, Baujahr: 2016 Gärschrank für 10 Backbleche 60x40 cm, Baujahr: 2016 Dsdpfsz A Stvjx Aqqscp Inkl. Bedienungsanleitung

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2011, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Wir bieten zum Verkauf 2 Stück Drehrohröfen MIWE roll-in e+ 6.08 (Modell 2011) an. Die Öfen sind in sehr gutem Zustand. Voll funktionsfähig. Im Betrieb wurden sie nur 2 Tage pro Woche verwendet. Wirklich ein hervorragender Zustand. Der Preis pro Ofen beträgt 12.000,- EUR netto. Bei Abnahme von 2 Stück ist der Preis verhandelbar. Backwagen mit Blechen sind nicht im Preis enthalten. Es stehen 30 Stück Wagen mit Blechen zur Verfügung. Technische Spezifikation der Anlage (gilt für 1 Stück) • Abmessungen der Backbleche: 60 x 80 cm (600 x 800 mm) • Kapazität der Backfläche: 8,6 bis 9,6 m² (abhängig von der Anzahl der Etagen des Wagens, 18–20) • Außenabmessungen des Geräts: 155 x 160 x 256 cm (Breite x Tiefe x Höhe) • Minimale lichte Höhe der Decke: 285 cm (für Abzug, Kondensation und Servicezugang) • Gewicht des leeren Ofens: ca. 1.350 kg • Heizmedium: Erdgas (Sorte H / G20), Betriebsdruck 20 mbar • Heizleistung des Brenners: 60 – 75 kW • Elektrischer Anschluss: 3N~ 400 V / 50 Hz, Leistungsaufnahme der Elektronik und Motoren ca. 2,6 kW • Empfohlene Absicherung: 16 A Dcodpj Aghxwsfx Aqqjp • Wasser- und Abwasseranschluss: Wasserzulauf R 3/4" (kalt, enthärtet, 2-6 bar), temperaturbeständiger Abwasseranschluss DN 50

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2010, Teigteil- und Wirkmaschine Fortuna Primus K6 Baujahr: 2010 Zustand: gereinigt & geprüft Betriebsstunden: ca. 24500  Stundenleistung pro Reihe: max. 1.200 Stück Maximale Gesamtleistung: 7.200 Stück/h Gewichtsbereich: 35-80g Stückgewicht, Wirkgeschwindigkeit und Wirkraumhöhe manuell einstellbar Andrückrolle auf Spreizbänder Mehler am Teigauswurf Inkl. Kolben Set für 4 und 6-reihige Produktion   Dsdpfxoz A Srlj Aqqocp Die Fortuna Primus ist die bewährte Teigteil- und Wirkmaschine für beste handwerkliche Qualität. Sie ist der Teigexperte für schwierige und lange angegarte Teige – vom weichen Berliner- bis hin zum straffen Brezelteig. Selbst kühle oder stark zum Kleben neigende Teige verarbeitet die Fortuna Primus schonend und präzise. Bequeme Teigeingabe über einen Trichter mit 20-25 kg Fassungsvermögen Durch Sternräder werden dem Teilsystem automatisch nur kleine Teigmengen zugeführt Dank des teigschonenden Teilsystems bleiben die Gärzellen optimal erhalten Beste Voraussetzung für handwerkliches Gebäck in Top-Qualität Teiglinge lösen sich selbst bei extrem weichen Teigen ohne vorherige Mehlzugabe leicht von der Trommel Leichter Zugang zu allen Maschinenteilen für die einfache Reinigung und Pflege

Zustand: werkstattüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 4 / 7, Jahr der letzten Überholung: 2026, Garantiezeit: 6 Monate, Höheneinstelltyp: elektrisch, Gesamtlänge: 810 mm, Gesamtgewicht: 190 kg, Gesamtbreite: 620 mm, Gesamthöhe: 1.500 mm, Leergewicht: 190 kg, Gebrauchtmaschine - vom Fachmann überholt 6 Monate Gewährleistung* Eigenschaften: + Standmaschine, steht auf 4 Füßen Dcedszi T N Ujpfx Aqqsp + 20 Liter-Maschine + 2 Arbeitsfunktionen (Rühren & Schlagen) + mit digitaler Zeitschaltuhr und Automatik-Betrieb + mit elektrischer Kesselhöhenverstellung + mit digitaler Drehzahlanzeige und manueller Ausschlagverstellung + mit Kesselbeleuchtung + Maschine wird mit Bedienungsanleitung ausgeliefert + komplette Überholung in unserer Werkstatt, nach deutschen Qualitäts-Standards + es werden ausschließlich qualitativ hochwertige Original-Teile verbaut + Maschine wurde von unserem Bäcker- & Konditormeister endgeprüft SERIEN-Ausstattung: + inkl. 1x Edelstahlkessel 20 Liter, neu + inkl. 1x Schlagbesen Gr. 2, neu + inkl. 1x Rührbesen Gr. 2, neu * Steuerung / Platine / Display sind hiervon ausgeschlossen Technische Daten (lt. Herstellerangaben): - Seriennummer: 4/7 - Motorleistung: 1,5 kW / 2,2 PS - Drehzahlen: 10 - 650 U/min - Kapazitäten: --- Teig: min. 0,5 / max. 4 Liter --- Masse: min. 1 / max. 16 Liter --- Creme: min. 1 / max. 10 Liter - Anschlusswerte: 400 V - 3Ph - 50Hz - 16A-CEE Stecker - Abmessungen: 620 x 810 x 1500 mm (BxTxH) - Nettogewicht: ca. 190 kg

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2006, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Gesamtbreite: 100 mm, Gesamtlänge: 180 mm, Gesamtgewicht: 450 kg, König Mini Rex Futura 4000, 2-reihig Kleine Brötchenteig-Portionier- und Rundmaschine Trommel und Kolben SKG54-AKG70 Gewichtsbereich: 25–140 Gramm Kapazität einstellbar von 1.500–4.000 Stück pro Stunde Computergesteuert mit 50 Programmen Baujahr 2006 Djdpfxsz I Dnvs Aqqecp Die Maschine ist in gutem, betriebsbereitem Zustand. Ein Video der Maschine in Betrieb ist verfügbar!

Zustand: neu, Förderbandbreite: 420 mm, Eingangsspannung: 220 V, Die NHA Keksmaschine mit Drahtschnittsystem ist für die Herstellung verschiedener Keksarten ausgelegt und hat eine Leistung von 60–100 kg/h. Sie verfügt über ein 420 mm breites Förderband und ist für Bleche mit 600 × 400 mm geeignet. Die Maschine lässt sich einfach demontieren und reinigen und verfügt über austauschbare Zubehörteile für verschiedene Produkte. Das Drahtschnittsystem umfasst eine Form für Butterkekse, während die Auftragsvorrichtung drei verschiedene Formen für Mürbeteigkekse enthält. Keksmaschine NHA: – Spannung: 220 V einphasig Dcodpfx Aj Ahwlajqqop – Leistung: 1,5 kW – Abmessungen: 1560 × 960 × 1380 mm – Förderbandbreite: 420 mm

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2007, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Eingangsfrequenz: 50 Hz, • Maschinentyp: Industrieller, zweigängiger Spiralteigkneter mit untergelegener (abnehmbarer) Knetwanne. • Kapazität des fertigen Teigs: Maximal 200 kg Teig pro Durchgang (bei einem durchschnittlichen Hydratationsgrad von ca. 60 %). Die minimale Menge für optimales Kneten beträgt etwa 20–30 kg. • Nutzvolumen der Knetwanne: Ungefähr 300 Liter. • Anzahl der Gänge: 2 Misch-/Knetgänge + Rücklauf (Reverse) der Knetwanne für ein einfacheres Entleeren des fertigen Teigs. • Motorbauweise: Ausgestattet mit zwei unabhängigen Motoren (einer zum Antrieb des Spiralrührwerks, der andere zum Drehen der Edelstahlwanne). Dies gewährleistet eine konstante Leistung und Kraft auch bei maximaler Belastung mit festem Teig. Dcedps Adtg Tofx Aqqsp • Hub- und Verriegelungssystem: Ein integriertes Hydrauliksystem dient zum automatischen Anheben und Absenken des Maschinenkopfes beim An- und Abfahren mit der untergelegenen Knetwanne. • Materialausführung: Knetwanne, zentrales Messer und Spiralrührwerk sind vollständig aus hochwertigem, lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt. • Wannenabdeckung: Edelstahl-Abdeckung mit Inspektionsfenster/Öffnung, die effektiv verhindert, dass Mehlstaub in den Backraum gelangt, und eine sichere Zugabe von Zutaten während des Knetprozesses ermöglicht. • Reinigung: Die Knetwanne ist am Boden mit einem Ablaufstopfen für schnelles, einfaches und hygienisches Ausspülen ausgestattet. • Betriebsspannung: 400 V • Netzfrequenz: 50 Hz • Gesamtleistungsaufnahme: 12,75 kW • Anzahl der Phasen: 3 Phasen

Baujahr: 2015, Zustand: gebraucht, Maschinen-/Fahrzeugnummer: FHIHP140BT/E, Gefrier-Kühlschrank, 2 Türen, 1400 l, Franstal Belüfteter Gefrierschrank, Edelstahl Temperatur: -15 / -25 °C Gasleistung: 0,642 kW – Gas: R 404a Modell: FHIHP140BT/E Referenz: FR1-FHIHP140BT Dcedpfs Ah Ha Rsx Aqqop Abmessungen (L x B x H) (mm): 1400 x 830 x 2080 Spannung: 230 V Leistung: 0,775 kW Baujahr: 2015

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2009, Funktionsfähigkeit: ungeprüft, Gesamtgewicht: 1.750 kg, Gesamtlänge: 3.000 mm, Gesamtbreite: 2.000 mm, Gesamthöhe: 1.900 mm, 1 x WP Haton Teigteiler mit 4 Teigkammern. Dies ist ein industrieller volumetrischer Teigteiler, der für die präzise Aufteilung großer Teigmengen in einzelne Portionen konzipiert wurde. Wird mit elektrischem Schaltschrank, umfangreichem Satz an Ersatzteilen, Bedienungsanleitung und elektrischen Schaltplänen geliefert. Hersteller – WP Haton BV. Modell – B700. Djdpfs Ahqz Sjx Aqqecp Seriennummer – HB010319. Herstellungsdatum – 2009 (2016 von WP Haton bv generalüberholt). Produktionskapazität – 2.000 bis 6.000 Stück/Stunde (500 bis 1.500 Takte/Stunde). Teigportionsgrößenbereich – 200 g bis 1.000 g (bei frischem Teig). Geeignete Teigarten – Weizen, Roggen, Mehrkorn, Vollkorn, fester Pizzateig und weicher französischer Teig. Elektrische Daten – 400 V / 50 Hz / 3-phasig. Gesamtabmessungen des Teigteilers – 3000 mm breit (2000 mm breit ohne montierte Ausgabeförderbänder) x 1800 mm breit x 1900 mm hoch (ungefähr). Gesamtabmessungen des elektrischen Schaltschranks – 1100 mm breit x 500 mm tief x 1800 mm hoch. Zustand – Aus dem Werk ausgebaut, voll funktionsfähig, es sind neue elektrische Kabel für die Verbindung zum/vom elektrischen Schaltschrank erforderlich.

Baujahr: 2004, Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Maschinen-/Fahrzeugnummer: 12800/280.2005, Das Gerät ist aus Edelstahl gefertigt, voll funktionsfähig und wird in einer trockenen und beheizten Halle gelagert. Die technische Dokumentation ist in Papierform in deutscher/englischer Sprache verfügbar. Die wichtigsten technischen Daten sind unten aufgeführt: Durchmesser des Trocknertrommels: 1200 mm Elektrische Heizleistung: 84 kW Dodpfx Ae Ahgp Rjqqocp Länge des Trommels: 4000 mm Drehgeschwindigkeit des Trommels: Stufenlos regelbar Leistung des Antriebsmotors: 0,75 kW Trocknungsleistung des Extrudats: 240-550 kg/h Beschreibung: Das System bietet eine effiziente Trocknung durch Infrarotstrahlung, die durch den Einsatz von Elektroquarzelelementen erreicht wird – die Strahler bestehen aus hochwertigem Quarzglas und sind mit einer reflektierenden Goldschicht beschichtet. Der Trommel läuft auf leisen Lagerrollen; das System erfüllt die Sicherheitsanforderungen und reduziert Energieverluste. Die Heizstrahler sind verfügbar, derzeit demontiert.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2017, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 930048019, Leistung: 32,8 kW (44,60 PS), Eingangsspannung: 380 V, Gesamtlänge: 2.878 mm, Gesamtbreite: 1.441 mm, Gesamthöhe: 2.682 mm, Gesamtgewicht: 1.797 kg, Anzahl der Kammern: 4, Anzahl der Regalreihen: 4, Steuerungsart: manuell, Kraftstofftyp: elektrisch, BONGARD ORION-Serie Elektrische Energieversorgung 4 Backkammern auf 4 Etagen 1 Backbahn pro Etage Plattenabmessungen 800 x 1800 mm Integrierter Einlegevorricht Gesamtbackfläche 5,8 m² Baujahr 2017 Elektrische Leistung 32,8 kW Spannungsversorgung 400 V Seriennummer 930048019 Elektrischer Schutz 80 A Unabhängige ERGOCOM-Steuerung pro Etage Feuerfeste Sohlen, 20 mm Dicke Elektrische Heizelemente aus Edelstahl Schutz der Heizelemente im Gewölbe Unabhängiger Dampferzeuger pro Etage Individuelle Wasserdosierung pro Etage Djdpfo Ahym Ujx Aqqocp Dampfinjektion von hinten Dampfverteiler mit Spritzschutz Innenbeleuchtung der Kammern Abnehmbare Glastüren Fassade aus gebürstetem Edelstahl Außenabmessungen 1441 x 2878 x 2682 mm Gewicht 1797 kg Gebrauchter Elektro-Bodenbackofen BONGARD ORION EvO E801/4-180 – 5,8 m² Backfläche Allgemeine Beschreibung Der gebrauchte Elektro-Bodenbackofen BONGARD ORION EvO E801/4-180 mit 4 Backkammern ist für Bäckereien und Backwarenlabore konzipiert, die ein Backen auf festen Bodenplatten suchen. Dieses Modell, das in der Herstellerdokumentation auch als 801/4.180 bezeichnet wird, verfügt über 4 Backetagen mit einer Backbahnbreite von 800 mm und einer Bodentiefe von 1.800 mm. Die Gesamtbackfläche von 5,8 m² ermöglicht die Organisation von Backgängen auf mehreren Ebenen. Dieser Elektroofen wurde für die Herstellung von Brot und Gebäck konzipiert und kombiniert feuerfeste Bodenplatten, Heizelemente und eine unabhängige Dampferzeugung pro Etage.

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2015, Zum Verkauf: Marke: Kaak Driem Typ: Anlage zur Herstellung von Teigplatten Baujahr: 2015 Die Anlage ist derzeit bereits demontiert und gereinigt. Anfang Januar wird die Anlage wieder aufgebaut. Aktuell zum Verkauf für 280.000,- €. Die vollständige Beschreibung und Spezifikationen finden Sie in der PDF-Datei. Es sind auch Aufstellungszeichnungen, Layouts, elektrische Schaltpläne und Teilelisten vorhanden. Es besteht die Möglichkeit, die Anlage bei uns vor Ort zu besichtigen. Bei Fragen oder Anmerkungen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Dcedpfxjz Epdde Aqqop Mit freundlichen Grüßen, Leo Holland

Zustand: reparaturbedürftig (gebraucht), 2 Teigmischer Boku SK 80 - gebraucht - Fassungsvermögen 80 kg Teig Dcsdpo Aggbisfx Aqqop - jeder Teigmischer mit 1 herausnehmbarer Schüssel - Maschinen aus Produktion, zur Überholung - Abholung aus dem Lager / Versandoption - Preis 2.200 € für das Set

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2018, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 18201655, Nutzvolumen: 105 l Gesamtvolumen des Behälters: 210 l Vorrat für Sauerteig: 31,5 l Behälter aus Edelstahl AISI 304 Eingetauchtes Rührwerk aus Edelstahl AISI 304 Deckel und Auslassventil aus Edelstahl AISI 304 Elektronische Steuerung mit Display und Tastatur Programmierbare Reife- und Lagerzyklen Einstellbare Reifetemperatur von 20 bis 40 °C Einstellbare Lagertemperatur von 4 bis 20 °C Einstellbare Reifezeit von 1 bis 24 Stunden Integrierte Kälteanlage Kältemittel R134a Hoher Auslass für die Entnahme des Sauerteigs Tiefer Auslass für die vollständige Entleerung Stromversorgung: 400 V Drehstrom + Neutralleiter + Erdung Frequenz: 50 Hz Elektrische Leistung: 3,6 kW Stromstärke: 9,6 A Abmessungen (L x B x H): 680 x 1.165 x 1.614 mm Dsdpfx Aqe Agn Icoqscp Gewicht: 300 kg Herstellungsjahr: 2018 Wesentliche Vorteile Nutzvolumen von 105 l für die Herstellung von flüssigem Sauerteig 210-l-Behälter aus Edelstahl AISI 304 Programmierbare Reife- und Lagerzyklen Eingetauchtes Rührwerk zur Homogenisierung der Mischung Integrierte Kälteanlage zur Temperaturregelung Elektronisches Bedienfeld mit Anzeige Aufbewahrung eines Sauerteigvorrats nach der Entnahme Zwei Auslässe für die Entnahme und Entleerung Edelstahldeckel mit abnehmbarer Dichtung Hergestellt in Frankreich

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2013, 637 Backofen, Wagenofen, Drehofen, Elektroofen HEIN Luxrotor, Modell LS 106 H E. Ofen für Bleche auf Wagen, Größe 60x80 oder 80x100. Wir haben 2 dieser Öfen. TECHNISCHE DATEN: - Baujahr: 2013 - Leistung: 72 kW - Stromversorgung: 400 V, 50 Hz AUSSTATTUNG: - 2 Backwagen Der angegebene Preis ist ein Nettopreis. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSSISCH, UKRAINISCH. In unserem Angebot finden Sie Backöfen, Wagenöfen, Etagenöfen, Konditoreiöfen, Verkaufsöfen, Backmaschinen, Brotautomatlinien, Brötchenautomatlinien, Kuchenautomatlinien, Croissantautomatlinien, Baguettemaschinen, Teigmischer, Rührwerke, Walzwerke, Hörnchenmaschinen. Sehen Sie sich alle unsere Anzeigen an. Dcsdpfj Ahfkijx Aqqep

Baujahr: 2013, Zustand: gebraucht, Hersteller: Bongard Fertigungsdatum: 12/2013 Seriennummer: 93000011199 Teilen und Formen von Teiglingen Schneidsystem mit festen Matrizen Bis zu 6 Kombinationen je nach Matrize Form-, Egalisierungs- und Reinigungsmodi Einfaches oder doppeltes Schneiden Druckeinstellung für weichen oder harten Teig Betrieb ohne Egalisierung möglich Erhaltung der Zellstruktur Elektromechanische Steuerung Dcodo Ahyqmjpfx Aqqjp Egalisierungsdauer allein: 22 s Dauer des einfachen Schneidens: 30 s Dauer der Egalisierung und des einfachen Schneidens: 48 s Dauer des doppelten Schneidens: 67 s Dauer der Egalisierung und des doppelten Schneidens: 76 s Gehäuse aus lackiertem Blech Matrizen aus lebensmittelechtem Polymer Spannung: 400 V Frequenz: 50–60 Hz Leistung: 0,75 kW Gewicht: 410 kg Gebrauchte Bongard PANEOTRAD V3 Teigteilungs- und -formmaschine – Teilt und formt Teig Allgemeine Beschreibung Die gebrauchte Bongard PANEOTRAD V3 Teigteilungs- und -formmaschine ist für das Teilen und Formen von Teiglingen in der handwerklichen Bäckerei konzipiert. Ursprünglich für traditionelle französische Brote entwickelt, vereint sie mehrere Vorbereitungsschritte in einem einzigen Gerät und erhält gleichzeitig die Struktur des Teigs. Ihr Teilungs- und Formverfahren reduziert das Entgasen, das durch traditionelle Methoden verursacht wird. Dies fördert die Erhaltung der Zellstruktur, die für Baguettes, traditionelle Brote und verschiedene Backspezialitäten gewünscht wird. Das hier beschriebene Modell, das auf seinem Typenschild als V3+ gekennzeichnet ist, wurde im Dezember 2013 hergestellt.